昨日は、一日中霧雨が降るあいにくのお天気。
津軽海峡は波が立って真っ白、風も強く、
なかなかドラマチック。
堤防沿いを散歩してみました。
おおっ、こんな日に大森浜でたこ揚げ？！
近くにいたお仲間にきいてみると、
カイトサーフィンというものだそう。
よく見ると、右手にはウインドサーファーの姿も。
うまく風にのれたようです。
風と波がすごくて大変そうですが、
風と波でやるスポーツですから、好都合なのかな。
まもなく、大森町の美容室ルルーディ―に到着。
久しぶりのヘアカット＆パーマです。
晴れてる日もいいけど、こんな日もしっとりと
窓からの景色を眺めながらすごします。
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谷地坂にある古民家八百屋のポムさんこと、
通りがかりにふらっと寄って、
おいしい野菜を買ってくるのが楽しみです。
昨日は、売り場の一部がギャラリーに変わって、
「95歳セツの新聞ちぎり絵原画展」を開催中。
カラフルな野菜たちと、表情豊かなちぎり絵が、
とても素敵な空間を作り出していました。
90歳で創作を始めたという木村セツさんの作品は
新聞紙をセンスよく利用して、
繊細で、彩り豊か、美味しそうで、愛らしく……
心がぽかぽかしてきます。
野菜と一緒に、
作品集と絵はがきとマグネットを購入。
月並みな言い方だけど、人生わるくないね、
元気をもらいました。
展示は29日（日）まで（24、25日休）。
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熟したら収穫……と思って様子をみてるうちに、
未熟の赤いのにセミドライのが混じってました。
採り時に悩む～。
グリーンだったほうも黒くなって、
風に吹かれてポロポロと落下しはじめたので、
いよいよ収穫することに。
ボールで受けながら切り落としていきます。
けっこうな量が採れました（1.5キロ！）。
これをぶどうみたいに除梗（茎を除く）するのが、
内職みたいに大変で。
よく洗って乾かすといとおしくなります。
このアロニア、実がナナカマドに似ていることから
ロシアでは「黒いナナカマド」と呼ばれるそう。
またの名をチョークベリー。
チョーク＝息が詰まるほど渋いということですが、
抗酸化成分が豊富なスーパーフード。
1粒食べてみたら……うへーーー＞＜
冷凍⇔解凍を繰り返すと渋味が抜けるようで、
とにかくやってみるのみですね。
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秋の空気に入れ替わり、
街路樹にカラフルな実が目立つようになりました。
先週末、元町公園わきを歩いていると、
ピンクの花が咲きこぼれているような大木が。
なんて華やかで色っぽいんでしょう！
この形は……
マユミの実です。
濃いピンクに色づいたら、パカッと割れて、
中から真っ赤な実がのぞくのが楽しみ。
お向かいには、オレンジ色のナナカマドの実。
あまりおいしくないから鳥に狙われない……
という噂もあるけど、とても目を引く色合いです。
街路樹のナナカマドは一本立ちが多いのですが、
元町公園内で、珍しく株立ちのナナカマドを発見！
何本かの幹が集まってこんもりした樹形になり、
のびのびと豊かな感じで、見とれてしまいました。
私のNo.1ナナカマドに決定です。
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五稜郭方面での午前中の仕事を終えてのお昼時。
気温26℃と、思いのほか暑くなったけど、
久しぶりに五稜郭公園でランニングを敢行。
目にしみるような秋の青空です～♪
堀の外側は、1周1.8キロのランニングコース。
だいたい3分の1が木陰、3分の1が太陽を背に、
残り3分の1はもろに太陽を浴びながら。
こちらは桜の木陰。
松の木陰、ときどきカモさん。
先日、千代台公園の○ムシが悪夢だったので、
五稜郭公園はどうかな……と思いましたが、
歩道を横切ろうとするのは1周で数匹程度。
意外に大丈夫でした。
でも、郭内の桜が部分的に春の芽吹き前のような
ピンク色に……まだ紅葉の季節には早いのに。
もしかしたら、一角の葉っぱが食われたのかも。
これ以上被害が広がりませんように。
本日のラン：五稜郭公園5周約9キロ、1時間6分
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今シーズンのりんごが出はじめて1カ月、
トドック宅配では青森産さんさが出てきました。
小ぶりできれいな赤い外観がキュート、
甘酸っぱく、好みのりんごです。
スーパーの店頭では、
つがる（津軽）ときおう（黄王）が秋口の主役。
甘みのあるつがる、さっぱりしたきおうは、
王道のコンビです。
さんさをレンジで加熱して薄皮をむき、
桃と合わせてりんご酢、オリーブオイルであえて。
つがるときおうはフレッシュのままスライスして。
デザートのようなサラダのような。
この桃は、七飯の友人からのおすそ分け。
小ぶりでかわいいなと思ったら、黄桃でした。
ほどよい甘さでジューシー、
この辺でも美味しい桃が採れるのですね。
函館近郊の七飯町は、果物王国です。
今年出会ったりんご
①夏あかり ②恋空 ③シナノレッド ④シナノリップ
⑤あかね ⑥レディファースト ⑦さんさ ⑧つがる
⑨きおう
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わが家に自生してもう何年にもなるすすき。
冬前に根元からばっさり刈ってしまいますが、
翌年には美しい緑の葉と花穂をすくすくとのばし、
その生命力には驚くばかりです。
穂の高さは手をのばしても届かないくらい、
一株に何十本もの花穂をつけてボリューム満点。
穂は黄金色。稲穂に見立てられて、
十五夜のおそなえになっているようです。
このすすきの大株、ほかにも数カ所に出現してて、
穂の雰囲気がそれぞれ違って面白いもの。
こちらは赤銅色のすらりとした感じ。
こちらは白というか、銀色っぽく、クール。
取り合わせて玄関先に。
山うどのポンポンみたいな花も可愛く、
秋色あじさいも元気です。
基本的に「来るものは拒まず」のわが家の庭。
君たちはどこから来たのかな……
ちょっと上にもすすきが見えているから、
あそこから飛んできたのかもしれません。
函館山の山麓のすすきたちが、
美しい中秋のお月さまを歓迎しています。
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函館の近くの噴火湾でオオズワイガニが大発生し、
秋の解禁になったボタンエビが獲れずに
漁師さんを困らせているとニュースで知りました。
いつも利用するスーパーでも売り場にずらり、
ボイルずみのものもあったので購入を。
「オオズワイガニ」といってもこのお値段！
本家ズワイガニに比べてかなり小ぶりなのです。
カニのオスメスは表からはまずわかりませんが、
うちで裏返してみると、ふんどしの丸いメス！
鮮やかなオレンジ色の外子たっぷりで、
思わず歓声をあげちゃいました。
夜は「カニ入りポテトサラダ、ふわり外子のせ」。
ゆずスパークリングSAKE、あけちゃいます。
カニ足の身をていねいに取り出して
チンしたじゃがいもと合わせ、
塩、こしょう、マヨネーズ、バターで味つけ。
プチプチ＆クリーミーな外子をトッピングします。
カニの風味があふれるスペシャルなポテサラに。
カニの本体のほうも、みそや内子入りで
酒のつまみにぴったり。
1ぱい200円でとことん楽しませてもらいました。
また買うよ～🦀
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午後、少し雲が出てきましたが、
千代台方面に所用があり、ランニングでお出かけ。
久しぶりの漁火通り、振り返ると、
大森浜の海岸と函館山の景色に癒されます。
啄木小公園の手前で左折して、北へ。
プラタナスの並木の上はうろこ雲。
巴中学校の先に、真新しい建物……
あぁ、元町の高橋病院はここに移転するのですね。
用事は、auショップで機種変の手続き諸々。
向かいの千代台公園でひと休みしてから行こうと、
園内のベンチに腰をかけて汗を拭いていると……
ギャッ！ お隣に、足元にケムシがいっぱい。
あわてて立ち上がって公園を出ると、
ツルッとしたリトファスゾイレ（掲示塔）にも
ぞろぞろしがみついてます（驚）。
よく見ると、歩道にもガードレールにも。
函館公園では見かけないのに、千代台公園、
大変なことになってました。
（本日のラン、往復9.5キロ1時間12分）
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いつもバル街や食事会、ライブなどに活用している
明治建築のイベントスペース、港の庵（いおり）。
今日は、NISEKO FOOD & WINE の
ポップアップレストランに変身！
運営スタッフ陣は、
ニセコの香りのする（？）海外出身のかたがた。
大胆なテーブルの配置や、野の草花のアレンジ、
そして、蛍光灯を使わない間接照明など、
ふだんとちょっと違って新鮮な雰囲気です。
料理を担当するのは、東京でご活躍の料理人、
フレンチ（Pignon）の横山太郎さんと
モダンベトナミーズ（An Di）の内藤千博さん。
函館と近郊の生産者を訪ねて、
地元自慢の食材を使った料理を作ってくれます。
ボタンエビとソイのカルパッチョ。
nonomamaさんのハーブが絶妙なアクセント。
サンマ、なす、きゅうり、巨峰の生春巻き。
サンマの肝のソースがツボ！
あかり農場の豚肉のチェンマイソーセージを
エゴマの葉で巻いて。
きたあかりの香ばしいフライドポテトに
自家製スモークサーモンのディップ。
超スモーキーでクセになります。
トンボロパンのオープンサンド。
スクランブルエッグにニセコの天然きのこ、
自家製ベーコンとマスタード、チーズ。
贅沢すぎる取り合わせ♡
メインはあかりポークのローストとラタトゥイユ。
バジルソースと合わせるのが新鮮。
今日の魚のあらでとったスープのフォー。
深い味わいにアイオリソースがとろけます～♪
たらのフィッシュボールとあさり、
2種類のバジルのハーモニー。
デザートはかぼちゃのプディング。
フェンネルにクミンかな、大人の香りが。
バラエティにとんだ料理に大満足。
間接照明が暗すぎて料理がよく見えなかった
のはちょっと残念だったけど、
（写真には写っててよかった～）
港の庵にこんな素敵なイベントが来てくれて、
建物も喜んでると思う、幸せな夜でした。
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