市内で催しもの満載の日曜日、夕方から
飲み歩きイベント「五稜郭バル」に出かけました。
「西部地区バル街」から始まった、
飲食店をはしごして料理やお酒を楽しむイベントは
コロナでずっとストップ。
3年ぶりの開催に、ワクワクがとまりません。
5枚のチケットをどこで使おうか、思案するのも
懐かしい感覚。
1軒目、旬の味 ご馳走亭。冷たいコーンスープ、
キッシュ、エビパン、ブリの西京漬けカツ串、
ローストビーフとラタトゥイユと、充実のセット。
奥尻の特別純米酒で乾杯！です。
2軒目、炭火割烹 菊川。
パリッパリころものブリたれカツ＋カレーソース、
特製ギョウザ、きのこのみぞれあえ。
お酒は会津の吉の川、辛口。
ひとつひとつがしみじみおいしく。
3軒目、和×燻製 輝なり（初出店）。
ツブ・鴨肉・枝豆の燻製、エゾシカジャーキー。
それぞれが個性的で、絶妙なバランス。
これは、黒龍酒蔵・九頭竜の燗酒がぴったりです。
4軒目、旬美 鹿六（初出店）。
甘辛スパイシー手羽先、イカのたたき、厚焼き卵。
まちがいない味、赤ワインで。
最後、寿司とYシャツとお肉 あるて（初出店）。
黒毛和牛の特大刺しトロ寿司！
中央にすし飯、とろける牛肉を塩わさびで。
最後はスッキリと、サッポロビール公認
ザ・パーフェクト・クラシックを。
夢心地の取り合わせ、パーフェクト！
あ～楽しかった、おいしかった。
くいしん坊にはたまらないイベント、
大満足でした。
★にほんブログ村 函館情報ランキングに参加中。応援ありがとうございます！
★インスタグラム「函館おうちごはん」 地元素材の料理いろいろをご紹介
★函館市公式観光情報サイト「はこぶら」 企画・編集・撮影・執筆を担当
