西班牙(スペイン)角打 『EL CASTILLO』! | ✿ 日々是好日 ~ 降っても晴れても ~ ✿

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勤労学生時代から30年“喜怒哀楽”のサラリーマン人生を経て独立。数十店舗の外食企業が上場し全国700店超になるまでを経験。飲食業で育てられた男が、今度は “厳しくも愉しいホテル経営” に挑戦!「無常迅速、時人を待たず」を我が肝に銘じ。

 

熊本市新市街シャワー通りにある

 

西班牙(スペイン) 角打 

『 EL CASTILLO(エル カスティーヨ) 』

 

 

美味いスペイン料理を気軽に楽しめるお店です!

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

シャワー通りにある、このAZUMAビルの2階。

 

入口は少し入ったここから↓↓↓

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
右の階段もしくは左のエレバーターで2階へ


★店内の様子
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
お店に入ると大きなカウンターがメインにドーン!とあり

 

椅子は8席のみ。

 

 

奥には角打ちスタイルの立ち飲み用テーブルが一つあるだけの

 

こじんまりとした雰囲気。

 

 

とりあえず、生ビール!
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

料理はボードに書かれたメニューからオーダーする。

 

まずは小皿全品¥300メニューの中からチョイス!

 

 

★スペイン産いわしの酢漬
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

これは~お酒が美味しくなる一品。

★たこのガリシア風
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

これも美味い!
見た目は辛そうに見えるけど、全く辛味はない。

スペイン料理は基本的に辛い料理はないそうだ。

 

★オリーブミックス
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
いろんな種類が味わえて

お酒に合う自分好みを探すのも楽しい。

 

 

★トルティージャ(スペインオムレツ)
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

なんでもない素朴な味なんだけど

いけるんですよね~ これが。


★かにかまのサラダ
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
こんな美味しいマニかま

初めてくったどぉ~!

 

そして飲み物は

 


★自家製サングリア
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~
赤ワインに様々な果物ジュースを加えたものだ。

夏にピッタリのお酒!

 

そして、こちらはシェリー酒

 

 

このグラスの女性が気になると、連れの野郎たち・・・・・?

 

 

女の娘は、タンバリンが得意だったジプシーと

 

オーナーシェフに教えてもらった。


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

★ロモイベリコ
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

こりゃーウマイ!・・・といいつつ、さらに

 

横目ではカウンターにドーンと存在感をしめしている

 

これが気になる・・・・

 

★ハモンセラーノ(白豚のハム)
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

でも、どーせならこちらを

 

 

★★ハモンイベリコベジョータ(最高級どんぐり黒豚)

 

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

かつて食べてたのはなんだったんだろう・・・?

 

それくらい衝撃的なイベリコ豚の生ハム・・・・絶品!!!

 


これ、そんじょそこらの塩っからい生ハムと違いまっせ。

 

甘味があるんですよねぇ~ 

 

こりゃー驚いた\(゜□゜)/ 

 

 

まうごつウマかとです!
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

さらにはこちらのボードから・・・

『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

★スペイン産 ラルポークのグリル
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

これもたまりましぇーん!

上にのっているのは焼きバナナ(皮は食べません)

 

そして最後には

 

 

★パエリア
『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

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帰りはデカイ4ℓマグナムボトルをなでなでしながら

 

別れを告げ満足して店を出たのであった・・・。o(〃^▽^〃)o


『ちょっと一服!ボクがおもうこと 』 “小さいから楽しいホテルの経営” ~siawase亀blog~

 

 

ごちそうさまでした。感謝!

 

 



 

→ 西班牙 角打 ELCASTILLさんのブログ

 

熊本市新市街13-8AZUMAビル2F

 

096-288-1314

 

 

 

 

本日は以上です。