※テーマの「Gyan飲食店」のGyan(ぎゃん）とは
くまもと弁で、「このような（に）」という意味です。
玉名市中の国道208号線から入った住宅地にある
創作和食ダイニング 『善』 さんへ！
★民家風な佇まいは隠れ家的・・・。
★道路側に出ている看板で飲食店であることに気づく。
★玄関までのアプローチがその楽しみを掻き立てます。
★玄関を入ると素敵な空間が・・・・。
土間になっていて、器等が品よく置かれている。
★「人に善 食に善・・・」 主人の思いを感じます。
人と木のぬくもりが感じられる店内。
★｢ごめんください！おじゃまします」と
おもわず言ってしまいそう・・・。
★案内されたお部屋はキッチンがみえる
まるで
プライベートのダイニングルーム。
うす暗い中、静かに幻想的BGM（シルクロード？）が
流れていて心地よい雰囲気・・・。
オーダーしたZENランチ（日替り）￥800
★有精卵のたまご豆腐と芳醇揚げだし豆腐
まず、お膳にのったこの2品が出てきます。
このたまご豆腐は温かくて上品。
添えてあるわさびを少し混ぜて食べると
これがと～っても美味しいんです(^_^)v
そして揚げだし豆腐。
香り立つ湯気が食べる前から
豆腐好きのボクの気を引いてきます。
やさしい味で、揚げだしが美味しいこと・・・◎！
この2品だけでもすごくお値打ちの超お得なランチです。
★メインはワンプレートでご飯と、豆腐ハンバーグ！
ほんとにこれ全部で800円でいいの？って感じのランチです。
そしてこちらは、わがままいって単品でいただいた
“キズナめし膳”のメイン料理です。
★焼きとまとで食べるチキンソテー
これがまた美味しかった！！！v(^-^)v
熱々のトマトを割ると、濃厚なトマトがジュワーッと
そのままチキンソテーのソースにして食べます。
キズナめし膳1050円 （夜は1575円）
キズナめしとは
『食でつながる“キズナ”づくり』をテーマに
玉名の料理人の人たちが、玉名（地元）の食材にスポットを当て
各お店がその食材を活かした新メニュー「玉名キズナめし」を開発。
玉名の食文化を活性化させる地産地消の取り組みです。
生産者と料理人、料理人とお客さま、お客さまと生産者
それぞれの“キズナ”をつくり育てていくのが
このキズナめしの願いだそうです。
お店には、『玉名のキズナめし』 食べ歩きマップがあります。
食べ歩きの旅も楽しいものです！ ぜひご利用を。
＠： 玉名はラーメンだけじゃないよ
玉名市中1591-8
0968-74-2898
営業時間
11：30～13：30（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
18:00～22：00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ）
定休日：日曜日
本日は以上です。