皆さんおはようございます。
本日は宴会予約頂いておりますので、一般営業は２０時～ですのでお気をつけください。
凄い大人数と言う訳ではないですが、なんせ一人で全部やらないといけないので余裕をもって貸し切りにさせて貰います。
２０時からはガラガラなんで、皆様のお越しをお待ちしております。
恒例の朝一日本酒紹介。
佐賀県小城市にあります光栄菊酒造のお酒。
名前を「光栄菊 sukai 清海 特別純米 無濾過生原酒 2022」と言います。
衝撃的な（菊鷹）退職の後の山本杜氏の新しいチャレンジ。
流石な味わいだけど、私には少し今風の甘すぎる感じが合わなかった。
でもこのお酒は辛口。
とはいっても昔の辛口ではなく、今風の甘みも酸味もあるスタイリッシュの味わいです。
２０時～お待ちしております。