皆さんおはようございます。
朝方の大雨の後のピーカン。
見事に筍堀に最適の朝。
ブログ書いたら言っています。
その前に恒例の夜中の本紹介。
高知県土佐市にあります亀泉酒造のお酒。
名前を「亀泉 本醸造 生」と言います。
本醸造大好きな店主。
でも本醸造を美味しくするのって吟醸や大吟醸造りより技量が居るんです。
なので中々良いのは出てこない。
久々に良いの出ました！
高知酒らしい辛口でアル添の感じは全くないです。
ぜひ飲んでみてください。
本日も１８時～２３時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。
さー筍堀に行ってきます。