どぶろく手前の濁り酒(「志太泉 本醸造 蔵出し 濁り酒 生原酒」) 皆さんおはようございます。 久々のピーカンの朝。 恒例の朝一日本酒紹介。 静岡県藤枝市にあります志田泉酒造のお酒。 名前を「志太泉 本醸造 蔵出し 生原酒」と言います。 新酒の時期の風物詩。 三分の一は滓があり、ガス感も凄いです。 米の旨味そのままを堪能ください。 本日も18時~23時までの通常営業ですが、早閉めの可能性ありますので、遅掛け来店予定の方は御一報下さいね。 *31日(日)は臨時休業しますのでお気を付けください。