どんどん洗練されていく（「竹雀 純米 直汲み 生」）

皆さんおはようございます。

私にとっての一週間が始まります。

久々に目が覚めるような晴天の朝。

１０月の営業も頑張ります。

さて恒例の朝一日本酒紹介。

岐阜県揖斐郡池田町にあります大塚酒造のお酒。

名前を「竹雀　純米　直汲み　生」と言います。

私の生まれ故郷のすぐ側のお酒。

年々酒質が向上していて、飲むたびに驚かされます。

直汲みならではの微発泡感と上品な酸と旨味に溢れたお酒。

ぜひ一杯目にどうぞ！

本日も18時～通常営業しております。