今日は、『ロコモコ』を作りました。
元はグレービーソースを使うようですが、日本風に変更します。
材料です。というか、具です。
ボストンレタスのせん切り、プチトマト、アボカドです。
この他、たまご（目玉焼き用）を使います。
ソースに、とりスープ、オタフクお好みソース、ケチャップを使います。
ハンバーグは、前回のチーズインハンバーグを使いました。
和風ソースです。
オタフクのお好みソースとケチャップを２：１の割合であわせ、とりスープで適当にのばします。
トッピングの目玉焼きを焼いておきます。
この間、ハンバーグも焼きましょう。
焼いたチーズインハンバーグを、ソースに軽くひたします。
お皿に、ごはん、レタス、トマト、アボカドをのせ、
チーズインハンバーグと目玉焼きをのせます。
上から特製ソース少々、お好みでマヨネーズをかけて、『ロコモコ』の完成です。
グレイビーソースよりごはんに合うソースになったと思うので、ぜひ一度お試しください。
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