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中学から青森で寮生活する 長男のガクソン。
日本にとどまる事なくサッカー漬けになって
食の世界も探求している 次男のハルイシー。
そんな子ども達との珍道中をつづる日々。
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人間にはふた通りの考え方がある。
家では週３ペースで鍋でいいという考え方と
そうではないという考え方。
鍋が好きなのは12歳の仕業。
料理じゃない、そんなママの言葉も届かない。
思いつかない時は鍋が良いって言う。
鍋が一番収まりがいいってのが我が家のルール。
出汁はだしです、でじるじゃありません。
和食な居酒屋に今日のお楽しみがあった。
うおかぎ食堂 ＠武蔵浦和
すいません、店頭取り忘れました。
宿題忘れた〜みたいに謝っておくよ。
居酒屋で夕飯、これも悪くない。
しかも目当てはうにしゃぶ、良いじゃないの。
そうそう、今日のご褒美。
生ビールが懐かしいって言わなくなったね。
牡蠣フライ
いずへい、牡蠣さえあれば何とかなる。
鍋までの繋ぎにいただく揚げ物、間違いない。
うにが到着する。
そのまま食べたりして、しゃぶしゃぶする。
ブリとタイ
これもしゃぶしゃぶのタネになる。
子供も楽しく食べられるやつね。
鍋の全体観も撮り忘れたりしてね。
鍋が日常過ぎて、カメラ向けられない習性。
鍋の野菜まで撮ってるのにね。
一番美味しそうな所を失念していた。
鍋の景色はご想像ってことで
次回必ず撮ってお送りします。
うに醤油ってアイテムもある。
これも何かと楽しませてくれるのよ。
和食居酒屋が定食中心にシフトしている。
定食とうにしゃぶ、活路があると良いね。
日本酒も楽しめる鍋と定食。
こう言う需要、問題は夏場の売り方なのかもね。