人間にはふた通りの考え方がある。
お客さんとあまり遭遇しないのが気になるという考え方と
そうではないという考え方。
良くある話なんだけどさ
美味しいって思ってたお店なのに元気なかったり。
覇気っていうのかな、作り手が楽しそうじゃないなって
感じたと思ったら、次行ったら休業します、みたいな。
鈴木ラーメン店 ＠相模大野
小田急線の真ん中くらいのベットタウン。
ファミレスも長続きしない町。
橋本にももう一店舗か。
そういう心配は無用なのかもしれないね。
美味しいのに、賑わいっていうか活気がさ。
なんて言うか、静かにやってるっていう感じ。
ドロ臭さっていうのかな、そういうのがほしい。
店内の音はテレビから流れてくる音だけ。
光の加減でそう見えないかもだけど
何度も言うが、ハイレベルなお店なんだよ。
マジメに作ってくれていることを感じる。
主観だけど、そういう伝わり方って大事でしょ。
近隣ユーザーの評価が気になるところだね。
普通じゃないことが伝わっていることを願う。
そういう雰囲気って大事なんだと思う。
来る機会があるなら、是非って言えるお店。
