インスタで美味しそうなレモンシロップを見かけてのでメモします。
無農薬国産レモン 2個
砂糖（島ざらめ） 大5
はちみつ 大５
レモンを3mmほどの薄切りにして種を取り、
鍋に半量のザラメ、レモン、半量のはちみつ、
1個分のレモン、半量のザラメ、半量のはちみつで、
1時間ほど放置。
その後、弱火にかけて水分が出てきたら時々まぜながら20分煮る。
粗熱が取れたら消毒した瓶で保存。
（＠irodorishokudouさん参照です）
知り合いから国産のレモンをいただくことがあるのですけども、
持て余してしまうことが多くて...
今度いただいたらやってみよう〜