イカ刺し三種盛り | itk27のブログ

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次男くんが考案・調理したお料理です。
次男くんはイカ刺しが好物。いろいろな食べ方がした~い!とのこと。
ママ監督がアドバイザーとなり、自分でお料理してくれましたよ。

材料 イカ刺し・わさび・ごま油・塩・胡椒・レモン・オリーブオイル

作り方 イカ刺しは細切りにする
    A)イカ刺しにわさびとお醤油
    B)イカ刺しにごま油と塩・胡椒
    C)イカ刺しにレモン汁と塩・オリーブオイル

和風・韓国風・イタリア風の三種類です。
イカの太さが違うのはご愛嬌ってことで(笑)