スープカレー
今日は久しぶりの終日デスクワーク。
天気の良い日だと外出したくてウズウズするけど、梅雨なので今日は却って得した気分。
さて、今日は事務処理が思いのほか進んだので、ちょっと厚めの本を読んでみた。
- 著者： ジョン スポールストラ, Jon Spoelstra, 中道 暁子
- タイトル： エスキモーに氷を売る―魅力のない商品を、いかにセールスするか
◎セールスにおいて最も即効性が高いカンフル剤は、現在の顧客一人一人にもう少しだけ多く買うように直接頼むことである
◎その次に効果的なのは、２回目の購入の時期を少しだけ早めてもらうことである
◎まず着手すべきはエンドユーザーの名前を入手することである
◎ミスに対してボーナスを出そう。そうすれば新しいアイディアや改善のための思考プロセスが出て来やすくなる
◎イノベーションは単発では意味がない。日常的なイノベーション以外はイノベーションとは呼ばない
◎商品力は集客には関係がない。集客はマーケティングの問題であり、マーケティングが良ければどんな商品でもお客さんを集められる
◎マーケティングを成功させる条件は、商品を絞り込むことと、その、限定された商品に関する戦略を作ることである
◎そしてマーケティング戦略の鍵は、お客さんが買いたがる商品だけを売ること、お客さんが買いたがるよりほんの少しだけ多く売ることの２つである
◎どんなビジネスでもありがたくないお客さんが３％はいる
◎この不愉快なありがたくない３％のお客さんは、実はマーケティングツールとしては貴重な存在である
◎このクレージー３％の主張の中に、非常識で画期的なサービスのアイディアが隠れている
とか・・・。
非常に勉強になった。
と同時に変なことに気が付いた。
「なんか一昨日の『ホスト王 』にも似たような記述があったような･･･。痒いところだけ掻くとか、お客さんが買いたがる商品だけを売ることとか。」
つまりはホストクラブは、マーケティングやセールスの観点からみると「王道」を行っているってことみたい。（ほんとかいな？）
う～む。
こりゃ、キャバクラに続いてホストクラブまで実地研修に行かねばならないかも･･･。
どうしよう？
ま、チャンスがあれば、行ってみましょう。（でも、いったいどんなチャンスが？）
今日はもう一つ出会いがあった。
晩御飯は、今日はなぜか無性にカレーが食べたくなった。
で、雨のなか、カレーの食べられるお店、出来れば行ったことのないお店を探していたら松屋の前に「夏のスープカレー祭り」みたいなのぼりがあった。
普段は、チェーン店ではあんまり食事をしないのだけど、カレー、しかも以前から気になっていたスープカレーだったので迷わずお店に入った。
ちなみにスープカレーとは、読んで字のごとくサラサラのスープみたいなカレーで、札幌が発祥の地。
しかも、僕の知っている話では札幌の某有名ラーメン店が、ラーメンスープを作る過程で色んなスパイスを試していたらラーメンよりもカレーの方にはまってしまい、「えーい、こうなりゃラーメンスープにカレーを入れて、カレーラーメンじゃなくてライスにかけて食べるスタイルを広めてやる！」って始まったらしい。
だから、札幌オリジナルの元祖スープカレーのベースはラーメンスープとほとんど同じものらしい。
で、松屋でスープカレーのセットを食べた。
結構美味しい！
まさにスープって言って良いほどサラサラだけど、味はまさしくカレー。しかも相当辛い。からいものずきのぼくとしては大満足！
写真じゃわかりにくいけど、サラダとライスとナンに冷たいコーンスープまで付いて５９０円は安い！
是非、近いうちにまた行こう。
美味しかったです。辛いものが好きで、まだスープカレーを召し上がったことがない方ならお奨めできます。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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奇跡！こんなことって・・・。
今日は信じがたい経験をした。
一体何が起こったのか、俄かには認識できなかった。
なんなんだろう、これは・・・。
以前の僕には考えられなかったことだけど、神様って本当にいるのかも知れないと思った。
今日は、前職の会社のF常務とお昼をご一緒させていただいた。近況報告を兼ねて１１：３０～１３：３０くらいまで、大変お忙しいなかを二時間もお付き合いいただいてしまった。
F常務は、僕が沖縄から東京に戻る少し前に、K常務の後任として、沖縄の事業の責任者（要するに社長）になられた方。
退職のご報告に行ったときにも、いろいろ親身になってくれて、そのときも確か二時間くらいお話させてもらったことを今でも明確に覚えている。
F常務も僕の「恩人」のお一人。
今回は、F常務に僕の近況の報告にあがったのだけど、なんと「この会社、行ってごらん」とある会社をご紹介いただいてしまった。
・・・ありがたい。
F社長、K常務、F常務、M室長、みなさん本当に親身になって、僕のことを応援してくださっている。
絶対に、絶対に恩返しをしなければ！
F常務と田町でお別れして山手線に乗った。
席に座って、携帯を確認していたら、僕の正面の席に座った人が席を立ち上がって僕の方にくるのがなんとなくわかった。
「なんだろう？」
と思いつつも、そのまま携帯を見ていたら、僕にその手が触れてきた。
その時初めて相手の顔を見た。
言葉を失った。
僕の後に沖縄に赴任されたNさん（沖縄の会社の総務部長。業務の引継をさせて頂いた方。たったの二週間くらいしか一緒にいられなかったけど、その人間性に打たれ、一生お付き合いをさせていただきたいと思った方）だった！！
こんなことって！
つい先ほどまでF常務と「Nさんはお元気ですか？」と、話していたまさにその人が目の前に！！
良くマンガなんかで、あんまりびっくりすると「あ、あ、あ、あ・・・」とどもってしまうシーンがあるけど、そのときの僕は全く持ってそんな感じだった。
Nさんは沖縄からたまたま出張で東京に来ていて、たまたま山手線、しかも同じ車両の同じ場所に居合わせたことになる。
天の配剤って言葉があるけど、まさしくそうとしか思えない。
こうした人と人のご縁についても、そのわずか数分前、F常務との別れ際に「最近、人間は能力や努力も大切ですが、それ以上に『ご縁』や『流れ』といった、ある意味では『天命』見たいなものの方が大切に思えてきました」みたいな話しもしていたので、本当に神妙な気持ちになった。
神さまって本当に（本当に！）いるのかもしれませんね・・・。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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ホスト王
今日は午前中は午後からの某企業とのミーティングの準備。
午後は、その某企業とのミーティング。
というか取締役会。
さすがに、一部上場企業の取締役会で、全取締役を向こうにまわして一人でプレゼンしたので果てた。
２時半から始まって、終わったのが５時を過ぎていたから、質疑応答を含めて二時間半の独演会。やる方も果てたけど、聞かされる方はもっとしんどかったに違いない。
申し訳ないことをした。
でも、問題は次の取締役会。
ここで、今回のプレゼンに対する各取締役の疑問点を持ち寄ることを確認して、今日の取締役会は終了。
さて、吉と出るか凶と出るか・・・。どっちに出ても、一所懸命やるだけ。
楽しみ！
今日の出会いはこれ。
- 著者： 中谷 彰宏
- タイトル： ホスト王に学ぶ82の成功法―努力できるのも、才能だ。
前述の通り、ちょっと今日はパワーを使い果たしてしまったので軽めの本を読みたくなった。
で、探していたら、昨日読んだ中谷さんのシリーズでこんなのがあった。
安直だけど、「クラブ王」の次は「ホスト王」。
◎「成功する方法｣ではなく「努力する方法｣を見つけ出したものが成功する
◎成熟社会とは女性がしたたかになった社会のことだ
◎セクシーの定義は変わった。男性がすることよりも女性がすることをする男性のほうがセクシーなのだ
◎ミステリアスというのは中性的な部分でないとだめ
◎痒いところだけかく、というのがサービスの極意。痒くないところをかいたり、痒いところをかかなかったりはだめ
◎結婚詐欺師は途中で一回わざとけんかする。その後｢ごめん」と素直に謝るとストーンとおちる
◎人気者ではトップになれない。モテなければだめ。でも、人気者でなくともモテることは出来る
とか・・・。
あっという間に読めた。
けれども、得るものもそれなりにある本でした。
感謝！
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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クラブ王
ふぅ～・・・。やっと終わったって感じ。でも、あんまり疲れていない。効率よく仕事が出来たのだろう。
さて、今日の出会いはこれ。
- 著者： 中谷 彰宏
- タイトル： オンリーワンになろう―クラブ王に学ぶ62の成功法
少し前に読んだ「キャバクラ三部作」がなかなか面白かったので、ちょっとクラブの方も気になった。
中谷さんの本は、実は今回初めて読んだ。
良い意味でも（悪い意味でも）勉強になる。
◎あなたの部屋は現在のあなたの職業を現しているのではない。未来のあなたの職業を表している
◎サービスマンとは感謝される仕事ではない。感謝される前に、お客様に感謝し、それを表す仕事だ
◎成功する人は一直線の人生を進まない。必ずジグザグの人生を歩んでいる
◎お客様の前でミスをしたらいかにエンターテイメントにするかを考えよう。ミスで笑いをとることを考えよう
とか・・・。
お客様には常に感謝し、災いやミスがあったときこそお客様にお喜びいただけるチャンスだと考えよう。
今更だけど「災い転じて福となす」って、今までは「それが出来たら凄い！」って意味合いで捉えていたけど、考えを改めてた。
「災いは大チャンスの前触れ！」
どうしてだろう？
最近の「出会い」の多くがおんなじことを僕に伝えようとしている。
災いを災いと取るのはやめよう。
きのう見た「フォレスト・ガンプ 」でも、大海原で嵐に遭遇し「大ピンチ」のあとに大チャンスが来るさまが描かれていたけど、それくらい確かな真理なのでしょう。
不思議･･･。
本当に不思議・・・。
やっぱり「真理」ってあるんでしょうか？
僕は元々、バリバリの唯物論者だった。血液型がどうこう言ってるビジネスマンとは仕事をしたくなかった。
それが、ある事件があって、考えを少し改めた。
今は間違いなく（神とは言わないけど）「流れ」「ご縁」「天命」を信じている。
特に「天命」については一点の曇りも無く確信するようになった。
天命を生きることが出来て感謝しています。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
感謝！
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宝もの
今日の出会いはこれ。
ず～っと前から見よう見ようと思っていたのだけど、なぜか見ることが出来なかった映画。
でも、頭の片隅にこびりついていた。
昨日前職の会社のF社長にお会いして「一期一会」の大切さを思い知ったので、やっと「見よう！」って気になれたので見てみた。
ご覧になった方もたくさんいらっしゃるかと思いますが、ものすごく良い映画です。僕の今まで見た映画（結構映画ファンで、かなり見ている方だと思う）のなかで、ベスト１０に入る映画です。
大げさじゃなく「人生を変える」映画だと思う。
人生を変えられた映画はいくつかあるけど、フォレスト･ガンプはこれに匹敵すると思う。
これ、本当にお奨め。
映画が好きでも嫌いでも、未見の人は見た方が良いと思う。
僕は、これを見て確実に「生きかた」が変わりました。
人が大きく変わったり、成長したりするのには、大概の場合、天から降ってくる「有無を言わさぬ大きな試練」が必要だけど、それだけと言うわけではない。
能動的に自分を変えることも人間にはできる。
その最短距離が人・本・映画に会うこと。人間が大きく変わるには、恐らく、天から与えられた試練、人との出会い、本との出会い、映画との出会いが必要なのでしょう。
今回見た「フォレスト・ガンプ」は、まさしくそういった映画。本当にたくさんのヒントを貰った。心に残る言葉も本当にいっぱいで、宝箱みたいな映画だと思います。
愚直なくらい素直であること、与えられたことは一生懸命やること、約束を守ること、そして周りにいる人を尊敬し、愛すること。
それだけを一生懸命にやっていれば、少なくとも毎日生きていけないことはないことが、深いところで理解できました。
本当に心が震えた。
ガンプみたいに生きたいと思う。（でもこれ、この映画を見て思ったと言うよりも、以前から自分がこんな風に生きようと思っていたことを改めて映画と言う形で見せられたと言う感じ）
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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涙
今日の出会いは、前職の会社のF社長兼グループCOOにお目通り願ったこと。
F社長は、僕が平社員だったときに仕事のやり方をビシバシ教えていただいた大恩人。
当時F社長は総務部長で、「仕事とはこういうもの」という、厳しさを叩き込まれた。
今でも６０億円のシステム費用の稟議を持って行った時のことを思い出す。
「こんなわけのわからない稟議書を決裁できるわけがないでしょう。それに・・・」と、こってり二時間絞られた。挙句の果てに、僕の教育がなっていないと言うことで、当時の僕の直属だったA主任まで呼ばれ、お叱りを受けた。（Aさんには本当に悪いことをしました。Aさん、ごめんなさい）
でも、そこから販管費の意味が完全に理解できたという自信が出来た。
経営にとって、いかに冗費をカットすることが重要なテーマであるか･･･。
あの当時の経験があるからこそ、今がある。
今日も、３０分ちょっとお話させていただいたけど、大変親身になって、僕の事業に関していろいろアドバイスを頂戴した。
F社長から「方向性は良いと思う」と仰っていただいたことだけでも自信になるけど、もっと貴重に思ったのは、このビジネスモデルのどこをどうすればもっと良くなるのか、色々具体的に改善策をご教示いただけたこと。
ありがたい・・・。本当にありがたい・・・。
この「気づき」は値千金だった。
経営指導料に換算すると、恐らく○百万円はくだらないと思う。
さて、実際にそれを現実のものとして、またF社長に報告せねば。
別れ際に、F社長からネクタイまでプレゼントされてしまった。
正直、涙が出そうになった。身体が震えた･･･。
エレベーターの扉が閉まるまでは、なんとか我慢できた。
でも、エレベーターの中で、堪えきれず落涙してしまった・・・。
・・・俄然、やる気が出てきた。このご恩には必ず「結果」で報いよう。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
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銀座の穴場
今日は午前中は、某企業の人事制度改革のミーティング。
前回で第一段階は完了し、今回からは第二段階へ。
第二段階の一回目のミーティグとしては順調な滑り出し。
思ったとおり、良いものができると思う。
午後は事務所に戻って、雑務を片付けた後、前職の同期で今は社長室でリテール全般のマーケティングの企画・戦略立案等に携わっているIさんと情報交換。
Iさんの大学院のお知り合いで、コンサルティング会社を経営しつつ、女性政策を手がけている女性企業家であられるSさんをご紹介くださるとのこと。
Sさんの事務所は赤坂だけど、銀座に以前から行ってみたいお店があったので、あえて銀座にした。
まずは銀座の行きつけのDuffy's で待ち合わせ。
Sさん、Iさんを待つ間にギネスを二杯。
そうこうするうちにSさん登場。
Iさんがまだ来なくて、お互い初対面だから、話がかみ合わなかったらどうしよう？って思っていたけど、全くの杞憂だった。非常に聡明かつフランクな方で、Iさん抜きで最初から盛り上がってしまった。
ほどなくするうちにIさんも合流。
本日のメイン、銀座でいま「もっともコストパフォーマンスの高い本物の和食を堪能できる」と評判の、「左京ひがしやま 」へ。
ここ、店名を聞いたときに「ん？」と思っていたので、お店に着いて挨拶が済んだときに聞いてみた。
「もしかしてこちら、銀閣寺のそばの『なかひがし』さんのご関係ですか？」
「そうなんです。うちの板前は『なかひがし』にいたんですよ。」
合点がいった。
『なかひがし』というのは、ご存知の方も多いと思うけど、現在日本屈指の和食料理のお店。シャネルビルに新しく出来た『ベージュ』のアラン・デュカス（世界一の天才料理人と称されている人）も、日本に来るたびに京都の『なかひがし』に足を運ぶと言うお店。
さすがに行き届いていると思った。
キハチ・チャイナの地下一階に降りていくと、しっかり打ち水がされていて、ほどよくライトアップされた門構えの入り口がある。
席に着くとまず供されるのが、京都の東山の天然水。
「ここの料理は全て、京都の天然水、地野菜、地の魚を使っています」ということらしい。
「さすが！」のひとこと。
個人的には、一番美味しいと思ったのはご飯。他のものももちろん相当美味しいのだけど、ご飯の美味しさは格別のものだった。
値段もコースが５，０００円からなので、食べることが好きな方には是非お奨めしたいです。
僕たちは７，０００円のコースにした。飲み物とサービス料他のコミコミでひとり丁度１万円くらい。
確かに安い金額ではないけれど、銀座・本物の和食・お店の雰囲気の３点を加味すれば、非常に安い１万円だと思います。
そのあと、軽く一杯やりに３人で銀座をぶらぶらしていたら、とんでもないことが判明！
Sさんはなんと高校の先輩だった！東京で、大学の先輩にお会いする機会は結構あるけど、高校の先輩にお会いしたのは初めてでびっくりした。
う～む。Sさんとはご縁があるのかもしれない。
この出会い、大切にしたい。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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恩人
今日は昨日までとうって変わって、一日ずっと外回り。
午前中は、沖縄で大変お世話になった前職の会社のK常務に久しぶりにお目通り願った。午後は、同じく前職の会社のM室長（沖縄に行く前の部署の上司）にご挨拶。
お二人ともお変わりなくお元気そうで何より。
K常務にはお昼までゴチソウになってしまった。（K常務、お忙しいなか本当にありがとうございました）
そのときに、前職でお世話になった方々と、偶然いっぱいお会いしてしまった。
ありがたい・・・。本当にありがたいと思った。
普通、いくら円満退職とはいえ、辞めていった人間に対してあんな接し方はしてくれないと思う。
いつかご恩に報いることを心底誓った。
今日改めて思ったけど、今僕がこうしているのも、全てはこうした「恩人」の皆様に色んなことを教えてもらったからに他ならない。
現在、某企業に人事制度改革のアドバイスが出来たりしているのも、前職でそうした経験を積ませてもらったから。
今にして思う。
他では絶対に身につけることの出来ないノウハウを身につけさせてもらって、決して安くないお給料まで頂いていたのだから、このままなにもしないでいては絶対に罰が当る。
時間はかかるかもしれないけど、ほんの少しかもしれないけど、いつの日かなんらかの形で前職の会社には報いたいです。
さて、今日の晩御飯はいつもの定食屋さんでいつものサービス定食。
久しぶりにいっぱい歩いたせいか、いつにも増して美味しい！
あたりまえだけど「空腹こそが最高の調味料」って、本当ですね。
美味しいご飯のために、もっと身体を動かそうと思った。
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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変な人
今日も朝から夜までデスクワークの一日。
でも、波に乗ってサクサク仕事が出来たせいか、あんまり疲れは感じない。カーネギーの言う通りなのかも･･･。
今日の出会いはこれ。今年は違ったみたいだけど、日本一のお金持ちとして有名な斎藤一人さんの本。
- 著者： 斎藤 一人
- タイトル： 変な人の書いた成功法則―四年連続トップ納税者が語る
◎困ったことは起こらない。それが納得できたときに現実が変わる
◎人はそのまま、あるがままで完璧な人間である
◎人は苦しんではいけない。あなたが苦しむことでその波動が周りの人をも不幸にする
◎働くということは「はたが楽になる」こと
◎その人に解決できない問題は絶対その人の身には起こらない。その人の身に起こる問題は必ず解決できる問題である
◎人生の分かれ道には二つのドアがある。苦労のドアは絶対に選ばないという意思をもった人の前には苦労のドアは絶対に出てこない。
とか・・・。
結構、「精神世界」的なことを仰っているのだけど、現実に、納税額日本一だったりするんですよね。
聞くところによると、斎藤一人さんは「日本一のお金持ち」の称号を得るために、意図的に「まるかん（銀座漢方研究所）」を会社組織にせずに個人事業主のままにして、節税ならぬ浪税しているとのこと。
なるほど！
そう言う手もあるか・・・。
さすがに目の付け所が違うと思った。
素晴らしい。
さて、今日の晩御飯は、久しぶりに男爵の野菜ラーメンが食べたくなった。
いつ食べても感激するほどうまい！
さっぱりしているなかにも、しっかりコク（臭みやくどさは全くない）があって、塩ラーメンだけどスープがどっしりしている。
コクがあるのに切れがあるって言う、某メーカーのビールみたいな味。
感謝！
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！！
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どピンチ！
人生、やっぱり面白い！うまく出来てる！！
先週金曜日に、仕事が一段落して祝杯をあげたら、今日は一転して「危機」が！
・・・こんなにも露骨に来るもんなんだ。
でも、「好事魔多し」ってことは知っていたので、予想もしないトラブルが発生することは、ある程度予測していた。
なので、却って笑ってしまった。
さて、どうなることやら。
一般的に見れば大ピンチ（ごめんなさい。詳しく言えないんです）なんだろうけど、なんか他人事みたいに「く、く、く・・・面白くなってきやがった」と面白がっている自分がもう1人いる。
ピンチの後にチャンスあり。
多分、そうなるのだろう。
ということは、この「危機」は危機ではなくて、大チャンスの前触れ。
ワクワクドキドキゾクゾクヒヤヒヤ！
変な話、背筋はゾッとしているけど「俺は生きてるぞ～！」って叫びたくなるような感じ。（Mっ気あるのかな？）
すみません。
なんのことか全然わからないですよね・・・。
話題を変えて、今日の出会いはこれ。
- 著者： ジャック トラウト, スチーブ リブキン, Jack Trout, Steve Rivkin, 島田 陽介
- タイトル： ユニーク・ポジショニング―あなたは自社の「独自性」を見落としている!
◎事業が成功するための最大の要因は、強力なＵＳＰ（ユニーク・セリング・ポイント）を作れるかどうかにかかっている
◎ＵＳＰには３つの条件がある。広告はすべて何らかの提案をすべきである。それは競争相手が出せない提案でないとならない。その提案は新規顧客をひきつけ、何百万人もの人を動かすものでなければならない
◎独自化は困難ではない。意思さえ持てば独自化の方法はいくらでも見つかる。見つからないのはその意思を持っていないからだ
◎商品品質と顧客サービス向上は当たり前のことである。なので、独自性にはなりえない
◎クリエイティビティからは独自性は生まれない。なぜなら普通の人は新しいものには抵抗感が先立ち、その独自性を理解する所までいけないからだ
とか・・・。
USP、USPって良く耳にしていたけど、深く理解したくなったので読んでみた。
勉強になった。
人と違ったことをやりたいです。自分にしか出来ないことだけをやりたいです。
さて、今日の晩御飯はいつもの定食屋さんでしょうが焼き定食。
しょうがが効いていてウンマイ！
どんぶり一杯じゃご飯が足りないくらい。（ありがたいことに、僕はどんなにぶちのめされても、いままで眠れなかったことと、食欲が無くなったことはない。余ほど鈍感なのだろう）
これで８００円！
感謝！
さて、明日はどんな素敵な出会いがあるのかな？
楽しみ！
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