先日ですが、我が家に宅急便が届きました。
ブロ友のthayaさんから自給野菜のお裾分けです(^^)/
thayaさんは同じ埼玉県の北西部にお住まいで、都心でサラリーマンをされながら半自給生活をされています。
僕は狭い市民農園なのでいつも羨ましくブログを拝見しています(^^ゞ
さっそく中身を見てみましょう(^^)/
こちらはズッキーニですね(^^♪
ズッキーニって、場所をとるので狭い僕の畑では無理なんです(*_*;
ちなみにthayaさんの畑は広いので採れ過ぎるそうです・・・(@_@)
見事な白ナスに「ふなっしー」みたいな形のトマトですね(^_-)-☆
「スペックド・ロマン」と言うそうです。
生食には合わないけれど、加熱するととても美味しいとの事です(^^♪
ズッキーニは色んな楽しみ方が出来るようですね(^^ゞ
ダイコンと一緒にぬか漬けにしてみましょう(^^♪
キュウリとは違って柔らかくてとても美味しいです。
とてもフルーティーなぬか漬けになりました(^^♪
白ナス「クララ」は焼きナスにして頂きます。
白ナスは僕も栽培していますが、本当にトロリとして美味しいんです。
美味しい醤油をタラリとかければ、もう最高(^^)/
さてと、今日のメインディッシュです^_^
パプリカを加えてカラフル料理といきましょう(´ω`)
肉を入れないのでベジタリアンっぽいですね^_^
簡単なパスタ料理にしましょう(´ω`)
仕事が終わってからですからねー(^^;
凝ったのは無理ムリƪ(˘⌣˘)ʃ
ザッと２人分を茹でていきます(´ω`)
何故２人分かって？
それが僕の１人分だからです（笑）
同時進行で「スペックド・ロマン」をカットしていきます。
thayaさんがどういう理念でどうやって栽培されているか良く知っているので、当然ですが栄養のある皮は剥かずに頂きますよ〜☆彡
ズッキーニも皮はそのままですが、市販のパプリカは良く洗います(^^;
これでチャチャチャッと男料理の開始です^_^
おおっ〜、汁っ気が結構出ますね〜☆彡
調味料で味を少し整えて…
１５分ほどで簡単な男料理の出来上がりですƪ(˘⌣˘)ʃ
ま、ま、ま、まいう〜＼(^o^)／
ヘルシーで、簡単で、美味しくて、安上がりです^_^
thayaさん、この度は美味しい野菜をありがとうございましたm(._.)m
何かでお返しさせて下さい☆彡
これからもどうぞよろしくお願い致しますm(._.)m