ブラジルならでは! フェジョアーダとプール | 新・坊主日記

新・坊主日記

2007年2月22日からブラジルの、サンパウロ別院でお仕事をする事になりました。
日本とは場所も言葉も文化も違うところですが、人間が喜怒哀楽の中で生きているのは同じです。
沢山の人たちに出会って共に学び合いたい!
坊主日記、2014年からはマリリア編に突入!


ご門徒さんの招待でご自宅のマンションでごちそうをしていただきました!

これで3回目なのですが、それでも唸ってしまいます。
建物のすごさに!かお





でかいです!
現在サンパウロは建設ラッシュでこのようなマンションがニョキニョキと、まさに生えるように建っています。






プール付きです!!!
日本的な感覚ですと(多分に私的感覚でありますが)プール付きマンションなんて億万長者の家にしかないのですが、ブラジルの新しいマンションの多くはプール付きです。

決して贅沢すぎるわけではないのです。
実際に泳いでいる人は少ないようですが・・・・・

余談ですが、高いところから外を眺めると、自分が偉くなったような気持ちになります。





ここ数年でまわりにこんなに建っています。





早速いただきました、すべて手作り!
バイキング形式でどうしても食べ過ぎてしまいますが、それでも
「食べようが少ない」
ようですにひひ
ブラジルの人はゆっくりとたくさ~ん食べますから。




どうです!? 美味しそうでしょう。
ブラジルきてからお皿の盛りつけが上達したかも。
バイキング形式の食堂が多いブラジルならでわ。

手前のぜんざいみたいなのがフェジョアーダです。
日本でいうところのもつ鍋?。いろいろな内蔵と豚肉ソーセージを黒い豆と一緒に煮込みます。

カレーライスのようにご飯にかけて食します。
見た目はぜんざいのようなのですが、味は食材のいろんなうまみが凝縮されて、ムイトボーン!(素晴らしい)です
ごちそうさまでしたニコニコ

腹持ちがよく、翌日まで全然おなかが減りません。

フェジョアーダの正式な説明はこちら

作り方はこちらで



食事の後、休憩してプールへ! 太陽が隠れて寒かったけど水の中は暖かかったです。
久しぶりの水泳を満喫しました。
こんなところに住みたいな~


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