ミノカサゴは、北海道から沖縄まで広く分布する全長３０ｃｍほどの魚です。その姿形が美しいことから水族館では人気がありますよね。なんとなく熱帯魚のイメージがありますが、結構冷たい海域でも生息しています。
能登の定置網に入ることが希にあるようですが、市場に出荷されることはないようです。定置網に乗せていただいた時にも、幸か不幸か出会ったことはありません。
味はけっして悪くはないそうですが、背びれや腹びれ・しりびれに毒があることと見た目から敬遠されているのではないでしょうか。まさしく、「美しい魚には毒がある」ですね。
同じ毒があるオニオコゼは出荷されるので、味が良くて値段が高ければ、ミノカサゴも魚屋さんに並ぶんでしょうね。
そう言えば、ハオコゼも見た目が美しくて背びれに毒がありました。こちらは堤防からの釣りの常連で、要注意です。
水族館でしか見たことのないミノカサゴですが、いつの日か手に入れて、是非食べてみたいものです。
ミノカサゴ
オニオコゼ
ハオコゼ
