娘のリクエストで作った
Tinga de pollo♪
ティンガ・デ・ポジョ
メキシコの家庭料理で
私も家族も大好きな一品
美味しくて止まらない！
あ〜メキシコへ帰りたくなった〜
シラントロとライムのいい香りが
キッチンいっぱいに広がり
最高に幸せ♡
昨日は小麦粉のトルティーヤで包んで♪
今日はコーンのトルティーヤを揚げて
トスターダスにして♪
アボカド🥑たっぷりのGuacamoleも
最高に美味しく出来ました♪
家族が幸せそうに
笑顔で食べいる姿が
なによりも嬉しいなぁ♡
我が家では
しばらくメキシコ料理が流行りそうです(笑)
