紅麹サプリでの健康問題、未知の成分特定で論文発表、国立医薬品食品衛生研究所など
(医学部大学等事件370)
朝日新聞-Yahoo、2024.06.14
https://news.yahoo.co.jp/articles/67277b15747e7848010b545676abd2aec6a3b210
当該論文は無料でダウンロードでき、NMRの比較データなども示されています。
https://link.springer.com/article/10.1007/s11418-024-01827-w