庭のギョウジャニンニクを収穫して
事務所ご飯でいただきました。
庭直行なので、この上ない美味しさ。
これが旨いのは今だけ。
そしてこれも春が旬。
桜えびのかき揚げです。
これが食べられるのはサンロク街の
「和裁酒房 織部（おりべ）」さん。
ほぼ桜えびだけでカラリと揚げるので
香ばしさが弾ける、大人の最高級かっぱえびせん。
こちらは桜えびだけで炊いた土鍋ご飯。
これがまた痺れるほど旨いのです。
熱々のダシをお願いしてご飯にかければ
失神するほど旨いのです。
こちらも織部さん。
今まで22年間フードライターやってきて
超旨かったベスト3に入っている料理です。
ああ春はいい。
和裁酒房織部
2条通7丁目プラネット2.7ビル1階
tel 0166-67-2555
17:30〜22:30（L.O.22:00）
日曜日休
