伊豆下田で一番の激うまっ!天然塩ラーメン屋しんちゃんの日記 -4ページ目

牛肉とパプリカとオイスターソース炒め。。。



おはようございます^^!

本日のまかない飯!

この時期になると食べたくなるニンニクの芽。。。

牛肉とパプリカとオイスターソースで炒めました。

蒜薹 牛肉絲=スワン・タイ・ガウ・ヨキ・シー

これも美味しいですよ~^^!

切り落としチャーシューの特売です!

おはようございます^^!

本日は特売!?のお知らせです。

G・Wでチャーシューの切れ端がたくさんでましたので、

切り落としチャーシューの真空パックをたくさん作りました。

よって、お店でお食事をされたお客様に限り3パック1,000円で提供いたします!

お持ち帰りのみのお客様は3パック1,200円になります。

1パック500円なのでどちらもお得ですよ~^^! 湯煎にかけてそのままでもいいですし、チャーシュー丼、チャーシュードッグも美味しいですよ~~!!!

餅米焼売!



こんばんは^^!

本日も只今業務終了。。。

今日は中華幕の内弁当23個の大口注文で朝からバタバタでした。

G・Wと黒船祭りの狭間でありがたい御注文です。

画像は今日の弁当に入れた餅米焼売!

これも美味しい一品ですよ~!!!

本日のおすすめ!



おはようございます^^!

本日のおすすめ!

さして忙しくもないのに2kのキンメ鯛を仕入れてしましました^^。

お刺身と黒酢あんかけがおすすめです~^^!

本日も9時からげんきに営業中です!!!

金目鯛の中華風刺身!



こんにちは^^!

本日のまかない飯!

といってもG・W中にお店で提供していた特別メニューです!アップしようとすると、度々お客様のご来店と重なりアップできませんでした。。。

「キンメ鯛の中華風刺身」なのですが、今までのとは違いピリ辛特製ドレッシングを使っております。

もちろんベースは当店自慢のミラクルドレッシング!!!

これに白ごま、練りゴマ、豆板醤などをブレンドして作ったものです。

作るきっかけは中華で「よだれ鶏」という料理があり、これの創作料理です。

鮮度のいいキンメが入った時だけのおすすめメニューです~^^!

ほんとに美味しい一品ですよ~。。。