サザエとエビのシソチャーハン！

こんばんは＾＾！

ようやく2週間通しの営業が終りました！

といっても明日は1日仕込みデー！？の定休日となりそうです。。。

テレビ放送のおかげで連日忙しくさせて頂き、塩ラーメンの麺ダレ、レバー、切り落としチャーシューパック、食べるラー油、キンメエビワンタン等々全て売り切れ状態。

チャーシューも毎日作っておりますが、ギリギリ間に合っている状態です。

なので、まかない飯を作れずアップできません・・・。

ようやく作ったサザエとエビのシソチャーハンをアップします＾＾。

とりあえず作れたものをアップしますのでよろしくお願いします。

ではでは明日も頑張ります！

テレビ放送ってすごいです。

こんばんは＾＾！

本日も怒濤の営業が終了しました。

テレビ放送ってすごいです。

時期的にもいいときに放送して頂いたのもあるのでしょうが、こんなに｢世界のレバニラ｣を食べにいらっしゃるとは。。。

ってことはちゃんと仕事しないと反動も怖いです。。。

明日は定休日なのですが、下田で開催される国際カジキ釣り大会があり、お得意様に予約を頂いているので夕方から営業いたします！

そんなわけでまともにまかない飯が作れておりません・・・。

本日の手抜き料理まかない。

手羽先の唐揚げ。

まかないもちゃんと作らねば！と想う今日この頃であります。

ヒルナンデス！に登場です！？

おはようございます＾＾！

いよいよ下田の夏が始り、朝９時からのお客様が増えて参りました！

先日の「ヨルナンデス」では残念でしたが、それでもやはり民放は｣すごいですね！！！

｢見たよ～！｣という声をかけられうれしい限りです＾＾！

明日は｢ヒルナンデス！｣の放送ですが、なぜかスタッフさんから修業時代の写真を貸して下さい！とお電話。。。

もしかしたら２５年前の中華街時代の恥ずかしい顔が全国放送に

でちゃうかもしれません＾＾Ｖ

前回の例があるのでなんとも言えませんが、お楽しみに～＾＾！！！

日本テレビ！ヒルナンデス＆ヨルナンデス放送です！！！

おはようございます＾＾！

先日お伝えしたテレビロケですが、放送が決まりました！！！

番組は「ヒルナンデス！」で13日に特番で「ヨルナンデス！」

という番組です。

スタッフさんの話だと後、18日のヒルナンデスでも放送されるようです＾＾！

ピンマイクなんぞつけてお恥ずかしい姿が放送されますが、皆さん我慢して見てくださ～い！

あくまでも料理の方に注目してくださいね～＾＾！

ではではお楽しみに。。。（カットだけされていませんように。。。）

画像はその時に放送される伊勢エビと金目鯛のあんかけ塩ラーメンです！！！

下田・南伊豆のバルですスタートです！！！

おはようございます＾＾！

本日から7月！

今年度の折り返しは下田・南伊豆のバルですスタートです！！！

おすすめの一品は自家製チャーシュー3点盛り。。。

限定8皿で終了です！

ではでは頑張っていきましょう＾＾！