今日は骨付きラム肉のソテーでした。
遅くにスーパーに行ったら半額になっていた。
3本250円だよ！ラッキー！
羊肉、わりと好きだな。
カレー・レストランでもあればマトンをオーダーする。
ニオイがダメという人がいるけど、最近の肉は
におわないね。
でもまぁ、一応、ニンニクとバターで香りをつけて
羊のニオイと相殺させるけどね。
そんなわけで、今夜の食事はなかなかリッチでした。
お金はかかっていないけどね。
意外と自炊派なんだよね。
その昔、20代の頃は、ワーカホリックだったから
まわりの人は私が「目玉焼きも焼けない女」だと思っていたらしい。
でも、実際は高校生の時に母親が入院したりなんだりで、
てんぷら、とんかつ、酢の物、牛丼なんでもござれであった。
人の先入観というのは、恐ろしいもので、
どんなに説明しても、私が料理など作るとは
信じてもらえなかったなぁ。
加えて、左利きだったので、
包丁を持つと、とても不器用に見えるらしい。
会社のイベント屋外バーベQでは、
「あぶなっかしーなー」と、さんざん言われたっけ。
男衆に「オレの方が上手い」とも言われたっけ。
今では妹の得意であるお菓子つくりも、
そもそも私が先にハマっていたのだ。
たまに思いついて凝ったキッフェルン・クッキーや
はちみつのパウンドケーキを作って会社に持っていったが、
私が作ったんだよ、と、言っても、
「うそつけ、どっかで買ってきたんだろう」と、
とことん信じてもらえなかったっけ。
女性陣もなかなか信じてくれなかったなぁ。
買ってきたかのように、
美味しい出来栄えであったことは、
言うまでもない。そこは良いんだが…。
結局、男性とお付き合いをしても、相手はそもそも私が
料理をしたり、お菓子を作ったりすると思って付き合っていないから、
たまに料理をしても、なぜかあまり喜ばれなかったっけ。
（遠い目）
そんなわけで、料理やお菓子つくりに傾けた情熱は
いつの間にか失われたが、
「美味しいモノが食べたい！」というオノレの欲望は、
消える事がなかったので、やっぱり、けっこう料理するのね。
ただ、ひとりだと、コスト・パフォーマンスがあまりに
悪いケースが多いので、あまり手をかけたものは作らないし、
材料にもお金はかけない。
昔より、腕は落ちたと思う。
でも、今夜のラム肉は、絶品だった！
ごちそうさまです！