小学校が土曜日の40周年記念式典本番の代休で休みだったが、仕事のため午前中こどもたち放置で出勤。
帰宅すると双方から話しかけられどっちの話も聞こえない状態。
また長女も絶対!と言い張るので友達の誕生日プレゼントを買いに行き、そのついでにマカロンの材料購入。
買い足したのは、
アーモンドプードル
粉砂糖
食紅
板チョコ
その他の材料は家にあった。
卵の白身を泡立てる作業、これまで何度かお菓子作りをやって来た中で上達した様で、私がほか事をしている間にホイップされてた!
ピンク色にしたくて、わざわざ食紅も買ったのに、入れ忘れるという失態。。。
初回マカロンにしては、それなりの??
中身は、板チョコでガナッシュクリームを作る予定が、私の疲労により、チョコクリーム(食パンに塗るやつ)で代用。
ママ、これ作りたい!
作りたい!
今日作りたい!!!
となるのである。。。
JMTTA(日本施術マイスター養成協会) を設立して5年が経つなんて。。
あっという間な感覚。
なんと昨日はパーティーを開催。
東京駅直結 XEX TOKYOのラグジュアリーな空間にて。
約80名が集結。
大雨の中、台風迫り来る中。
よくぞ、皆様、お越しくださった!
お料理も美味しいらしいが、とっても美味しそうだったが、一口も食べられなかった。。
生き生きした先生方と関われて、なんて人に恵まれたんだろう。
JMTTAでは
治療家向け猫背矯正のセミナーや講座を開催し、施術マイスターを育てている。ここまでやってこられたのは、協力して下さる先生方、各種業界の方々のお陰なんだな、と改めて実感。
これからも基本を大切に、サポート頑張ります。







