本日６／２３（土）、２４（日） ９：３０～ なじら～て長岡関原店‘２周年創業祭’に出店しております
夏季のイベント限定商品
‘突きたてトコロテン’が大人気
‘新潟名産えご’
イベント限定特価
３枚９００円が飛ぶように売れてました
今日、明日は梅雨も中休みという予報ですので
ぜひ、お出かけください
お待ちしております。
本ブログでも告知いたしましたが、まちなかキャンパス長岡で
６／１５（金）越後「えご」名人の集いを開催いたいました。
県内の「えご」自慢１１名様とギャラリーを合わせると総勢７０名(*⌒∇⌒*)
第１部は
料理研究家の本山れい子氏と弊社猪貝の「えご」にまつわる
トークショーということで郷土料理や栄養的なことなどをまじえ
様々な観点から「えご」について掘り下げていきました。
第２部は「えごリンピック」
用意した３種目の総合ポイントが一番高かった名人を今回の最優秀「えご」名人と
させていただき「えご草」一年分を進呈(￣ー☆
１種目は「えご自慢大会」
えご名人１１名様にご準備していただいたご自慢のえごを
特別審査員とえご名人の皆さまから３項目５段階評価で
点数をつけていただき合計得点を競います。
まずは特別審査員とえご名人でご試食。
そのあとにご来場されているお客様にもたっぷりと
ご試食いただきました。
「えご」大好きの集まりですから自然と話も弾みます。
見た目は似ていてもそれぞれに特徴がある。
まさに地元に根付いた郷土料理といったところです。
２種目目は「えごはかり競争」
えご草１００ｇを手と目分量ではかって計量。
うちわで１００ｇに一番近い名人が高得点を獲得(^_-)☆
１００ｇぴたりの名人はいらっしゃいませんでしたが、
うちわでの最高は９７ｇ。
残念ながら１００ｇを超えてしまい、ポイントは入りませんでしたが
１０１ｇの名人がいました。
おしい∑(－x－;)
最後は「えごクイズ」
名人とギャラリー全員参加で○×形式のクイズを行いました。
１０問出題いたしましたが残念ながら全問正解者はなし。
「えご」に関するうんちくが満載！
クイズ形式で楽しみながら「えご」についての知識を深めました。
正直、初めての事で私達裏方はドタバタ＾＾；
至らない点も多かった事と思いますが、お帰りいただくお客様の
笑顔を見てホッといたしました。
司会の荒木様、本山先生、参加していただいた名人の皆さまならびにお客様
本当にありがとうございました。
この度の集いをきっかけに今後も「えご」に関するイベントを続けて
行きますので今回参加できなかったお客様も次回もぜひご参加ください。
２０１２．６．６（水）の日本経済新聞 新潟経済面で
弊社の「えご」に関する取り組みと‘越後「えご」名人の集い’についての
記事が掲載されました
（記事に関しましたは猪貝ホームページ
をご覧ください
）
只今、えご名人（手づくりえごの提供者）様を含め参加者が６０名を
超えました。
予想以上の反響に驚きもありますが、新潟の郷土食に関心のある
方が多数いらっしゃる事を知り、郷土食を手掛けるメーカーとして
責任の重さと後世に残す活動の必要性を改めて感じております。
盛り上げていきたいと思いますので今後ともよろしくお願いします