春キャベツはさっと加熱しておいしさをます

献立方程式は、
春キャベツ×蒸す×味噌、豆板醤

【ポイント】
加熱したキャベツに、ピリ辛みそ味のひき肉をのせる…で、ございます。

ごま油や、練りごまをつけるとより坦々風です。

まずは、お料理を楽しんでくださいね。
 

献立方程式は、
春キャベツ×生×塩、レモン

【ポイント】
春キャベツと春に美味しい柑橘はよく合う。

レモンの酸味よりも甘夏や文旦のほうが好きだったけど、今年であったこのレモン（いただきものなんだけど）これが美味しい！

そして、春キャベツによくあいます。生でも美味しいけどさっと蒸すと春キャベツの甘味が増してなお美味しい。

まずは、お料理を楽しんでくださいね。
 

献立方程式は、
春キャベツ×蒸す×ポン酢

【ポイント】
これは、焼売がメインじゃなく
焼売にキャベツが入るわけでなく
焼売の下のキャベツがメイン

クッキングシートは食べれないけど
キャベツを敷けば食べれるし、美味しい

まずは、お料理を楽しんでくださいね。
 

献立方程式は、
春キャベツ×茹でる×味噌

【ポイント】
１キャベツは細かく切って茹でる

２茹でたキャベツの水気を絞り、味噌と混ぜ、炊いたごはんと混ぜます。

※五香粉を少しふりかけても美味しいよ。

まずは、お料理を楽しんでくださいね。

献立方程式は、
春キャベツ×焼く×塩、チーズ

【ポイント】
そば粉のガレットや、じゃがいものガレットが馴染みあるけど

ガレットって、薄く丸く焼いたやつって意味らしいので

春のキャベツを薄く丸く焼いてみた。

まずは、お料理を楽しんでくださいね。
 

献立方程式は、
春キャベツ×焼く×塩、ポン酢

【ポイント】
春キャベツをたっぷり巻きました！

生でもいいんだけど、さっと加熱したものを丸めました。

揚げないで、焼くのもポイントだよー🙆

まずは、お料理を楽しんでくださいね。

献立方程式は、
春キャベツ×煮る×塩、豆乳

【ポイント】
キャベツは胃腸の働きを整える効果があります。新年度、新学期が始まってなんだかあれこれ考えて胃腸の調子が悪くなっている方ありませんか？

そんな時はこれがおすすめ。

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