献立方程式は、
ズッキーニ×生×ひしお、柚子胡椒
【ポイント】
ズッキーニって、西洋野菜だから、柚子胡椒とか、ひしおなんてあうの？って思うけど、合うんです。
ぜひやってみてくださいね
献立方程式は、
ズッキーニ×焼く×小麦粉、卵、砂糖、塩、ベーキングパウダー
この日に泊まりに来ていた 友達のひさちゃんに無茶振りして作ってもらいました😄
@hisakozenko
献立方程式は、
ズッキーニ×焼く×アンチョビ
【ポイント】
アンチョビは少しでたたいておくといいです。
今回は、割りと厚めに切って炒めたけど、薄く切ってさっと炒めることもありです。
献立は無限大す。一緒に楽しみましょう
献立方程式は、
ズッキーニ×焼く×万能調味料、生姜
【ポイント】
ズッキーニは元々日本に古くからある野菜ではないけれど、和風な味付けも合います。
なので、焼いて生姜醤油に浸しました。
冷たく冷やして、いただくと、さっぱり食べれて美味しい！
1つの食材で毎日違うメニュー展開 サーティワンシリーズ
献立方程式でサクサク料理っを作ろう
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公式ライン
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4/22 塩みりんを作ろう 終了
5/27 醤（ひしお）を作って使いこなそう 終了
6/24 そら豆を使って本格豆板醤作り 終了
7/22 甘酢+新生姜でガリを作ろう！使いまわそう 終了
8/26 スパイスを使ってオリジナルソースを作る
9/23 夏野菜を使って金山寺みそを作る
10/28 自家製ポン酢（万能合わせ酢）を作ろう
11/25 食べるラー油を作ろう
12/23 オリジナルトマトケチャップを作ろう
1/20 三河の発酵文化 白たまり醤油を作ろう
2/24 生麹を使って味噌作り
3/23 万能調味料を作ってお料理上手になろう