MY唐辛子を作ろう @11cafe  | 前をむいて ♪ 

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「Workshop×Dining まっとうなくらし」主宰 
食を通して生きるを応援するライフコンサルタントです。

 

4月9日 (日) 

11cafeマルシェにワークショップで出店します。 

 

わたしがやらせていただくワークショップは2つ 

 

1)j_uri_farm さんとのコラボ MY唐辛子を作ろう

 

 

@j_uri_farm さんの作る 

めっちゃおいしい唐辛子を使って

オリジナル唐辛子(七味ではなく三味)を作ろう♪

 

ワークショップの内容 

 

@j_uri_farm さんから 

✓トウガラシの話を聞く。

なんといっても、毎年何種類もの唐辛子を作っている@j_uri_farmさん 

何がって、めっちゃおいしいのです。 

私が、唐辛子は「ただ辛いだけ」と思っていたものが

「あー唐辛子のうまみってこれの事ね。美味しいわ」と

思えるようになったのも、この方のおかげです。

唐辛子愛が半端ないJさんからお話を聞くのも面白い

 

そして、わたくし前田苺日子より 

✓唐辛子の効能、薬効  

✓そもそも七味っておくすりだった!(だから薬味っていうんだよね) 

✓七味に入る食材の効能 

 

などを聞いてから 

好みの唐辛子を使って、

オリジナル三味を作ります。↓ ↓ ↓ 

 

・トウガラシ🌶、3種類の中から1つ選ぶ
・七味に使われている薬味から2つ選びその場でブレンドします。

開催時間:1回目11時〜
     2回目14時〜
定  員:4名/各回 
参 加  費:1,200円


作った三味唐辛子は、もちろんお持ち帰りできます♪

 

定員があるので、ご予約がおすすめ 

 

予約方法 

@juuichi11cafeさんへ直接来店もしくはお電話で 

@matonakurashi へDMください。 

・希望時間 

・名前

・連絡先  を添えて 

よろしくお願いいたします。 

 

ふたつ目のワークショップは

引き続きアップしますね。 

 

よろしくお願いいたします。