季節をどこで感じますか？
わたしはもちろん食からです。
旬のはしり、さかり、なごりから…
今は旬がわかりづらくなってきてはいますが
でもやっぱり
なばなが並び
ホタルイカが並び
山菜が出て
つくしやよもぎを見ると
春だなって思います。
フナクリ食堂のランチに
つくしが入っていたら ↓ 感激！！！
つくし＝卵とじなのですが
こんな風に煮てあって
また春を違う楽しみ方ができて
とてもうれしかったです。
あなたの春はどこから？
わたしの春は食から…です。