最近ね…
癒食屋のお話があまり載せていないわけですが
えーえー
それでも、毎月開催しております。
今月も予定通り
第3金土日開催。
この前ね、
ある取材を受けまして
その時に、
「１番好きな食べ物は？と聞かれたら何と言いますか？」
と、聞かれて
「トマト」って答えたのですが
最近、買い物に出て思うのは
「春の野菜も大好き❤」
ってこと。
この季節に出てくるなばなは、
最高に美味しいと思う。
年中食べたいと思う野菜はトマトだけど
春に限っては、なばなが好き❤
けど、本日のトップ画像は
ふきのとう(笑)
やっぱり、旬のものは
やっぱり美味しい。
今回は、ふきのとうを
(陰性の)蕗みそにしました。
春は、解毒の季節
上手に苦味をとって
冬にたまった体にとってのいらないものを
上手に排出させよう❗
陰性の蕗味噌のお話はこちらから