蕎麦屋の娘ですが…
自分でそばを打ったことありませんでした。
だって、その必要がなかったので…
でも、今までやったことはなかったのですが
ちょっとやってみようかと…
そば打ちは何度も何度も何度も何度も見ているのですが
見るとやるとは違うものですね。
頑張ったけど…
ぶっちぶちに切れてしまいました。
そばがきを作るのはうまいんですけどね
そば打ちはまだまだ
まだまだ
まだまだ
まだまだ
です。
素人が簡単に手を出して
美味しいそばが打てたら
蕎麦屋は商売が成り立ちませんね
蕎麦切りは、人にお出しできるものではありませんが
そばを使ったお料理のあれこれは
他では食べられないあれこれ作っています。
癒食同源を理念とし、
お料理を提供しております。「癒食屋」