七彩＠都立家政

極上の冷やし を食べ終え、ゴチソウサマ～って店を出るはずが再び券売機の前に(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｰ　ってか私は2日連続 では訪問出来そうもないので汗、もう一杯食べさせてもらいますヨ、ええ。この日は昨夜 食べ過ぎて朝食を取っていなかったコトもあり、お腹にはまだ余裕がありましたので(*・∀・)b ｸﾞｰ

って、実は事前にラ部Tシャツ の店員さんへ「二杯食べたいのですが…」とお伝えしていたんですケドね(ノ∀｀) ﾃﾍ　お腹に余裕がアルとかナイとか以前に、鼻から二杯食べる気満々で来ちゃいましたヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

…で、また券売機と睨めっこ（-”-；）ﾑｳ　熟考の末、麺が美味しかったので、つけ麺にしてみました！いやー、つけ麺用の自家製麺に興味が出ちゃいましてねェ。その中でも「福島相馬港直送生海苔のつけ麺」を選択。そしてまたしても丁寧且つ慎重な調理、でもあるところで意外と大胆だったり(ノ∀｀) ﾊﾊﾊ　厨房が見えるお店って本当飽きませんよねェ。色々と安心だし（何が？）。

麺、つけ汁の順に登場。ダダーン。

深い緑色は福島相馬港直送の生海苔、ソレが所狭しと器いっぱいに泳いでおりますねェヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　つけ汁はキラキラと輝き少し強めに塩味が効いてる印象、いや潮味と言った方が良いかしら？海底にはザクッとした叉焼、コリコリと言うかシャキシャキの細割きメンマ（コレうまい）が沈みます。

で、気になってた麺ですが…ズズズ、うわーモッチモチですなァ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　麺肌には茶色いツブツブが、全粒粉入りでしょうか？

そのチュルッとした麺に生海苔が絡みつき、一緒に口の中へ運ぶと…ざっぱーん。こ、これはまさに小さな海（大げさです）！

最後はスープ割りを頂戴して、海の恵みを一滴余すことなく汁完(*_ _) ｺﾞﾁｿｳｻﾏ

いやー何とも贅沢にダブ完しちゃいました(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　一日一杯、ゆっくりとコンプしていくのが良いのでしょうケド、なかなか来られませんので…。また来れる時には必ず来よう、絶対来よう。そしていつの日か七彩を語れるようになろう（何になりたいの？）。

店を出る15：30頃には閉店になっていました。ん、18：00からは夜の部かァ…むう、本当に超ジェラスなお店だワ(*・∀・) ﾊﾊﾊ

今日も幸せ日々笑進！

お店：七彩＠都立家政

住所：東京都中野区鷺宮3-1-12

営業時間：11:30～売り切れ次第終了（この日は15:30頃閉店）

定休日：第3火曜日

注文：つけ麺（福島相馬港直送生海苔のつけ麺）（\870）

七彩＠都立家政

昨日 の酔いがチョッピリ残る、そんな朝の通勤電車で目にした記事 …二日連続Σ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　最初二重エントリーなんじゃないかって思ったくらい笑。コレを見た時から今日の昼は決めてました(*・∀・)b ｸﾞｰ

業界的に夏季休暇というものが無いのですが、8/13、14は半ドンで終了となるため、普段行けないコチラへ行けるのですゥヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　夜の部は訪問したコトあるのですが、昼の部はハジメテ！店の前に到着したのが14：00頃…にも関わらず店外に10名ほどの行列がァ、むう、さすがです！

でも意外とスムーズ。スルスルと進み15分ちょいで店内へ誘導されます(*・∀・)b ｸﾞｰ　うーん、コチラのメニューはいつもがぶさん という方のブログでチェックしているのですが、券売機のボタンをいざ目の前にすると、予習の甲斐無く目がグルグルと回わります笑。うむ、色々と目移りしましたが初志貫徹、冷しの醤油ラーメンを注文。あ、お若い店員さんラ部Tシャツ 着てるゥヽ(･∀･)ﾉ ｵｵ　何かソレだけで湧く親近感。

店主の丁寧な作業を見ているだけでマチガイナイのがわかる。麺を丁寧に手揉み、茹で上がりの麺を試食、一杯毎にレンゲでスープを確かめる…うん、来れて良かったァ(p_q＊) ｴｰﾝ　と、極端な私。で、手元に届く冷しィ。ババーン。

とりあえずビジュアルにため息≡3　とてもステキな一杯に絶句です！ズズ…。ズズズ…。ズズズズ…あ、レンゲが止まりませんん(ノ∀｀) ｻｲｺ　決して奇を衒わないキリッと醤油がたつ上品なスープですが、何すかコノ感じ。極マイウじゃないですか+.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.+。 ﾋｬｯﾎｰ　ん、ラー油が浮いてますか？そんな油感が舌に残ったり（本当かよ）？で、冷し具合はハート型の氷がしっかりキープ！具は胡瓜やらレタスなどの千切りが山となり、その上に糸唐辛子、細割きメンマ、噂の叉焼が3枚。

ズズズ、何なに！この自家製麺はァ！評判通りじゃないですかァー( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　流水でしっかりと〆てあり、スープの温度を変えることなく楽しめちゃいます。

卑しくとっておいた噂のアイツに手を出しましょうかっ。はむはむ、う…うわァ、桃色叉焼ウマーですよ！写真は所詮携帯、ホワイトバランス悪くて見た目良くないですねェ（-”-；） ﾑﾑ　百聞は一見にしかず。明日にでもすぐ行った方がイイですコレ！

あぁ、チャービーしたいっす、むっちゃしたいっす（´ρ｀） ﾄﾛｰﾝ　でもソコはぐっと我慢、いつか絶対してやるんだから！ズズズと、桃色吐息で夢中に啜り、アッと言う間に汁完。

うん、噂に寸分違わぬ至極の一杯でございました(*_ _) ﾍﾟｺﾘ　また来れる時には必ず来よう、絶対来よう。メニューを制覇してみよう（絶対無理ィ汗）なんて、野望を抱かせるジェラスな店でした！もう少し近所にあったらなァ…なんつって。

今日も幸せ日々笑進！

お店：七彩＠都立家政

住所：東京都中野区鷺宮3-1-12

営業時間：11:30～売り切れ次第終了（この日は15:30頃閉店）

定休日：第3火曜日

注文：冷し（醤油ラーメン）（\870）

天勝＠阿佐ヶ谷

1軒目 でビールを鱈腹飲んだ後は素直に帰宅する…コトはなく決まって誰かが言う「〆に何か食ってくかァ」って、ツマミいっぱい食べたでしょう（-”-；）ﾀﾊﾊ　まー私としては飲んだ後は必ず麺食して帰りたい衝動に駆られるためウェルカムですケドねェ。

CIQUE は夏季休業なんだよなァ、そう思っていると…「東急ストアんところに出来た新店行ってみようゼ！」ある先輩がそう言った。が、何となく気が乗らず遠回し且つ丁重に断りコチラの店へ(*_ _) ｽﾝﾏｾﾝ

カランコローン。お、丁度4人座れるじゃない！カウンター奥から詰めて座ると半澤店主に開口一番言われる「野方ホープ＠吉祥寺食べに行ったァ？」…あ、何か宿題ねッとか、そんな話を以前していたような気もする（-”-；）ｱﾘｬ　確か先月にOPENしたんですよねェー。ある店 が私を呼び寄せているので、なかなか他の店には行けないの（うん、呼んでないから）汗。

まずはお決まりの煮玉子とビールをくださいなッヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

うん、生もイイですが瓶ビールも美味しいですよねェ( ・Д・) ｳﾏｰ　キンキンに冷えていて逆に酔いが醒める感じ？んなこたないか。

煮玉子をツマミで頂戴するとオマケがついてきます(*・∀・)b ｸﾞｰ　メンマ、海苔も立派なツマミ！あまり覚えていませんが…瓶ビールも数本飲みましたねェ(ノ∀｀) ﾀﾊﾊ　で、しばらくして麺を作っていただきます。私はいつもの和豚ラーメン…え？何ですか先輩？俺のつけめんと変えてくれ？何か気分はラーメンだって？も、もちろんオッケですよォ（ﾉ> <)ﾉ ｽﾞｺｰ　でもコチラでのつけめんは久し振り。待つこと数分、麺、つけ汁の順で目の前に。ジャジャーン！

夜中なの。夜分遅いの。それなのに背脂多めで注文しちゃった(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　で、今日は辛いの食べたい気分だったので、卓上にある特製の一味をドサッとつけ汁へ。さぁいただきまーっす、ズズズ、ごふっ！おーっと危ない汗。んにゃろ、気管支へ浸入しようとしやがったなァ（食べるのが下手なだけ）。ったく、なんつって改めてゆるりといただきます笑。

麺は最近変えた丸山製麺の平打ち。ズズズ、うん、しっかりつけ汁を拾ってくるワ！そのつけ汁はいつもの豚骨スープに酸味と特製ラー油による辛味を足したモノ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　いやコレ結構んまいよなァ…でも、このスープでラーメン食べたいのは私だけだろうか？そんな需要…必ずあると思いますヽ(*´∀`)ノ ｲｲ

美味しくて一気に食べちゃいましたねェ！先輩方もご満悦な様子(*・∀・) ﾖｶｯﾀ　「でも次は新店だからなァ」と釘を刺され汗、各々帰路に着くのでした。

今日も幸せ日々笑進！

お店：天勝＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐谷北2-2-8 NHビル 1F

営業時間：11:30-15:00　18:00-23:00（自信ナイです汗）

定休日：無休（自信ナイです汗）

注文：つけめん（\800）

東京コケコッコ本舗＠阿佐ヶ谷

仕事が終わり駅へ向かうと他の部署の先輩と駅でバッタリ(*_ _) ﾄﾞｰﾓｰ　車内で社内の話をヒソヒソヒソ…ほう、様々な情報交換していると「飲みに行くかァ」的ノリに。私も二つ返事で「行きましょうやァ」と。

ホームグラウンドへ着き、串揚げ屋へ行くも満員御礼パンパン≡3　コチラはいつも常連さんで混んでいるよなァ…一見は入り難い雰囲気が少し気になります（-”-；） ｳｰﾝ で、結局コチラの店へ。店内も広いしねッ、4名でもササッと入れます(*・∀・)b ｸﾞｰ　まずはお疲れちゃーんってビールで乾杯！

ゴクリゴクリと喉を鳴らしますヽ(･∀･)ﾉ ﾌﾟﾊｰ　お通しはレタスのサラダがこれでもかッて出てきます。むう、コレだけでも私はオッケなんだなァ。

でも食欲旺盛な先輩方はアレやコレやと色々ツマミを頼みます。茶豆の浅漬け、チーズ豆腐（これがウマイ）、モツ煮込、チーズ鶏メンチ…何かいっつも同じようなラインナップ笑。

そして炙りしめ鯖はマスト(ノ∀｀) ｽｷﾀﾞﾅ　注文するとイケメンの店員さんが目の前で炙ってくれます！

ただ今、美味しくしておりまーす！ブオー！

頃合いをみてレモンをかければ完成ィ！先日 は少しパフォーマンスが過ぎてしまい汗、炭化過多でしたが（オマエが写真撮るの遅かったんでしょ）今回は丁度良い塩梅( ・Д・) ｳﾏｰ

いやー、今日はずーっとビールだったなァ。暑いと余計にビールが美味しいですものねェヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ

明日もコイツで元気に目ザメ。そうだね、飲み過ぎなきゃね笑。って、結局生ビールは6杯くらいかしら？しかーも珍しく野郎4人とも終始ビールでお開きとなりましたァ(*_ _) ｺﾞﾁ

お会計を済ませるとまた永谷園のお茶漬け1袋頂く。ありがとう、ちょっとしたお土産ってウレシイですよねェ！元気な肥後猛婦の店員さんに見送られ、次の店に向かう4人でしたァ。

お店：東京コケコッコ本舗＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-38-31 稲葉ビル1F

営業時間：18:00～25:00(L.O.24:00)

定休日：無休

LUCK LUCK（楽々）＠吉祥寺

学芸大学から渋谷へ移動し、ガタンゴトンと井の頭線に揺られる車内。イニシャルSと話をしているとお腹がとても軽いコトに気がつきます( ﾟДﾟ) ｱﾘｬ　先ほどの店 では麺より野菜を食べたァ～！って印象だったので「何かー麺でも食べてく？」と（食べただろ）。

そうこうしているうちに「終点～吉祥寺ィ～」それじゃあ楽しい楽しいお店にでも行きましょうかねェ≡3　LONLONをくぐり抜けいつものルートで到着…って、昨日 も来てたな(ノ∀｀) ﾀﾊ　

鯛白冷やしが8/15に販売終了って店主ブログ で見ていたので、それまでに食べたくって。…と言いながら私は比内地鶏脂の油そばを注文（何だそりゃ）。今日は細長いイケメン風の彼が調理をしています。しばらくすると磯部さんが颯爽と登場( ﾟДﾟ) ﾁﾜｰ　ん？トレードマークの眼鏡していませんねェ。何だか忙しそうにスタッフの方々に指示されています。

「お待たせ致しましたァ～」って、まず届くのは生ビールヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

グビグビ、うん、最高ですな( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　1ドリンク無料券を使わせてもらったので本日は￥0なの(*_ _) ｱｰｻﾞｯｽ　　しかーもココだけの話、イニシャルSはド下戸なんで2杯飲んじゃった(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｯ　プハーっとしていると麺が来ます。ドン。

麺にはタレが既に絡んだ状態で提供。コレんまいのよねェ、あ、トッピングの黄卵（+￥50）はマストです！ソレを満遍なく行き渡らすために～マゼマゼ。

 

具は水菜、メンマ、バラロール叉焼、玉ネギといたってシンプル！そして油そばと言ってもジャンクなアレではなく、上品なまとまり。比内地鶏の脂の効果なんですかねェ？いやー、この極太麺に脂と黄卵が仲良く絡み甘ーいんですワヽ(*´∀`)ノ ﾜｰ　

ふふふ、日本生まれのカルボナーラと言っても過言ではないですゥ（大げさだっつーの）！

で、コチラがイニシャルSのオーダーである鯛白冷やし。ドドーン。

おおーキレイな表情ですなァ(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　スープは水からじっくり取った鯛スープ、それに鶏スープ、魚介スープのトリプルスープ！ズズズ、うん、ウォーキングクローゼットのような奥行きある味わい（例え下手だなオイ）。冷やしにアリガチな物足りなさ皆無。具は鶏叉焼、メンマ、水菜、白髪ネギ、その上に針唐辛子がパラパラッとね。

シェアして食べさせてもらうと…麺がつるっつるでスープとの相性抜群ですワ！何でも真空平打麺と言うらしい…うん、知ってる知ってる（-”-；） ｳｿ　あくまでスープが主役とのコトで最後まで拘って採択された麺なんですって！ピッタリっすねっ(*・∀・)b ｸﾞｰ

添えてあるレモンは後半に入れるとサッパリして…との話でしたが、元スープが美味し過ぎてズズズッと汁完。デザート感覚で最後にちゅうっと食べました( >_<) ｽｯﾊﾟ　

新店の準備でご多忙な磯部さん、そろそろOPEN日も決まるとのコトでした(*・∀・)b ｸﾞｰ　いやー本当楽しみです！

お腹が満たされ、食の亡者たちは吉祥寺の街で浄化されましたとさヽ(･∀･)ﾉ ｱﾊﾊ

今日も幸せ日々笑進！

お店：LUCK LUCK（楽々）＠吉祥寺

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A

営業時間：火-土曜日17:30-25:00（11:30-16:30）　日祝日17:30-23:00（11:30-16:30）

定休日：月曜日

注文：比内地鶏脂の油そば+黄卵（\700+\50）、鯛白冷やし（\850）

※比内地鶏の油そば … 平日限定

※鯛白冷やし … 8/15マデの提供

カドヤ製麺所＠学芸大学

ラーメンバンクで目にした記事が気になり、義弟イニシャルSを誘って向かうは中目黒≡3　駅前にあったレコ屋はもうないねェ…懐かしいなァと思い出話をしながらトコトコ歩く。何だかんだ彼とは10年以上の付き合いになるんだモンなッヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　そりゃあ色々と歴史があります、うん。

でも結局話すのはラなコトばかり笑。山手通りを南下すること10分弱で目的地に到着ゥ…って、ん？

あーそうですか、こちらこそありがとうございました(*_ _) ﾍﾟｺﾘ

って、優しーい光に包まれて閉店してますワ（ﾉ> <)ﾉ ｽﾞｺｰ　やってしまった…ま、まぁ薄々勘付いてはいましたケド（-”-；）ﾌﾌﾌ　何せ11：30から100杯限定の提供、しかも初日でしたからねェ汗。現在の時刻は19：30。そりゃそうかァ…。

こうなれば先月OPENした美技な店へ行きましょうやァ(*・∀・)b ｸﾞｰ　イニシャルSはまだ未食だったので「絶対食べた方がイイって！」「むしろコッチ行かないと！」なんつって盛り上がり降り立つ学芸大学。お腹が減り過ぎて店先から漂う色々な匂いを嗅覚が拾っちゃう（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ　歩くこと数分で到着ゥ…って、んん！？

いやいや、ご丁寧に。こちらこそ宜しくお願い申し上げたい所存でございます(*_ _) ﾍﾟｺﾘ

って、漆黒の闇に包まれて閉店していますワ（ﾉ> <)ﾉ ｽﾞｺｰ　しかーも、ピンポイントで今日が臨時休業？夏季休暇？ハハハ、この時期は気を付けないとねェ…。むう、最近フラれ癖がついていますなァ（-”-；）ﾅﾝﾃﾞ

とぼとぼと美味しそうな匂いを再び吸い込み、今来た道を戻る途中6/1にOPENした新店があるコトを思い出します( ﾟДﾟ) ｱｯ!　よしよし、そこ行こうじゃない！学芸大学駅を東から西へスルーし線路沿いを祐天寺方面に歩いてすぐに所在があります。店内はL字のカウンターがいっぱいでしたので、食券を購入し少し待ち…あ、すぐ空きましたねェヽ(･∀･)ﾉ ﾗｯｷｰ

まずはコイツで喉を湿らせる( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ

ゴクリ、ふうー。よく歩いたし、いつも以上に美味しく感じますッ！ほう、周囲をチラ見すると皆さん季節のつけめんを啜っておられますねェ(・_・= ・_・) ﾁﾗﾁﾗ　醤油とか酢の容器でっかっ！とか言って笑っていると手元に提供ォ(ノ∀｀) ﾃﾞｯｶ

私の注文は季節のラーメンです、ドドン。

あ、ちなみに青木撮り （非公認）だとこうなります。ババン。

まだまだだなーと（何が？）、エコ箸を取りながら反省する私（-”-；） ﾍﾍ

おー、メニューに記載されている「野菜爆」ってこういうコト？広義に解釈すれば所謂タンメンですかねェ？とにかく野菜がてんこ盛りですヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

もやし、キャベツ、トマト、小松菜（の漬物）、ホワイトコーン？その他に具はメンマ、ロース叉焼が乗り、一部に魚粉がかかっております。うーん、彩り豊かでウレシいです！ズズズ、スープは動物系がメインで、自分の舌には山椒が気持ち効いているように感じましたねェ（信用出来ないっつーの）。

ようやく麺に到達し、引きずり出してみると意外にもスポッと引き出せましたァΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　

それもそのハズ、縮れた手揉み風の自家製麺は極端に短いのです( ﾟДﾟ) ﾋﾞﾂｸﾘ　スープが取り散らからなくて良いかな…でも、もう少しズズズッと啜りたいィ笑。食べ進めると麺よりも野菜が多く、思いの他ササッと汁完しちゃいました(*_ _) ｺﾞﾁ

あ、いっぱい食べたいヒトは券売機や店内に掲示されているように、麺大盛のサービスを受けたら(*・∀・)b ｸﾞｰ　だと思います！その他引用すると「麺大盛、麺の硬さ、量、脂の量などお気軽にお伝えください」とのコトですから、気分によって美味しくいただけるコトでしょうヽ(*´∀`)ノ ﾔｯﾎｰ

ちなみにコチラがイニシャルSが注文の季節のつけめん。ジャーン。

うん、カエシが強くなったダケかしら？少し油感もアップ？それにしても麺太いなーΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾇｵ

ゴワゴワっとしていて、コチラはあっちゃこっちゃつけ汁が取り散らかるタイプ（って食べるのが下手なダケ）。

いやー季節の野菜って言うのが私としては高評価！季節毎に違った一杯に仕上がるワケですから、いつ来ても楽しめちゃいますよねェヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ごちそうさまでしたーッと店を出ると「ありがとうございましたー！」って腰を45度に折って最敬礼Σ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　食べながらも思っていましたが、終始元気いっぱいの接客に心も満足して駅へ向かうのでした≡3

今日も幸せ日々笑進！

お店：カドヤ製麺所＠学芸大学

住所：東京都目黒区鷹番3-10-7 １Ｆ

営業時間：11:00-21:00

定休日：日曜日、祝日

注文：季節のラーメン（\700）、季節のつけめん（\800）

磯部水産＠吉祥寺

新中野 でゲリラ雷雨？さながらの仕打ちによりビッチョリ涙。トホホな身体で会社最寄りの駅に着くも、状況は一向に転じていない…何なら激化してるし（-”-；） ﾃﾞｰﾑ　あーシット、開き直って会社までダッシュ≡3　うん、そうだよね、グッチョリだよね(p_q＊) ｴｰﾝ

何とか着替えが会社にあったんで（あるんだ！）、この日はソレ着て過ごすコトに。ま、帰社する頃には生乾きくらいになったっす（-”-；） ｳﾑ　さー気を取り直して月曜日恒例の店に向かいますかァ(ノ∀｀) ｸﾖｸﾖｽﾝﾅ

総武線でゆるりと揺られ、吉祥寺で下車。湿った革靴を鳴らして到着したのが19：00頃…おぉ店内満席で待ち客も出ていますΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｵｵ　いつものカウンターに座りたかったので、少し店頭で待ってみるもお客さんは途切れない汗。材料切れやスープ切れの閉店に懸念を抱き、店内待ちがいなくなったところを見計らってそそくさと入店。ざわざわ、テーブル席へどうぞ～、ざわざわ。

磯部店主と黒縁眼鏡の彼、目鼻立ちのクッキリした彼の三人体制でテキパキとこなしていますねェ！

本日は「甘・辛・酸　つけ麺」とのコト。いつになくシンプルで細工をしない一杯をお客さんが好きなようにカスタマイズして楽しむのだと言う。ほう。

まずハジメに味の変化を演出する調味料が運ばれる。

甘 … 甜麺醤ベースの甘ダレ

辛 … かんずりと柚子胡椒

酸 … 酢橘と柚子胡椒

その他に粉末の柚子胡椒、コーレーグースなども好みでどうぞ、と毎回丁寧に案内されていました。ワクワクして待っているとつけ汁、麺の順で手元に提供ォ。あ、麺は磯部さんが持ってきて下さいましたヽ(･∀･)ﾉ ｺﾝﾁﾜ　すると「タイミミング悪いときに来ましたねェ～」って、はい…確かに（-”-；）ﾊﾊ

ドンっと置かれた本日の一杯。見た目は先週 と比べるといたってシンプル！つけ汁をズズズ、飲んだ瞬間思ったのが「あ、私はこのままでいいかも」いつもよりかは軽めのスープですはありますが、しっかりと磯部水産( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　

とは言っても今回の趣旨は「自分好みにカスタマイズ」なんで、（味が壊れちゃうのがイヤで）恐る恐る色々と投入…

甘は…旨味の幅が広がったような印象。

辛は…麺にチョコンと乗せてズズズ、うんコレは好みっすなァ。

酸は…おぉっ、やっぱりコレは劇的に変化しますねェ(*・∀・)b ｸﾞｰ　つじ田で実証済みであるコノ仕掛け、頭の中で「酢橘は麺に絞ってお使いくださ～い」のフレーズが無限ループ笑。甘みでくぐもったつけ汁を一気に爽やかで清々しい印象にヽ(･∀･)ﾉ ﾅﾙﾎﾄﾞ

ズズズッと食べ進めると…今回もつけ汁が残らなかったですワ（上の写真参照）笑。いつもより麺が細めだったコト、長かったコトが原因かしら…とヒトのせい（-”-；） ﾀﾊﾊ　食べるのが下手なんでしょねェ？

店主にも言われる「つけ汁残ってないっすよォ～笑」でも無理矢理？頼むスープ割り(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｯ

しっかり汁完。

いやー、この試みも楽しかったですが、元スープが自分のツボ過ぎて…つまり美味過ぎてカスタマイズするのにかなり抵抗がありましたなァ(ノ∀｀) ﾀﾊ　そして意外と必要だと思われてた「甘・辛・酸」はそうでもないんだなって、そう思いましたねェ(*_ _) ｺﾞﾁ

さてさて、来週もどんな仕掛けが用意されているのやらッ！全く次回も楽しみで仕方ないっすヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ

今日も幸せ日々笑進！

お店：磯部水産＠吉祥寺

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A

営業時間：11:30-15:00 17:30-売切れ終了

定休日：月曜日のみ営業

注文：「甘・辛・酸　つけ麺」（\750）

澤神＠新中野

今日は8月10日。ご存知の通りアントニオ・バンデラスの誕生日ですねェ！って知りませんか（-”-；） ﾀﾊﾊ　ま、何はともあれ月曜日がスタートしましたよォ。

午前中に車でファミリーを東京駅へ送り、家へ帰ってくると時間は昼時≡3　それじゃあその辺で食べていきましょうかねェ…と丸の内線に乗り込み新中野駅へ。青梅街道を阿佐ヶ谷方面へ戻るコト数分の位置。何でも8/3から和え麺が新メニューとして登場しているらしく、行ける機会を計っておりましたァヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

ガラガラガラ、あ、ありますねー和え麺…じゃなく表記はあえての「あえ麺」(*・∀・)σ ﾎﾟﾁｯ　前客4名、皆さんズルズルっとつけ麺を啜っておられます。コチラは4/27OPENで私は今回で3回目の訪問。つけ麺、辛つけ麺と食べてきましたが、何れも( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　だったので期待に胸を膨らませて待ちますヽ(*´∀`)ノ ﾜｰｲ

店主と男性スタッフの二人体制。アメブロされてる「こよめちゃん」の姿はやはり見えませんねェ(・_・= ・_・) ｷｮﾛｷｮﾛｯ　何でも幸せな贈り物が…おっと、続きは「こよめちゃん」ブログで→HERE

自家製麺は一度流水で〆てから、再度温めるあつもりの状態でタレと絡ませています。二人掛かりで盛り付け作業の後にお盆に乗せられ提供！ジャジャーン。

具はレタス、ほぐし叉焼と沢庵漬けを和えたモノ（漬物使うの好きですねー）、メンマ、豚角煮、天滓（より上品なモノ）、その上に白ネギ、ニラがパラパラッ。「よく混ぜてから召し上がりくださーい」と案内されるのでぐっちゃぐちゃに（オイオイ、またソノ表現？）。

麺はモッチモチでギュッとしており( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ　よく絡んでいるタレは香辛料由来のほどよい辛味がありますねェ。もちろん辛つけ麺ほどではなく、ほどよい感じ。ズズズ、タレの味もちょうど良いです！汁ナシ系で濃すぎる味付けありますよねェ…ソレとは別モノ。

いやー、この豚角煮が大ぶり柔らかく絶品だったァー(*・∀・)b ｸﾞｰ　コレをツマミにしてビール…アリですなァ(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｯ　コレをご飯に乗せて…アリですなァ(*ﾉ∀ﾉ) ｷｬｰ　

ただ、自分的には天滓ちっくなヤツが後半おジャマだったっす…確かに食感はカリカリとして楽しいんですケドねッ(ノ∀｀) ｶﾘｯｶﾘ　もうちっと細かくて少量であった方が良いかなァという主観（偉そうだなオイ）。

いやいやともあれ、総じてコチラのメニューはマイウです。次に来る時はOPEN時に食べたっきりのつけ麺を食べてみようかしらァ(*_ _) ｺﾞﾁ

今日も幸せ日々笑進！

…

「ごちそうさま～」っと完食し外へ出ると…スゲー雨 Σ（ﾟдﾟlll） ｶﾞｰﾝ　青春よろしく、ゲリラ豪雨？のバカヤロー！ッて叫びながら駅へ走って行ったのでしたァ…(p_q＊) ｸﾞｽﾝ

お店：澤神＠新中野

住所：東京都中野区中央5-15-4

営業時間：11:00-14:30　17:30-20:00

定休日：火曜日

注文：あえ麺（\780）

大和＠荻窪

CIQUE にフラれて進路は西へ。って言っても漂流気味ではありましたが（-”-；）ﾃﾍﾍ　そんなこんなで荻窪駅近くFILE船長 から指示が「面舵いっぱーい！」右舷し到着するのは無人島…て、言ったら怒られますかねェ？21：00頃、たまたま先客ゼロで貸切状態な店内ヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　こりゃあ、ゆるりと出来ちゃいますワ！

まずは残念会と称しお疲れビールでチーン(ノ∀｀) ｶﾝﾊﾟｲ

グビグビと喉を鳴らしながら辛酸の味を確かめます（-”-；） ﾍﾍ　いやーでもやっぱり生ビールは美味しいですなァ！ツマミはソレとコレくださいって。

まずはチャーシュー入りもやし炒め。

むう、味が濃い目でビールに良く合いますなァ。申し訳程度のチャーシューもご愛嬌(*・∀・)b ｸﾞｯ

それからシューマイが運ばれます。

うん、レトルト感？漂う一品ですが（ったく、怒られるぞ）コチラは美味しかったですねェ！

透かさず追加注文する生ビールヽ(･∀･)ﾉ ｲﾔｯﾎｰ

ぷはぁ、何だか2杯目をヒトクチ飲んだ瞬間、ラ・モードからサケ・モードに切り替わりましたねェ(*ﾉ∀ﾉ) ｲﾔﾝ　時事問題や男子の話、ラやエトセトラの話などなど…酒も手伝い舌が回るマワル！もう1杯頼んだところで一応〆のラをお願いします。

「広島呉冷麺」という冠が店名についているため、冷麺にするのが吉かなと思いながらも中華そばなるメニューを発見！じゃあソレ大盛でいただこうじゃない(´・ω・`) ﾖﾛｼｸ　まぁ、昼から七夕祭 で鱈腹飲んでいたので、完全に酔っ払っていたのでしょう。何故か荻窪の中華そばを想像していました。従って、目の前に登場した時に少しビックリしましたΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ｴｴ　それがコレです。ドドーン

そりゃそうですよねェ笑。広島って言ってるじゃないか(*ﾉ∀ﾉ) ﾀﾊ　でも大丈夫（何が？）目の前に麺が登場すれば四の五の言わず啜るのみです！ズズズ、スープはサラサラッとした豚骨スープ。具は叉焼が2枚にメンマ、もやし、青葱パラッ。

麺は低加水な細麺ストレート。少し柔らかーい湯で加減は、飲み過ぎな私を気遣ってかしら(ノ∀｀) ｵﾎﾎ

コチラはFILEさん注文の冷麺。盛りは小で。

前回来られた時もコレを食べられたとのコト。私が「中華そば食べたい」って顔してたのでしょうねェ笑。優しい大先輩ィ(*_ _) ｱｰｻﾞｯｽ　そしてご好意で一口頂戴しましたが、中華そばとは違った平打ちの麺でサッパリとした冷やし中華ライクなモノ。冷麺と言えば盛岡冷麺な私にとってはまたもサプラーイズ！

叉焼とメンマを端に除けておいたので、ソレをツマミにもう一杯(*・∀・)b ｻｯﾎﾟﾛｰ　海老ちゃんもFILEさんにいただきグビグビッ。あ、最高。

一献交わす相手によってどんな店でも素敵な空間になるもんですよねェー。そんな思い出の場所にまた行きたくなっちゃう私。いつの日か再訪するコトでしょう。

今日も幸せ日々笑進！

お店：大和＠荻窪

住所：東京都杉並区天沼3-31-35

営業時間：11:00-26:00

定休日：無休

注文：中華そば大（\800）

CIQUE＠阿佐ヶ谷

七夕祭 を目で楽しみ、舌で楽しんで帰宅すると、夕方から空模様が一変して雨がザーザーと降り出しました(ﾟ＿ﾟi) ｵｵ　明日からの予定もあり早めに切り上げてきたので、私たちは運良く濡れませんでしたが…今日は七夕祭の最終日。これから楽しむって方々には気の毒でしたァ（-”-；） ｳｰﾑ

で、その夜はチビっこが早く就寝したので一人脱走タイム≡3　時刻は20：50。アノ日 にフラれ、コノ日 にフラれ…今日こそはと気合十分でチャリンコをびゅんびゅん飛ばし、最終コーナーを曲がる…と、あれ？デジャヴ( ；ﾟДﾟ) ﾏｼﾞ?　いやいや、念のため店頭まで行きますが…

わーん、スープ売切終了ォ（ﾉ> <)ﾉ ｽﾞｺｰ　店内はまだ2名居られましたが…仕方ないっす涙。で、何やらその下には営業時間変更のお知らせが。

ふー、何だか最近フラれてばかりで寂しい(p_q＊) ｸﾞｽﾝ　名残惜しいがサヨナラだ！と踵を返そうと…その時「どうも～♪」と声を掛けられ、振り向けばその声の主はFILEさん ヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

でも目の前の最愛なる店は何度も言うようだが営業終了。「どうしましょうかねー？」「どうしようかー？」と掛け合いながら、足を荻窪方面へ運ばせるフラれた大人が2名 Blowin' in the Wind(ノ∀｀) ﾀﾞﾊﾊ

お店：CIQUE＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐ヶ谷南3-10-8

営業時間：火曜日18:00-22:00（塩・醤油の清湯スープのみ） 水木金曜日11:30-14:00　18:00-20:00　土日祝11:30-17:00

定休日：月曜日

※夏期休業のお知らせ

8月10日(月)、11日(火)　定休日
8月12日(水)、13日(木)、14日(金)　夏期休業