めじろ＠代々木

濃厚豚骨魚（ry で食事を済ませた後は、上席を後部座席に乗せてプチ遠征≡3　かなり入り込んだ打合を終えた帰り、思いっきり渋滞にハマッてだらだらと。むう、腰痛いし精神力も削がれるし、本当疲れましたァ（-”-；）ﾃﾞｰﾑ

そんなコンディションでテンションも少し低め、こんな日は珍しくサクッと帰ろうかな？と思いながらも気が付けば代々木で下車していたりなんかして、そしていつものお店にお邪魔させていただいたりして(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ

「これがら～めんです」そんな暖簾をくぐれば、奥の席には重鎮 I さん、うらさん が居られます(*_ _)ﾍﾟｺﾘ　隣席へちょこんと座らせていただき、まずはヱビスで乾杯でッす。そのお供には、モチのロンでだし玉ね。

ぐびぐびと二杯目のヱビスに口をつけたところで、何とな～くアレとコレを組み合わせたら…ッて提案したら？ユウキさん が「出来ますよ」ッてΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾃﾞｽｶ　け、決して、わ、我儘を言わせてもらったつもりナイんですが、ちょうどお手隙な時間帯だったのでしょう汗。ガッチリ具現化しちゃいました(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ

最近夜メニューへ加わった、牛すじの煮込み。めじろのスープで煮込まれているので、このままでも十二分に最COREなんですが、二代目お得意のカレー粉と「鰹カシューナッツペースト」をプラスヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

ほら、牛すじカレーッてたまに目にしますでしょ？ソノ相性は言わずもがな( ﾟДﾟ)ﾝﾏｰ　牛すじをぐにぐに、ビールをぐいぐい…あ、何だかちょっぴり元気が出てきましたよう。

たはは、牛すじで盛り上がり、ご機嫌な店内にFILEさん が来訪でッす(*_ _)ﾄﾞﾓ　え？3日間続けて晩は断食状態なんですか…本当にお疲れ様です汗。むう、私なんかの「疲れ」なんて、単なる「甘え」なんだろうなァ。しっかりヤリなさい、オマエ。

とりあえずコノ瞬間からしっかりヤリましょう笑。なんつッてい、極上ツマミにグラスも早々に空いちゃったので、焼酎いただいてイイですか？あーざっすヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　飲み方はモチのロンでロック、ああ…今宵はいつになく沁み入るなァ。うぃ。

　　　

先輩注文の鴨肉や叉焼をチト味見させていただきながら、杯数を重ねます…重ねます…重ね…何だか途中違う世界へ一瞬旅立ったような？うん、チトお疲れちゃんかしらね(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　

と言うワケで、鱈腹飲んだ後に〆をいただきます(・∀・)ﾉ ﾖ　4/14（水）から先週 いただいた一杯がオフィシャルでリリースなんですって！あ、スープが残りわずかでしたが、何とかありつけちゃいました。ジャン。

題して「カレ～うどん麺」とのコト…ッて、重鎮常連さんから「うどんは饂飩に直した方が良い」的な指摘が(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　それじゃあ改めまして「カレ～饂飩麺」になります笑。ビジュアルとしては、青ネギが笹切りから小口切りに変わったぐらいかしら？すんすん、香りが本当に最COREですねッ。

まずはスープをズズズ。先日より少し甘めのチューニング？白い「鰹カシューナッツペースト」が起因しているのでしょうか？刺激としては柔らかい印象で、香辛料は「香」として存在ィ( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　手間隙掛けて配合し、丁寧に炒られているだけあって…んもう、あのぅ、スパイスのテイクアウトッてありますかね？無いですよねッてな味わい笑。

自家製の極太麺はズズズッと口内へ含めば、思わず頬が膨れ上がっちゃう…あ、食い意地が張っているダケですか(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　つるつるッとした麺肌、しっかりとしたコシ。うむ、確かに饂飩ライクですねッ！

どっちゃり沈む豚バラ肉もいちいちグッド。本当は白飯ダンクッて思っていたのですが、飲み過ぎてお腹がいっぱい胸いっぱい…残念ながら汁残でお先にドロンでッす（-”-；）ｻｰｾﾝ

こ、今度は体調を万全にして、めじろカレ～を存分に楽しんじゃうんだから。ッて、本当色々と失礼しました汗。

今日も幸せ日々笑進！

お店：めじろ＠代々木

住所：東京都渋谷区代々木 1-58-7 1F

営業時間：11:30-22:00

定休日：日曜日、第2土曜日

庄の＠市ヶ谷

4/16金曜日の昼食、午後から上席とプチ遠征なので近場で済ませましょう。ッて、向かった近所の濃厚味噌屋は半シャッター、近付いてみると臨時休業なんだとか（-”-；）ｱﾗﾗ　ざ、残念ですが仕方ナシ…それじゃあ、も少し市ヶ谷方面へ歩きますか。

そんなコトで、到着した濃厚豚骨魚介出汁毎月変乃創作麺処…何かの呪文みたいですな笑。11：00ちょい前で、開店前の発声が聞こえます…コレこそ何かの呪文みたいですな笑。定刻通り開店で、前客3名と後客1名が店内へ雪崩れ込みまッす。

ほう、何でも新たな限定を提供しているとのコト…あ、そう言えばそんなんでしたねッ！折角なのでソノ食券をゲトり着席、オーダーを聞いていると皆さん一様に限定狙い。食べ方指南に目を通しながらお待ちすれば、じきに手元へ提供。バン。

雑誌の「東京1週間」とコラボ企画らしく、限定メニューとして5/5まで提供中とのコトです(・∀・)ﾉ ﾖ　数量限定とは記載がありませんでしたが…どうなんでしょう？材料無くなり次第売り切れッてところでしょうか？

ッてか、豪華で絢爛な様相にチト驚き…実に派手な見た目でございまッす(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　甲羅の上には蟹身と蟹味噌が乗り込み、その他には半味玉、ゴボウの素揚げ、冷しゃぶ…の上には桜の塩漬けがちょこんとね。んーどこから手をつけようかと悩みましたが汗、食べ方指南の通りに食べていきましょう≡3　

①「まずは桜海老のスープにつけて食す」…尖りが無い塩の具合、ふんわりと豊かに香るのは桜海老油ですか？ソコに焦がしネギの風味を付加され、とてもグッドですが、少し純朴な感じね。麺は細めの縮れ形状。気持ち柔らかめに感じますが、バランスとしてはシッカリと考えられています( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ

②「桜の塩漬けをスープに入れ、香りを移して食す」…桜の葉は不得意なんですが、コレはとッても大好き！爽やかな酸味と桜の香りが、ガッチリ春を連れてきますヽ(･∀･)ﾉ ﾊｰﾙｰ　

③「蟹のほぐし身と蟹味噌を麺と絡めて、スープにつけて食す」…麺処において、こんな豪奢な一口は生涯初体験かも(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ　蟹味噌の濃厚でまったりとしたコク、特異な風味がつけ汁へ徐々に落ちていけば、コレ最COREじゃない！

元のつけ汁に感じたシンプルさは、食べ進めるに連れて得られる旨味の積層感を見据えてのバランスだったのかァ(ノ∀｀)ﾏｲｯﾀ　そこまで考えるのが、濃厚豚骨魚介出汁毎月変乃創作麺処である庄の…ッて、毎回長いねコレ笑。

そして最後の工程、ワンコインを添えてお願いすれば欲望の塊が登場。ババン。

④「余裕のある方は丼をスタッフに渡し『蟹味噌雑炊』で完食」…幾重にも旨味が重なったつけ汁には、白飯がダンクされ、スープも再加熱されたコトによりアッツアツ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　本日は味噌ダレが切れたコトで、ポン酢仕立てだったんですが…いやいや、ポン酢も爽快で最COREじゃない！

気持ちが早って火傷しつつ汗、はふはふ汁完で粒完。

なるほど…「塩」じゃなくて「潮」である理由は、こういうコトなのね！なんつッてい、納得しながらの帰り道、充実したお腹と心に自然とこぼれちゃう笑みを隠しながら(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ

今日も幸せ日々笑進！

お店：庄の＠市ヶ谷

住所：東京都新宿区市谷庄内町1　山本ビル1F

営業時間：火～金11:00-15:00　17:30-21:30　土11:00-15:00

定休日：日祝日、年末年始

注文：春の香りの蟹潮つけ麺（\980）、蟹味噌雑炊（\100）

※5/5まで限定で提供しているようです。詳細は店舗までどうぞ。

インフィニ＠戸越公園

ううう、寒の戻りでしょうか？冷雨も拍車を掛けて、まるで冬に戻ったみたい（-”-；）ﾃﾞｰﾑ　冬用コートを引っ張り出し、直行で品川へ。打合を一件熟したら昼食タイムですが、屋外でつけ麺…はチト辛いでッす汗。

それならコッチでしょうッてな具合に乗り込む京浜東北線、大井町で東急へ乗り換えて戸越公園ね。おっと、前回 学習したので前の方の車両へライドン≡3　ッてか、コノ街に歓迎されていないんかな…コノ間に引き続き、戸越公園は今日も雨でッす(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ

革靴に謝りながらテクテク歩き、店頭に着いたのは11：30ちょいと過ぎた頃…今さっき開いて、シャッター客で店内満席になった感じだわ( ・Д・)ｱﾁｬ　中を意地汚く覗いてみると、ハルヲさんのお姿が確認出来ますね！まだ手元には何も無く、σﾟдﾟ）ﾎﾞｰﾉ！していない様子でッす笑。

寒空の下で待つコト15分で着席、今日はコラボメニューのみで営業でッす。ん？トラッピングッて…蹴球の要素が随所に散りばめられているのは、さすがフットボール麺クラブですなヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

口頭注文、趣味趣向に富んだ空間でお待ちすれば、キックオフの笛がじきに鳴ります。ピー。　

店主二人の誕生日？そのスペシャル企画なんでしたっけ？4/15、16の二日間だけ、ピザソバが限定提供ですッてよ奥様ヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ま、当然のコトながらピザソバと言えば、ajito＠大井町 の代名詞。器もしっかりajito仕様で、大盛の方はステンレスボウル。ふふふ、この再現性が涙モノ。

トマト、黄パプリカ、ピーマンのラスタカラーが彩り豊かね、奥には牛スネ肉？の塊が鎮座ドープネス。その反対側には、アンチョビ辛味がちょこんで、魚粉やら特製のスパイス…卓上にあるヤツかしら？がぱらら。むう、かき混ぜるのに何となく抵抗を感じますが、小島よしおスティーロでぐわっしぐわっし笑。

レンゲと箸を使って天地返しを繰り返すコト数回、底のインフィニソースとチーズが麺と徐々に絡まりまッす（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ　牛骨使用ッてコトによりフォンドボーちっく？とてもソレっぽい旨味に富んでいますねッ。トマトの酸味と交わる甘味は野菜から来るモノなのかな…ま、トッピのパプリカも甘いですケド、円やかぁな味わい。

うん、アンチョビ辛味もぐぐッと後押し、とても最COREですね( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ。ッてか、目立たないケド、結構ニンニクが効いていまッす。

とろりとチーズが絡まる平打ちの太麺は、浅草代表負死鳥カラス氏 が手掛けているッてんだからマチガイないでしょうヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　ッてか、昨日 もカラス麺食べたなァ…お世話になっています笑。すんすん、小麦粉の香りがとても高く、丼の中での主張はとても強いですねッ！

歯を適度に押し返すムチッとした弾力性、そして艶やかな麺肌は喉越しも兼備の秀逸さ。アッと言う間に食べちゃいまして…ええ、そりゃあ当然ロスタイムに入ります(・∀・)ﾉ ﾖ

ん？いつからロスタイムライスに名前が変わったのでしょう？でも、グッドなネーミングじゃない(*・∀・)b ｸﾞｯ　意を決してぐちゃぐちゃッと混ぜ込み、もぐもぐ…もぐもぐ…もぐ…あ、言葉は必要ないでッす笑。ソースや米粒、エとセとラ余すことなく当然の完食で試合終了。

むう、個人的には、コチラのお店にファンタジスタの称号を与えたいですがいかがでしょうか(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　今年はワールドカップイヤーじゃない？是非とも大型ディスプレイを導入し、盛り上げてもらいたいと思いまッす！蹴球も麺も同時にねッ(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ

今日も幸せ日々笑進！

お店：インフィニ＠戸越公園

住所：東京都品川区豊町4-1-14

営業時間：火～金11:30-14:00　18:00-22:00　土11:30-14:30　18:00-22:00　日11:30-14:30

定休日：月曜日

注文：ピザソバ（\850）、ロスタイムライス（\150）

※4/15、16の二日間、限定提供していました。

ラブメン楽々＠高円寺

んー相変わらずお昼が取り難い日々が続いております（-”-；）ﾃﾞｰﾑ　なんつッてい、結局食べられないまま仕事を切り上げての帰宅…前に遅い昼食を高円寺で。

いつからだろうか、先日 のフラれからですかね？ずーッとガッツリ野郎モードになっていた矢先に、飛び込んだニュース。どうやら4/14から今月のラブメンが提供開始なんですッて…店主のブログ「そろそろメガネを購入しよう 」がソースです(・∀・)ﾉ ﾖ

高円寺もエとセとラ…選択肢が多くて悩みますが、脇目も振らずにまっしぐら≡3　時刻は19：20、店内は8割ほぼ満席のお客さんで賑わっていますねヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　セルフのお水をゲトり、口頭注文。見慣れない男性が調理、ロン毛のイケメン店長さんは奥で休憩かしら？野球中継に耳を貸していれば「限定の方、どうしますかッ」提供前に聞かれますので、「唐辛子だけで」と回答。デデン。

今月のラブメンは題して「塩ラブメン（～風味）」なんですッて！何でも開店当初とは異なる、熟成した濃厚スープをダイレクトに味わってもらいたいんだとか(*・∀・)b ｸﾞｰ　だから塩ダレ、そして更に～風味として、気まぐれでひと味加えるみたい。むう、色々と考えますなァ。

コールは唐辛子だけにしましたが、やっぱり野菜もお願いすれば良かったかしら(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　ま、デフォでも盛りはそこそこ。横から見るとこんな感じ。

おっと、食べ始める前に豚さんの記念撮影ね。豚さんは二種類で、許容範囲のパサ気味な豚とほぐし豚。野菜と一緒にまずは片付けるのが自己流…何て言うか、豚をオカズに野菜を食べる的なヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　ふふふ、もやしとキャベツのシャキシャキ＆パリポリ具合がたまらなくグッド。

あれ？何だろう…このビールを欲しちゃうリビドーは（-”-；）ﾑｳ　下手な比喩で表現すれば、居酒屋で出てくるお通しキャベツみたいな感覚。はい、ワカりずらい笑。

胡麻は白と黒、芝麻醤とまではいかない荒く摺られたモノがどっちゃり。そこに追い討ちを掛ける、胡麻油の風味( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　全く別物とも言える濃熟スープに塩ダレがキリッと効いていて…んもう、だからビールが飲みたいの！ユノンセン？

ふう、危うく缶ビール買いにコンビニへ走るところだったス汗。さて、ある程度野菜の嵩が減ったら、天地返しでご対麺。あ…細心の注意を払って気をつけたのに、結局ネクタイとかジャケットにハネているし（-”-；）ｱﾜﾜ　

麺はムチッとした弾力、ブツッとした歯切れの良さ。このバランスが必然の帰結、200ｇがアッと言う間に無くなっちゃう( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　よし、今度食べる時は小じゃなくて、大にしてみようかしら？後半は唐辛子がゆっくりと溶け出しグッド…ですが、今回の一杯で言えば荒挽きの黒胡椒もイイかなァ(*・∀・)b ｸﾞｯ　更にはレモンをギュッと絞ってみたりしては？あ、楽しくなってきた笑。

えっと、コレ系は汁完しないコトにしたので、汁残で完食でッす。

うん、個人的な経験値から言えば、塩味ッてのは珍しい部類なんじゃないかと？それより何より驚いたのは、元スープの濃厚具合ね…OPEN時しか知らない方は是非どうぞッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ

今日も幸せ日々笑進！

お店：ラブメン楽々＠高円寺

住所：東京都杉並区高円寺北1-4-10

営業時間：11:30-15:00　17:00-25:30

定休日：月曜日

注文：今月のラブメン「塩ラブメン（胡麻風味）」（小）（\750）

太麺堂＠高田馬場

いやいや、こうも寒暖の差が激しいと、体調を崩しがちですね。新年度もスタートしたばかり、気を引き締めていきましょう。なんつッてい、コートは会社へ置きまして、久し振りに西葛西のお客さんを訪問…の前に、逆方面に乗り込む東西線。ガタンゴトンと揺られるコト数分で目的の駅、高田馬場にて遅いお昼をとりまッす(*・∀・)b ｸﾞｯ

太麺の可能性を提案し続ける太麺堂、ソチラで本日4/13から新たな限定をスタートらしく、いそいそと訪問。前回の「太煮干ラーメン 」に変わり、負死鳥カラス氏 のブログによると、お次は謎の覆面「スカルクロウ」氏のコラボみたいッす( ・Д・)ﾎｳ　題して「太ふへん者ラーメン」だとか？

14：00ちょい過ぎに入店、近所の学生さんと思しき面々で8割ほど埋まっています。もちろん太宣言を前提に、\100引きの食券をゲトり着席ヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

まぁ、今更ですが、コチラのお店では太宣言をすると割引価格にて食べられる…そう言ったサービスがあります(・∀・)ﾉ ﾖ　卓上の紙に、すらすらッと「太」の文字が入る宣言をするだけ。後はヨダレを垂らしてお待ちすれば、手元に提供でッす。デン。

太いと言葉とは対照的なビジュアルで、どちらかと言えば緻密で細やかな面持ち。黒はマー油？綺麗なラインが円く引かれ、ルッコラの緑も映えますねッ(*・∀・)b ｸﾞｰ　女性がターゲットと銘打っているダケあって、どことなく優美な印象を受けまッす。

まずはスープをズズズ…ッてか、スゴい濃度でレンゲを沈めてもスープが逃げていきますよう(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　むう、スープと言うよりはソースといった趣向で、実に重たい。重たいのだケド、飲み口はベジポタ由来のイイ意味で軽さがあります。ッてか、オフィシャル？では「ベジポタ鶏塩」とされていますが…コノ色で塩なんですね笑。野菜類から出る色で、こうなんのかしら？

それじゃあ「よく混ぜてからどうぞ」ッてなアナウンスの通り、シッカリ和えてからいただきますかッヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　あ、ラーメンじゃなくて和え麺ッてコトなんですね笑。

麺は以前と変わらないみたいですが、和え麺として食べると若干印象が異なりますね( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　みっちりと濃密な小麦感、ソノ香りもふわりと鼻をくすぐります。つるッとした艶肌に絡む、濃縮された鶏の旨味、野菜の甘味たっぷりなソース。トマトの酸味もほのかに感じてみたり？洋風を思わせますが、マー油にて和…と言うよりもラーメン的に着地します。マー油は結構支配的ですね。

具は鶏叉焼が2枚、ゴボウやニンジンの素揚げ、白ネギが脇を固めまッす(*・∀・)b ｸﾞｯ　うん、素揚げの芳ばしさが風味良く、たまに口へ飛び込めばソノ食感も楽しいですねェ！ふふふ…鶏叉焼は最後まで残し、丼に残るソースを鶏叉焼でかき集めて完食。

てか、コノ一杯はドチラさんとコラボなんでしょうねェ…提供ラスト2週までシークレットみたいですから、楽しみにお待ちしましょうかねッ(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ

今日も幸せ日々笑進！

お店：太麺堂＠高田馬場

住所：東京都新宿区高田馬場1-4-18

営業時間：11:30-15:00　17:00-21:00
定休日：月曜日
注文：太ふへん者ラーメン（\800 → \700）

※太宣言で\100引きとなります。

天勝＠阿佐ヶ谷

飲み放題 でぐいぐい飲んだ後、いつもの駅へ降り立ちまッす。「もう一軒行くぞ」ッてな声が掛かったが、早めに帰らないといけない理由があるので、ペコリーマン。あ、ヘパリーマン は肝臓の味方ですが、ペコリーマンはただペコペコ平謝りしてるダケ…実に情けない（-”-；）ﾑｳ

ささッと集団から別れ、帰宅しようと歩き出せば、お腹がぐぅと鳴きやがる。ん、居酒屋のコース料理にあまり手が出ない私、スッカリお腹が減っちゃったみたい(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ　この時間でどこか…あ、やっぱり背脂なココだね。

駅前のリッチな立地、遅い時間帯でも店内は8割の入り。背脂難民が集っています笑。あれ？券売機が撤去されていますね、何ででしょう？理由を聞いた気がしますが、キヲクには残っておらず汗。なるほど、手元にはメニューが置かれて、口頭注文なのねッ。

ビールはぐッと我慢して、頼む和豚らーめ…ん？試作の味噌があるんですか？それじゃあソレをお願いしますッて、注文の品を待つ間は半澤さんとアフォトーク。むう、それにしてもお隣り女性のお客さん、喰いっぷりがイイですなァ…ますますお腹が減ってきまッす（´ρ｀）ｼﾞｭﾙ　すると意外に早いね、手元へドン。

すんすん、見た目はデフォの和豚らーめんと区別がつきませんが、しっかり味噌の香り。とろっとろの名物叉焼が二枚、メンマ、ネギと海苔が一枚。見慣れた表情、見慣れた背脂ねヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ

まずはスープをズズズ。お、白味噌らしい甘さと背脂の甘さ、これらがガッチリ溶け合いヒトツになっています。それゆえ柔らかい味わいに感じますが、強めのニンニクが中毒性を演出。生姜香もほんのり後押し、なかなかグッド( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ

ただ、ちょっぴりスープ温度が低いのは気になったかしら( ・Д・)ｳﾝ　店主が得意の？中華鍋で煽ったら面白いんですケド…オペレーションの都合上難しいのかもね。

麺は後半までダレが無く、また替えたのかな？ッて思ったら替えてないんだとか。スープが違うだけで、結構印象が異なりますねッ(*・∀・)b ｸﾞｯ

後半は卓上の自家製一味、お酢をたっぷり回し掛けてフィニッ酢ヽ(･∀･)ﾉ ｲｴｲ　深夜に背脂摂取はメタ坊アヴェニューの入口、汁完はせずにちょい残してごちそうさまッ。…ま、食べてる時点でアウトだという件は内緒の方向で(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ

何でも近いうちに、メニューを一変しようと考えている様子。味噌に限らず、新たなつけ麺もですか？まだまだ謎の背脂…否、ヴェールに包まれたリニューアルの詳細。ふふふ、今後の動向にバッチリ期待しましょう(*・∀・)b ｸﾞｯ

今日も幸せ日々笑進！

お店：天勝＠阿佐ヶ谷

住所：東京都杉並区阿佐谷北2-2-8 NHビル 1F

営業時間：11:30-15:00　18:00-23:00（自信ナイです汗）

定休日：無休（自信ナイです汗）

…

外観写真は前回訪問時のを転用、相も変わらず営業情報はワカらない汗。

素材屋＠飯田橋

月曜日から会社の飲み会だなんて、どんだけ余裕あるんだか…いや、実際余裕は無いです（-”-；）ﾌﾌﾌ　従って、お昼を抜きーの、書類作りーの、メール入れーの、嫁ぎ（ry

さて、場所は会社に程近いリーズナブルな居酒屋。私が幹事をしたワケじゃないので、文句はビールと一緒に流し込みまッす。

ッて言っても、幹事へ文句があるワケじゃなくて…全般的に居酒屋のコース料理の出し方が問題なんですよね。あ、それじゃあ皆さん乾杯ッす。

　　　

えっと、コチラのお店に限った話ではなくて、大体が客のペースをあまり気にしないですよね。とりあえず料理が出来たらじゃんじゃん出せばイイみたいな、順番にとにかく提供。そんな印象を受けまッす。あぁ、それソース、醤油はコッチですよッ。

　　　

勿論そういうお店ばかりじゃないのは知っていますが、往々にして感じちゃうので、一言ね。

それじゃあ、百歩譲ってじゃんじゃん提供いただくのはアリとしましょうか。テーブルが寂しいよりも、イロトリドリの料理が並んでいた方が華やかですもんね。ただ、テーブルが全ての皿が乗るほど大きくないから、結果急かされて皿を空ける作業が生まれます。「早く食べなきゃ」ッて義務感にも駆られるし、落ち着きませんわ。というコトで、やっぱり譲れませんねェ。むう。

昔の話ですが、卓上にスペースが無いから「置いておきますね」ッて座敷の畳に料理を置いたヤツがいましたね汗。…コ、コレにはさすがに驚愕、唖然。んもう、怒りを通り越した先、呆れの境地。ま、現在となっては、笑い話でいいネタなんですケド。あ、芋焼酎、飲み方はお湯で。

　　　

とか何とか言いながらも、低額にして飲み放題なんですから、感謝感激雨アラレ。私は嗜む程度ですが、飲兵衛が多いウチの会社としては本当に重宝しまッす。それじゃあまた折を見て利用させてもらいますね、ごちそうさまでしたッ。

今日も幸せ日々笑進！

お店：素材屋＠飯田橋

住所：東京都千代田区富士見2-6-9 雄山閣ﾋﾞﾙ2F

営業時間：月～木17:00-23:00　金土17:00-23:30　日祝17:00-22:30

定休日：無休

楽々＠吉祥寺

4/9の金曜日は会社の誕生日、創立記念日なんだとか？毎年のコトですが、前日の木曜日に知りましたよう笑。平日なので、ちびッコは各々学校やら幼稚園やらエとセとラ。それじゃあ相方と吉祥寺にでも行きますか、建前は嫁さん孝行…本音は（ry

そんなこんなでアトレやパルコをぶらついた後、ちょうどお昼な時間ですねェ？とか何とか言いながら、歩を進めて辿り着くのは楽しい楽しいお店。相方とシャッターッてのはサスガに羞恥心があるんで、木陰から除くコト数分で開店。ッて、その方が恥ずかしいだろう（-”-；）ﾌﾌﾌ

定刻開店、店内には柴田さんと今風な彼「ICE CUBEじゃないですか」ッて、私のTシャツに反応。何だ、知らなかったケド、二人ともB-BOYなのね(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ　親近感がぐぐッと湧きながら、待つコト数分で手元へ。ジャン。

店主のブログ で知った、つけ麺リニューアルのニュース。ま、そんな話は前からされていましたが…本日の夜からなんだとかッ？それなら、現行のつけ麺を最後に拝んでおかないとッて、食べ納め訪問のため、いそいそとお邪魔しました(・∀・)ﾉ ﾖ

まずはつけ汁をズズズ。うん、濃厚や超濃度が持て囃される昨今から見れば、どちらかと言うとサラりとした印象。豚より鶏ガラのウェイトが高めな白湯に、鯛魚介出汁から得られるダブルな旨味はとても安心する感じ( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　うん、なかなかこのバランスは巷に無いような気がして、個人的には結構好きでしたケドね…ラストですか。

麺は平打ちの極太い形状で、つるッとした麺肌は照明を受けてキラッとイイ表情。量は中盛の300ｇまでサービスなので、二つ返事でお願いしちゃいました(ノ∀｀)ﾀﾊﾊ

ふふふ、独特な捻りによりつけ汁がよく持ち上がりますねェ！しっかりと茹でられた麺は、もちもちッとしており、ガッチリと一体感が得られます(・∀・)ﾉ ﾖ　それにしてもコノ麺好きだな…300ｇあってもサラッと食べられちゃうモノ。

つけ汁の中にはネギが泳ぎ、メンマ、叉焼がごろごろッと沈んでいます。普段は勢いの感じられるソレらの具も、今日は何だか寂しそうに映ります涙。ああ、今回に限らず普遍的な話ですが、ラストッて儚いですなァ…お疲れちゃん(*_ _)ﾄﾞﾓ　一滴も残さずに、スープ割りでサヨナラ完食。

あ、コチラはSMで頼んだTBM…ん？イニシャルトークがワカらないッて？それじゃあ注釈つきでリピートです(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ

えっと、SM（サイドメニュー）で頼んだTBM（たまごぶっかけ飯）ねッ、おワカり？コレが驚きの\200なので、常々注文したいもののMT（メタボ対策）で自粛…ヤメちゃう逸品。本日は相方とシェア、言葉は要らないよねェ( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ

そしてコチラは相方発注のらーめん（白）、間違い無い一杯です。何となく今日は、鯛魚出汁を強く感じましたねェ。むむ、叉焼は一枚オマケでしょうか？あーざっす！

さぁ、惜別の別れも済んだところで、満を持してリニューアルつけ麺ですよヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　NEWなメニュー、題して「濃厚鶏煮干つけ麺 」ですかッ！わわ、味を想像しただけでヨダレがじゅるる…笑。ま、その気になったところで本日は来れませんから、実食は来週ですか…んもう我慢出来ないィ。

今日も幸せ日々笑進！

お店：楽々（LUCK LUCK）＠吉祥寺

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-8-9 ルミナス吉祥寺 1A

営業時間：平日11:30-15:30（17:30-25:00） 土曜日11:30-16:30（17:30-25:00） 日祝日11:30-16:30（17:30-23:00）

定休日：月曜日

注文：つけ麺（\780）、らーめん（白）（\700）、たまごぶっかけ飯（\200）

※月曜日はセカンドブランド「磯部水産」として営業中。

※毎月第二月曜日は完全定休日。

めじろ＠代々木

駅ビル で飲んだり食べたりした後、意外にも早めの散会となり不完全燃焼…気味(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　それなら、金曜日にお邪魔出来ない代々木のお店へ。うう、まだ朝晩は冷えますよねェ、身体を丸めて歩けば駅からは3分も掛からないリッチな立地。あ、看板は…もうちょいね。

暖簾をくぐったのは20：30ちょい過ぎ、店内は6割ほどの入り。券売機でポチポチといつものボタンを押して、カウンター席中ほどへ座りまッす。

まずは追いヱビスでひとり乾杯、うむ…やっぱりヱビスはんまいね( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　さて、ゆっくりと落ち着く空間にて、ヒトリ木めじをスタート。

お決まりのだし玉をツマミながら、半個につき一杯のペースでぐびぐびヽ(･∀･)ﾉ ﾌﾟﾊｧ

でも、さすがにお腹が張れてきたので、ビールじゃないのにしましょうかねッ( ・Д・)ｳﾝ　焼酎の、えーっと芋を…ん？何やらユウキさん からのリコメンドがあるんだとか？じゃあソレお願いしまッす。

おお、私コレ系は飲み方がワカッていないので、ついつい喉を鳴らせて飲んでしまう(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　結果飲み過ぎッてパターンが多いので、チビチビと自戒しながらいただきまッす。フルーティで実に甘い口当たり…何かこう、酒の肴が欲しくなっちゃいますねェ。

最近妙に充実しているツマミメニューから、下田で獲れたとされる「きびなご」をチョイス。その他にも真あじやえぼ鯛の干物などが常備してあり、近々夜の屋号を「めじろダイニング」へ変えるんだとか…はい、真っ赤な嘘です(*ﾉ∀ﾉ)ｷｬｯ

先輩、それじゃあ焼酎飲ませていただきますね？なんつッてい、飲み物を変えながらゆっくりしていると、そろそろ閉店ッてな時間。あ、それじゃあ麺を…え？明日の常連限定があるんだとかΣ(・ω・ﾉ)ﾉ ﾅﾝﾄ　むう、フライングするコトに罪を感じながらも、遠慮せずに\900を手渡しちゃったりして笑。サーセン。

何でもお得意のカレースパイスを大量に配合されたらしく、ソレを使用しての一杯なんだとかヽ(･∀･)ﾉ ﾜｰｲ　先日提供されてた「味噌カレ～麺 」や「味噌カレ～つけ麺 」と言った、味噌カレ～シリーズは最COREに好きだったんで嬉しいですなァ！

あ、題して「味噌カレ～うどん」ですか…ッて饂飩ッ！！今確かに饂飩ッて聞こえましたケド？と、とりあえず食べさせていただきまッす。

まずはスープをズズズ。お、先般のギミックであった「鰹カシューナッツペースト」は、最初から溶け込んでいますね。ソレ由来の和風出汁の旨味やカシューナッツの円みが、香辛料の刺激をチト和らげています…が、しっかり香りは二代目カレ～( ﾟДﾟ)ﾝﾏｲ　味噌から得られる程よいこってり感も、ぐいぐい後を引きまッす。

箸で麺を持ち上げると…なるほど、この太さは饂飩を連想させますねッ(*・∀・)b ｸﾞｰ　でも、かん水を使用しており、歴とした中華麺とのコト…あ、ユウキさんが仕込まれたんですかッ！つるっとした麺肌で、しっかりとしたコシがあり、食べ応えがあります(・∀・)ﾉ ﾖ

ふふふ、コチラの細麺も好きですが、太麺も実に最COREじゃないですかッ(ノ∀｀)ｲｲｺﾚ

具は豚バラのスライスがいっぱい、それから青菜、玉ネギ。薬味の青ネギや糸唐辛子が彩りを添えています(・∀・)ﾉ ﾖ　後半に揚げネギを全体に馴染ませていけば、甘味や芳ばしさがプラスされ、めじろならではの纏まりを魅せまッす。〆は白飯をダンクしたかったのですが、お腹の容量的に断念…ゆるりと汁完。

和と印のブレンドが秀逸な味噌カレ～ですが、ソレのつけ麺Ver.が近いうちに楽天通販 で注文出来るかも？だそうです(*ﾉ∀ﾉ)ｲﾔﾝ　むう、この味わいが家庭で食べられるなんて…イイ時代になったもんです。あ、ソチラの素敵な奥様、是非ともお子様に…。

今日も幸せ日々笑進！

お店：めじろ＠代々木

住所：東京都渋谷区代々木 1-58-7 1F

営業時間：11:30-22:00

定休日：日曜日、第2土曜日

妻家房＠新宿

金曜日が創立記念日で無いため、今週は今日まで。当然のコトながらホリデーじゃないので、明日必要な分のエとセとラを片付けるコトに注力。更には、こんな日に限って、夜に飲み会が入っているじゃない汗。むう…当然お昼はナシで勤労ね（-”-；）ﾌﾌﾌ

ま、そんなコト言っても飲みに行くんだし、土日は休むんだから…大したコトないでッす(ノ∀｀)ｻｰｾﾝ　世の中にはもっと多忙な先輩方が居られますよね、本当お疲れ様です。

さて、今日の相手は地元の友人、何でも現在まで続けてきた仕事をヤメるんだとか？そんな彼のお疲れ会。んーコノ時世に勿体無いと私なんか考えちゃいますが、それなりの理由があるんですねェ。じゃあ、とりあえず乾杯ッ。

彼は高校を出て専門学校へ進み、「手に職」の世界に身を投じて十数年。下積みを経て、ようやく駆け出したところなのかしら？それとも業界に十数年居ればそれなり？まー全く違う畑なので、知る由もありませんケド。

とにかく彼が昔「描いた夢」の輪郭が、ぼんやりと見えてきた来た矢先の決断。じ…実に勿体無いと言うか何と言うか…。

でも、最終的には独立していくような仕事なんですモンね？そういう意味では色々と渡り歩いてコネクションを作り、輪を広げて行くコトも重要なのかな。そのためには、今あるものを壊すコトも必要ですか。

えっと、私は今後もずっと、しがない従業員a.k.a.サラリーマンでしょう。従って、上司の草鞋を懐で温め、出世街道の入口がどこか探し回る日々。そして営業であれば、毎年の業績を伸ばすコトが常時課題ね。それに加えて、ある程度現状を維持しつつ、今あるものを守るコトが必要かと。

何れにしても、酒と音と煙にまみれて遊んだアノ頃からは随分経ちましたねェ。大人にはなれていないものの、お互いそれなりの年齢になり、私は人の親になりましたから…早いもんです。当時一緒に歩いていた道から分岐点を向かえ、各々が別の経路を辿って現在に至りますが、気持ちは当時のまま…のつもり。うん、これからもヨロシク。

ッて、このチヂミふわっとしていて美味しいねェ、ついついビールばかりグビ飲みしちゃったわ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ　よっしゃ、遅昼食も摂ったし、仕事やらエとセとラについて飲み屋へ移して語りま…え？そうなの？用事があんのかよ…(ノ∀｀)ﾍﾟｼｯ　じゃあまた近いうち、金の卵さん。

今日も幸せ日々笑進！

…

それにしてもジョッキの文字が気になったなァ…何となく食いしん坊な先輩を思い出して笑。

お店：妻家房＠新宿

住所：東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿7F

営業時間：11:00-23:00

定休日：無休