漢方養生を学んでいると、
食養生はすごく大切。
例えば、
今の季節は
五行でいうと
腎水(じんすい)
の季節なので、
黒い食べ物や温性食品が
冬は3つの首を温めよう
養生食って
手間暇かけて
作るイメージがあるかもしれませんが、
そんなことはありません!!
缶詰めや冷凍ものを
上手に使ってもいいと思いますよー。
例えば、トウモロコシ。
補気作用がいっぱいあるのだけど、
トウモロコシって、
夏の食べ物なので、
今の冬の時期に
入手するのは
なかなか困難な事。
だから、私はスーパーで
冷凍で売っているモノや、
缶詰を買ってきて、
たしかに、
その時期、その場所で摂れた
食材を食べることが
最高の食養生だけど、
あまり、それに縛られることなく
上手に活用しながら
食養生を楽しんでくださいね♪
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