話の続きです。ーこちらのミールス。
一昨日、スパイス料理研究家のカジャルさとこちゃんが
、うちの店に届けてくれたものです。
ロティは、こねて丸い状態のやつに、打ち粉までつけておいてくれたので、自分で伸ばしてフライパンで焼きましたから、不器用なわたしのこと、形が悪いですけど、味はさとこちゃんの作品なので、ばっちり、美味しかったです。
そういえば、アチャラ・ナータでは、さとこさんは、お酒禁止されてる私の横で、ワインをかっぱかっぱと、おかわり。
「ーちょ、ちょっとさとこちゃん。私が我慢してるってのに、目の前でそんなにー？ちょっとは遠慮ってもんが無いのっ」
というつっこみに対して、彼女ってば、
「ええー？そうですかあ？これでも、私にしては、かなりゆっくりなペースですよお～。」
ーって、既に４－５杯は、軽く飲んでるんじゃ・・・・
さすがさとこちゃん。この人かなりの天然なんですよねー。自覚無いらしいんですが、相当かましてくれます！
でもまー、こんな調子で、とても楽しい夜でした。
さらに後日、こんなミールスまで届いて、すごく嬉しかったでっす。
素材の味がするー。体に優しい味がするー。
よくあるチェーン店の脂っこい料理と、作り手の見えるお料理って、ほんと全然違います。