スパイス料理な夜(アチャラ・ナータにて) | インド・アラブ雑貨と民族衣装店ジジ!(へナ&ジャグアARTスクール主催)

インド・アラブ雑貨と民族衣装店ジジ!(へナ&ジャグアARTスクール主催)

東京の神楽坂にて、インド・アラブ民族衣装と雑貨レンタル専門店+メヘンディ(ヘナ)アート/ジャグアタトゥのスクールを営む店主のブログ。衣装や雑貨は、CM、TV、映画、PV、雑誌などで実績多数。

インド雑貨専門店主ブログ

ある夜のスパイス料理店にて。ーいい写真でしょう?


左から、「なんどり 」(南インド料理店)のオーナー、有名な「ケララの風Ⅱ 」のオーナー、「アチャラ・ナータ  」のオーナー、スパイス料理研究家のカジャルさとこさん 、ケララの風Ⅱのオーナー夫人、私(インド雑貨専門店ジジ !)、インドネパール料理店「マンダップ 」オーナー夫人。その横に腕が見えるのが、「セイロンドロップ 」さん。ーというわけで、何て濃い!メンバーなんでしょうか?!

この日は、アチャラ・ナータさんのお料理を食べに、皆で結集してるわけです。

インド雑貨専門店主ブログ

料理人たちに出す、料理。これは難しいですよねー。


でも、どれも素晴らしく食べやすかったです。スパイスは効いてるんですが、油がとても軽くて、胃にぜんぜん来ないんですわ。写真の他に、かじきまぐろの料理や、豆のカレーなど、すごく食べやすくて、たくさんいただけました。


中野駅にとても近い立地で、ランチとディナーで営業はじめたので、ぜひご来店を。


看板が、やや怪しいと思う人もあると思いますが、オーナーシェフ本人の似顔絵ですので、怖がらないでね!

彼は見かけ(強そう)によらず、とても心優しいシェフです。


ーで、プロたちにまぎれて一人だけド素人の私も、一緒に食事を楽しませていただきつつ、みなさん勝手に暴れているところを激写。(特にケララの風Ⅱのオーナーがひょーきん!)インド雑貨専門店主ブログ  

皆さんの、お料理にかける情熱に触れた夜でした。
なんどりのオーナーは、しらふに見えますが、完全によっぱらっていて、「一日25時間、料理のことを考えていなくちゃだめなんだ。24時間なんかじゃ、甘いんだ。」と、100回くらい言ってました。
そして、ケララの風のオーナーは、ご覧の通り、鍋を頭にかぶって、大喜びしています。

狭い業界なので、ケララの風Ⅱさんと、インド映画のPMの話でもりあがったりなんかもして。

ケララの風Ⅱさんも、「オーム・シャンティ・オーム」(邦題/恋する輪廻)の上映企画にご協力なさってて、メニューに割引チケットとか色々出しているんです。

で、「うちも渋谷の上映館で、ずっとボディアートしてたんですよー」という話してて、マサラ上映の時は満席に立ち見まで出たという話したら、驚いていました。

ちなみに、ヨガで有名なUTL(アンダーザライト)さんも、映画にちなんだスムージー出しているんですが、こちらも当店とは何かとご縁が。

先週UPしたブログ「門出」で、ブライダルの衣装をご提供させていただいたのが、UTLの運営執行部門の方なんです。すてきでしょ?


とにかく楽しい夜でしたー。業界せますぎて、悪いことができません。^^;