前回に つづき、今月２度目の岸和田の生糀で手前味噌仕込み会♪
おとなばかりの参加でしたので、ランチは炉ばた風メニューにしてみました。
（といはいえ、動物たんぱく無しです）
厚揚げ、エリンギ、白ネギの網焼き自家製ポン酢で
菜の花、湯葉、エリンギの胡麻和え、あらめを添えて
自家製野菜と、里芋饅頭のべっこうあんかけ
長いも、干し貝柱の薬膳ごはん
紅花茶
そして、参加してくれたEleeちゃん から、お味噌クッキーの差し入れ！
癖になりそうなぐらい香ばしくってとっても美味しい！
Ｅｌｅｅちゃん、趣味で作られている、スゥィーツもハンドメイド雑貨もセンス抜群♪
実は、リアルにお会いする前からＥｌｅｅちゃんのブログ のファンでしたので、
ご縁を感じています
そして、みなさんが帰られた後、残ったお豆と黒砂糖で煮豆を炊きました♪
煮豆は、おばあちゃんの味がしてどこか懐かしい。
美味しいお味噌になぁれの願いを込めて♪
３ヵ月後をお楽しみに！
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次回の生糀で手前味噌を仕込む会
２月８日（月）残席２名。子供さん連れＯＫ
９時半から１２時の予定。
申し訳ないですが
ランチタイムはありませんので、いなほ寿司をお持ち帰りいただきますね。
お味噌材料代＋講習費＋おみやげつきで、３０００円です。
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ここまで読んでくださってありがとうございます♪
今日もいい日になりますように♪