珍しい料理。

昨日、お酒の席でこんなものを食べました







うどんの耳。





いままで聞いたこともなかったこの料理。
（たぶん、お店のオリジナル）




冷たくキュッ締まっていて、とても舌触りが良く…

山椒の効いた醤油がまた合う！




素晴らしくおいしかったです




うどんを始めとした他の料理も、おいしいものばかり




ところでこの「うどんの耳」、
昨日一緒に食べに行った人の親戚の方にだけ出す、特別メニューなんだとか

私はごくごく一般的なただのお客なので、
恩恵に与れてとてもラッキーでした



（これほどの「行きつけ」があったらカッコいいなあ…）