ブログネタ：唐揚げ、ハンバーグ、生姜焼き、一番美味しいと思うのは？
参加中私はハンバーグ 派！
黒毛和牛のハンバーグを食べたことが有る。
Ａ５ランクの肉であった。
包丁でブロックを叩きミンチにするのだが、
力を入れる必要が無いと言う、元々箸で切れるからだ。
フライパンでジュ、ジューと焼き、一口目を少量の醤油のみで頂いた。
想像は付くと思うが・・・とてつもなく美味い。
そして赤ワイン仕立てのデミグラスソースで頂いたが・・・これまた美味い。
私は本来、唐揚げや生姜焼などを普段食べている。
しかし、一番美味しいと思うものと言われれば、その時食べたハンバーグだろう。
黒毛和牛ハンバーグ
ただし、この話は試食会での事であるが、
肉の原価で・・万円を超えてしまうので、結局は没となった。
当時、栃木の山奥では無理だろうと思っていたのだが・・・
近年は適度な定価でこのクオリティーを出す店がある。
那須高原のインターを降りたら看板が目につくだろう。
たまには故郷のＣＭも必要然りである。 龍
ＰＳ：湯本には黒毛和牛を販売する店も有る（大沢肉店/鶏春）駐車場、看板有り。
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