開催日決定

私が幹事を努めさせていただいている飲食店有志による焼酎応援イベント

“でら焼酎だがや！”

開催日が決定しました。

今年も夏真っ盛りの8月7日（日）に開催！

内容等に関しては今から詰めていきますが来月には全容をお伝えできると思います。

とりあえず開催日決定の告知のポスターを焼酎Ｂａｒリーの近所の焼酎家Ｋａｚｚ さんに依頼。Ｋａｚｚ本人は作れないというので奥様のナナちゃんが作ってくれました。




サブタイトルの

～焼酎のうまさを酒蔵さんと、とことんひきだそう～

素 晴らしいキャッチコピー。ナナちゃん凄い！と感動してしまいましたよ。可愛くて愛嬌があってしかもしっかり者の奥様ナナちゃん。さらにキャッチコピーの才 能もあるなんて。Ｋａｚｚさんあなたほんと良い奥さんもらって羨ましいよ。私もナナちゃんみたいなできた嫁さんが欲しい・・・

話が逸れてしまいました・・・

というわけで今年は8月7日開催が、まず決定。詳細は決まり次第お伝えしていきます!!お楽しみに！

最後までお付き合いありがとうございました。

幸せの第一歩は笑顔から。
本日も笑顔でおもてなし致します。
皆様が笑顔でいられるように。

ＡＭ２：００

ＡＭ２：００ラストオーダーの時間。カウンターには４名のお客さま。皆、長いお付き合いをさせていただいている情連さま。

4名のうち起きているのは１名！

他の３人は思いっきりカウンターに伏せて寝てるぅぅぅ!!!

寝息をたてながらスヤスヤZzzz・・・

ひとり起きていたＵさんがポツリと呟いた、

「これだけ寝るってことはリーに来るとホッとするってことだよ。良いことじゃん。」

常々、訪れる全ての方にとって癒しの場所でありたいと思っている身としては良いことなんだ、と思う。Ｕさんの言葉を聞いてジーンときてしましました。

“飲めなくてもリーに行きたい”その気持ちがとっても嬉しいんです。Ｂａｒってそんな場所でもありますから。
誰だって人から必要とされると嬉しいもんですよね。私だって同じです。私も普通の人間ですから必要とされると嬉しいしその気持ちに応えたいな、と思います。

Ｈ子さん、１月のキャンペーンお疲れさまでした。お店は今年で１０周年ですね。リーも今年で１０周年。お互い笑顔で１０周年を迎えられるように頑張りましょう。

Ａ子さん、年末の話を聞くとお仕事大変そうですね。良い部下に恵まれるといいのですが。

Ａ野さん、今までお疲れ様でした。また近況を聞かせてくださいね。

働き者の３人、しっかりカウンターで羽休めをして飛びたっていきました。今頃、いつものようにバリバリ働いていることでしょう。

さて、今夜はどんな方がリーのカウンターで羽を休めにくるのでしょうか・・・

幸せの第一歩は笑顔から。
皆様が笑顔でいられるように本日も笑顔でおもてなし致します。

最後までお付き合いありがとうございました。

原点回帰 芋焼酎 六代目百合

今日の名古屋は陽も射して底冷えは脱したかな？という感じ。新たな月を迎え少しは気温も気分も上昇してくれそうな気配。今月も楽しく頑張っていきましょう。

1月は泡盛ネタばかりだったので今日は芋焼酎を。ここ最近の私のテーマが「原点回帰」。焼酎Ｂａｒリーにとって原点といえば“六代目　百合”。10年前にオーナーが惚れこみ焼酎Ｂａｒリー開店するきっかけとなった芋焼酎。私が芋焼酎のお湯割りに目覚めた芋焼酎でもある。

そして開店してから10年経った今でも絶大な人気を誇っている焼酎Ｂａｒリーの看板焼酎。必ず一杯目は「百合を」というお客様も数多い。

六代目　百合




芋焼酎らしくもあり、芋焼酎らしくもない独特の芳香、味わい。繊細かつ豪快。なんとなく百合という名前もしっくりくる。芯は強いがキレもよく良く、潮の香 り、米と醤油が混ざった風味がほんのりと残る。飲んでいてふと刺身か寿司が食べたくなった。そんな連想をさせる芋焼酎はそうはない。どんな和食でも合いそ うだ。店には刺身など置いてなかったがちょうどスモークサーモンがあったので深夜2時過ぎひとりでスモークサーモンを肴に百合を飲む。一日を終え飲む百合 のお湯割りは格別だ。身も心もホッとする。原点回帰、初めて来店された方はまず百合をどうぞ。永遠に焼酎Ｂａｒリーお勧めの一杯です。

幸せの第一歩は笑顔から。
本日も笑顔でおもてなし致します。
皆様が笑顔でいられるように。

最後までお付き合いありがとうございました。

でら焼酎だがやＶｏｌ．５打ち合わせ

今日で1月も最終日。ひと言で総括すると、

とにかく寒い！のひと言に尽きる。（いやぁ、いろんな意味で寒いんです・・・）

昨日は名古屋の飲食店有志で毎年夏に開催している焼酎応援イベント“でら焼酎だがや！”の打ち合わせ（単なる飲み会!?）で池下の魚菜や　ゆずとと さ んに行ってきました。三重県南島町の漁師さんから直送のとれたて地魚が味わえる良いお店。他にも旬の食材を使った料理も豊富でいつも感心してしまう。大将 は私と同い年なのにしっかりしているし仕事もできるしでいつも行くたびに自分の不甲斐なさにショックを受ける反面もっと頑張ろうとも思える。とにかくとっ ても良いお店。

昨日はとりあえず今年の“でら焼酎だがや”の開催日が8月7日（日）に決定！今年で5年目を迎え、有志の飲食店、参加希望 のお客様も増え今までの会場では少々手狭になってきたので現在は会場捜しに奔走中。今日もこれから候補の会場へ交渉しに行ってきます。昨年に引き続き私が 幹事を努めさせていただいていますので。

焼酎を愛し、情熱を持って扱っている飲食店による焼酎応援イベント“でら焼酎だがや！”会場や内容など詳細が決まり次第順次情報をＵＰしていきますのでご期待ください。

Ｐ．Ｓ． ふと気付いたのですが今年に入ってからというもの泡盛ネタばかりＵＰしていました。お客様からも「最近、泡盛ばっかだね。」とも指摘されてしまいました。 新たな焼酎の入荷を予定していますのでもっと焼酎も紹介していこうと思います。なんと言っても店の名前は“本格焼酎Ｂａｒ　リー”ですからね。こちらもご 期待ください。

幸せの第一歩は笑顔から。
本日も笑顔で皆様をおもてなし致します。

最後までお付き合いありがとうございました。

急募！

もう1月も終わり、2月を迎えようとしています。2月といえばまずは節分。

ということで！




節分の日に焼酎Ｂａｒリーで鬼役をやってくれる人緊急募集！

募集人員：1名（経験不問）

簡単なお仕事です。
お客様に豆を出すのでこの鬼のお面を被って豆をぶつけられるというオイシイ役柄です。それ相当の謝礼はいたしますので誰か鬼役お願いします。

幸せの第一歩は笑顔から。
皆様を笑顔でおもてなし致します。