梅仕事の会 （5月）

「TABERU 」の梅仕事の会に参加して、梅シロップを作りました。

･･･遡ること、5ヶ月前

梅仕事終了直後の状態↑

2週間ほどで、美味しい梅シロップが出来上がり、

今年の夏は、爽やか飲料で乗り切りました！

会に参加するにあたり、保存瓶買わなくちゃ！･･･と。

思いついたところがホームセンターだったので、そこで購入。

しかし、梅仕事の会に参加してみると、

後方に並んでいる瓶(他の生徒さん達のもの）が、

お洒落に見えて、いいなぁー、あの瓶…と思っていた私(笑)

次に購入する時はお洒落瓶にしよう！

（形から入りたい人なんだな…）

フラワーアレンジメントレッスン （5月）

10月に入り、秋の気配を感じるようになり、

そういえば…と、ブログを思い出し久々にUPしよう！と思ったら、

5月のレッスンからUPしてなかった…

ブーケどす。

白とグリーンの配色が、爽やかでステキ♪

*　花材　*

芍薬（白雪姫・エルササ）

クレマチスホワイトジュエル

房すぐり

姫水木

木苺

フラワーアレンジメントレッスン （4月）

久しぶりにコンポジション。

以前のレッスンで使った籠を自宅から持参してのアレンジメント。

*　花材　*

バラ・スプレーバラ・芍薬

利休草・クレマチス

ビバーナムスノーボール

籠の中を盛り盛りアレンジにして連れて帰りました。

芍薬（上の写真左下）三兄弟が、残念ながら開花せず（→5月レッスンは、開花した芍薬使ってます！）

料理教室 （4月）

「TABERU」の料理教室へ。

～　menu　～

鰆と筍の梅照り焼き

具沢山の炒り豆腐

小柱とわけぎの酢味噌和え

新玉ねぎと若布のとろみスープ

桜のチーズケーキ

ごはん

旬の魚介（鰆・小柱）と野菜（筍、わけぎ）を使ったメニューで春を味わう。

チーズケーキには、桜のリキュールをちょいと入れて、

桜の葉で包んで、春・春・春～♪

と思いながら、確か作って食べたよねー…と4月の料理教室を回顧中

食卓は、こんな感じで。

フラワーアレンジメントレッスン （3月）

3月もブーケを作りましたー。

*　花材　*

桜

ラナンキュラス

宿根スイートピー(紫）

スイートピー（ﾋﾟﾝｸ）

ユーカリ

ツルバキア

今月の花材は、パステルな色調のものが多く、

可愛らしいブーケになりました♪

自分では選ばない色味なので、時にはこのような色合いも良いものです。

料理教室 （3月）

もうすぐ6月ですが、3月の料理教室の写真

～　menu　～

骨付き鶏と春野菜のスパイスレモン煮

春キャベツのアンチョビソース

じゃがいもとパセリのサラダ

ルッコラと生ハムのサラダ

オリーブライス

ココナッツブランマンジェと苺のスープ

春野菜、美味しかったなぁ♪

食卓は、こんな感じで。

フラワーアレンジメントレッスン （2月）

2月レッスンのブーケ。（夏を迎えようとしていますが、まだ極寒の頃のレッスン）

ミモザの季節だったので、ミモザのモコモコ（モフモフ？モケモケ？）がたくさん入っておりまーす。

*　花材　*

ミモザ

ラナンキュラス

ポピー

パンジー

ヘデラベリー

ユーカリ

花材が沢山あって盛りモリなブーケになりました♪

フラワーアレンジメントレッスン （1月）

1月レッスンはブーケでした。

花材が春めいてきました♪

最近は、日も少し長くなってきているように思います。

まだまだ寒いけど、春も少しずつ近づいているような。。。

*　花材　*

チューリップ（２種）

水仙

スイートピー

パンジー

ユーカリ




気温が低いので、なが～く鑑賞できるところが、私の中での冬のいいところの一つ

フラワーアレンジメントレッスン （12月）

2月に入っておりますが、12月のレッスン模様。お正月アレンジ。

舟形のフラワーベースに松と胡蝶蘭と南天を乗船させまして、出来上がり！

言葉にすると、簡単に完結しますが、

松をレイアウトする作業が、なかなかの曲者でした。

私は、隙間がちょこちょこ出来てしまいましたが、

他の生徒さん達は、隙間なくびっしりと密度濃く作られていたのを見て、

私も…皆さんに続こう！と思いましたが、

途中で集中力が切れて、隙間ありあり松仕立てに

松葉のシュッとした感じがあるので、キリっとしたお正月アレンジになりました

お菓子レッスン （12月）

前回の記事から随分と月日が流れ、もう2月になってしまった

去年の出来事…クリスマスケーキレッスン♪

～　menu　～

クリスマスケーキ

りんごのマフィン

クリスマスケーキは、バニラのムースとピスタチオのムース（どちらも好物のムース♪）

<持ち帰り用の自作>

こんなに苺を飾り付けたのは初めてかもしれない

アラザンをラズベリーにもつけ、キラキラにしたりました！