TRYトライとらい -25ページ目

Craft Therapy!?

新宿三越ALCOTTO店 の地下3階に手芸用品の「ABCクラフト 」というお店がある。ABCクラフトはフロア面積が小さいわりに、針、糸、布(和柄もある)などの裁縫グッズから毛糸、ヴェネチアンビーズ、トールペイント用品まで扱うほど品が揃っている。

地下2階のパンやお菓子の材料を売っている「cuoca 」での買い物があるときはふらっとこのABCクラフトに立ち寄る。いつもは何も買わずに帰るのだが、今日は日本ヴォーグ社の「手あみCafeスタイル」シリーズの3冊の本に珍しく目がとまり、暫し立ち読み。

1. 「手あみCafeスタイル ナチュラル雑貨
2. 「手あみCafeスタイル 小さなかぎ針編み
3. 「手あみCafeスタイル コットン雑貨

無性に何か作ってみたくなる。しかし、編み物の道具は何も持っていない。ふーむ、何かないかないかなぁときょろきょろすると本のすぐそばに私みたいな人向けのグッズを発見!

キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!

「かぎ針で編むオール・イン・ワンキット」その名は「Craft Therapy」

『サプリメントだけでは癒されないあなたにとっておきの「手作りキット」で手を動かしてみませんか?』(クロバー株式会社のサイト より)

「Craft Therapy」はクラフトの手作りによって心の癒しを誰でも簡単に体験することができるキットだそうだ。

#へ~~~~~。

craft therapy1

1つのキットでコースター、携帯電話ケース、デジタルカメラケースのいずれかを作ることができる。

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キットの内容:編糸(綿100%)、かぎ針(6/0号)、縫針、針ケース、ぬい糸、木ボタン、レース、3通りのレシピ(作り方の説明書)

craft therapy2

3通りのレシピ(作り方の説明書)には編図、編み目記号、基本の編み方1つ1つの動作をイラストや写真で解説。紙の表と裏にぎっしり書かれている。これなら何十年ぶりかで編み物しようとしている私でも出来そう♪

表:

craft therapy3

裏:

craft therapy4

ズームして。。。

craft therapy5

それでは、コースターにチャレンジ!

ちなみに説明書によると、
 ビギナー難易度 ★★★☆☆
 所用時間 ビギナー:2時間程度/かぎ針に慣れている人:30分程度

鎖編み、細編み、引き抜き編み、長編み、長編み2目一度。。。コースターはいろいろな編み方が組み合わされているからなかなか手強い(-。-;)

1段編んではほどいて、また1段編んではほどいての繰り返し。そのうち少しずつ説明書のように編めるようになって約2時間後1枚目完成!そして、1枚目で編み方を手が覚えはじめているから2枚目は1時間で出来上がり~。目が粗いけど初心者だから今回はこの位で良しとしよう('-'*)(,_,*)('-'*)(,_,*)





のんびり優雅に編むというよりは、編み始めたらごはんを食べるのも忘れてガツガツ編み続けてしまったが、出来なかったものが出来るようになるという達成感は大いにあった。これは一種の癒しなのか!?

メモメモ

心を癒すクラフトハンドメイド。。。
欧米では編物や刺しゅうはなどクラフトハンドメイドが心を癒し、ストレス解消に役立つことが認められている。

本日のお茶 TEA MARKET Gclef

高円寺の紅茶専門店「Gclef 」でひと休み。

Gclef1

#高円寺純情商店街 をまっすぐ進みつきあたりを左折。そして庚申通りを右折してすぐ。
#全席禁煙。

まわりのお客さんを見るとほとんどの人がワッフルを食べている。ブルーベリーのソースのかかったワッフルなど色々。。。

美味しそうヽ(゜▽、゜)ノ

しかし、それほどお腹は空いてないのでスコーン、アールグレイのアイスティー、そして、最近ジンジャエールにはまっているので、自家製ジンジャエールを注文する。

#自家製ジンジャエールに本当に目がない(^▽^;)

自家製ジンジャエール

シナモンなどの香辛料が入りピリッと辛口。

Gclef2

アールグレイのアイスティー

たっぷり2杯分。

Gclef3

スコーン

4種のフルーツのジャムと生クリーム(サワークリームが入っているのかほんの少し酸味)付き。ジャムはいくつか種類があって、そのの中から好きなものを1つ選べる。

Gclef4

スコーンと言えば、初めてスコーンを食べたのは新宿伊勢丹の2階にあった「バビントン」(正式名を忘れてしまった(?_?))だった。黒い猫のマークで店員のお姉さんが赤っぽい制服を着てた記憶がある。

先日ローマのスペイン広場に黒い猫のマークの「Babington's English Tea Room 」を見つけた。ひょっとしてと思い、日本に帰ってから伊勢丹の「バビントン」に連れて行ってくれた従姉妹に確認したところ「同じだよ~」と言われて感激о(ж>▽<)y ☆

#「Babington's English Tea Room 」は1893年英国人のAnna Maria BabingtonさんとIsabel Cargilさんがローマのスペイン広場ではじめた英国式のティーサロン。

どうして伊勢丹から「バビントン」はなくなってしまったのだろう?また日本にお店を出してくれないものだろうか。。。

本日の手土産 オレンジのはちみつ

JR阿佐ヶ谷駅から歩いて5分の河北病院前にあるオリーブオイル屋「ブオーノ イタリア 」でイタリアのアブルッツオ州の養蜂家カルロス・ピエトランジェリさんがつくるオレンジのはちみつを以前試したことがある。美味しかったのでそれを買い、友人への手土産にすることに。。。

#オレンジのはちみつ:シチリアのオレンジ畑で採集したはちみつ

はちみつ4

「ブオーノ イタリア」との出会い。。。

先月のはじめ、美味しいオリーブオイル屋さんがないかなぁとネット検索して見つけ、お店を訪れた時から、商品の質の良さ、お店の雰囲気、お店の方の心遣いなどに惚れ込んで通っているお店である。

店頭にはオリーブオイル、はちみつそして乾燥パスタが置かれている。それらの商品を1つずつ見ているとはちみつの色と8種類(
アカシア、オレンジ、栗、タンポポ、ラベンダー、山の花、タイム、ユーカリ)のはちみつの味について興味がひかれ、お店の方に味の違いを教えてもらおうと声をかけたところ、8種類全部のはちみつを試食をさせてもらう。さらに、はちみつとは何なのかなどの丁寧な説明を受ける。結局、すっきり系のオレンジのはちみつを購入!

是非一度お店に行かれて試食することをおすすめする。自分の好きなはちみつ探しはいかが?

色が白い

集めてくる花の蜜の糖の種類(単糖類か多糖類が白いのかは忘れてしまったσ(^_^;)))によるとのこと。

はちみつ3

8種類の味の違いサイトでの説明文

はちみつ2

自然派

・農薬を撒いてない畑だけに巣箱を置く。
・自然の状態で蜜蜂が集めてくる蜜を採集。
・蜜蜂に抗生物質を投与しない。
 ---->
抗生物質関連で中国とイタリアのはちみつの違い。

その他

・単発でお店でお料理教室が開催されたりする。
・お店の方のお嬢さんである朝田今日子さんがイタリアで生活。
・今日子さんは執筆活動もされている。

 ---->NHKイタリア講座でのコラムを読んだことがある。


本日の夕飯 Hannibal Deux(ハンニバル ドゥ)

JR原宿駅竹下口から歩いて外苑中学校のすぐそばにあるチュニジア料理のお店「Hannibal Deux(ハンニバル ドゥ) 」に立ち寄る。

一緒に行った友人達はチュニジア料理初チャレンジ!なので、代表的な料理を大いに満喫できる「魚の丸ごとオーブン焼き+ひなどり丸ごとオーブン焼きコース(4500円)」全7品を注文することに。。。

チュニジア料理は、あっさり系で野菜がふんだんに使われているのでとってもヘルシー。飽きることなくペロッと7品食べることができる。イタリア料理に似ていて日本人の口によく合う。おすすめ~!

ハンニバル入り口

店内は白と青が基調で壁にはモザイクが埋め込まれている。これらのモザイクは全てチュニジアから取り寄せたもの。壊れ易く持ってくるのに大変苦労されたとのこと。

ハンニバル内1

ハンニバル内2

チュニジアビール セルティア

チュニジアビール

チュニジアワイン

くせがなく飲み易い。

ハンニバル14

1品目:たこのマリネ

右下のソースをつけるとピリッと辛くなる。このソースは万能ソースでパンに付けたりもする。う~、ソースの名前を忘れてしまった( ̄Д ̄;;

たこのマリネ

2品目:ブリック(チュニジア風春巻き)

ハンニバル8

ハンニバル9

パリッと揚げた皮の中にはツナ、チーズ、パセリと半熟の卵がとろ~り。チュニジアでは、半熟の卵をこぼさず食べれれば育ちのいい証拠とされている。なので、お見合いの席で半熟の卵をこぼさずに食べれる女性をお嫁さんにもらい、お嫁さんはブリックを作れるようになれば一人前の嫁と認められるとか。。。

ハンニバル10

3品目:トマトベースのスープ

すりおろしたパルメサンチーズがふりかけてある。

ハンニバル11

4品目:魚丸ごとオーブン焼き

スズキのドライトマト、アンチョビ、ケッパー、キャベツのソース掛け。

ハンニバル13

5品目:クスクスと野菜、肉、豆を煮込んだトマトソース

クスクスとはセモリナ小麦を蒸した世界最古最小のパスタでこれにトマトソースをかける。

ハンニバル15

6品目:ひなどり丸ごとオーブン焼き

ハーブとスパイスに漬けてオーブン焼きにしたもの。

ハンニバル16

7品目:デザート

中央はチュニジア特産のいちじく。

ハンニバル18

食後酒

左:いちじくの蒸留酒。
中:アルコール40度ハーブがブレンドされたお酒(どのハーブが使われているかは酒造メーカーの企業秘密)。
右:なつめやしのリキュール。

ハンニバル17

アロマコーヒー

その他、チュニジアのお茶としてミントティー、アロマティー(今日はローズのアロマオイル入り)などもある。

ハンニバル19

興味津々もの

1. 水パイプ

フルーツフレーバーもありデザート感覚で!?。日頃たばこを吸わない人でも問題なく吸えるらしい。予約をすれば、お店で吸うことができる。

ハンニバル20

2. ベリーダンスショー(第2、4水曜日)

ダンスをみるだけでもよし!参加するのもよし!

ご馳走さま~♪

メモメモ

お店の方からチュニジアのことを色々と教わる。
 
1. 地理:北アフリカ。地中海をはさんでちょうどイタリアの反対側。

2. 気候:暑いがからっとしている。木陰に入ると涼しい。

3. 公用語:フランス語、アラビア語。

#英語や他のヨーロッパ言語を話せる人が多い。

4. 観光:多くのヨーロッパの人がバカンスとして訪れる。4~10月がベストシーズン。サハラ砂漠。世界遺産に指定されている遺跡も多い。バックパッカー向けの宿からアラブのお金持ちが泊まる超高級ホテルまで多様。

5. 治安:安全。

6. 日本からの行き方:直行便なし。ヨーロッパで経由するの一般的。エジプト、トルコを経由すると安い。

本日の夕飯 BCD豆腐ハウス

「神楽坂まつり」の後は大江戸線に乗って東新宿へ行く~!

前々から気になっていたスンドゥブ(豆腐主体のチゲ。詳細はWikipedia で。)のお店「BCD豆腐ハウス 」へ。。。

「BCD豆腐ハウス」は10年前にアメリカで誕生して、新大久保は日本の1号店。

#アメリカで特許をとってるという話だが、どんな特許なんだろう?

お店に入ると、備え付けの大型テレビで韓国のニュース番組が流れていて、席はほぼ満席。日本語が聞こえてこない。まるで韓国に来てるみたい。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:

牛肉、あさり、えびの入ったミックススンドゥブ(980円)を注文する。

豆腐ハウス2

ミックススンドゥブに付いてくる石鍋に入ったごはん、キムチ、カクテキ、いかの韓国風塩辛、生卵、スープ(大根おろしのおろし汁ににんにくを入れた感じのもの)など。生卵はスンドゥブに割り入れるとスープの辛さがまろやかになっていい感じ。マシッソヨ!

豆腐ハウス1

お店の人がご飯を茶碗によそってくれた後に石鍋にお水を入れてくれる。お茶碗のごはんを食べ終わる頃になると、お水もお湯になって、石鍋にくっついていたごはんもやわらかくなりおかゆ感覚で食べることができる。

#写真的には綺麗じゃないの~(・Θ・;)

豆腐ハウス5

牡蠣チヂミ(980円)も注文する。牡蠣を一粒ずつ衣をつけて揚げているので天ぷら風。

豆腐ハウス4

チャル モゴッスムニダ♪

メモメモ

「BCD豆腐ハウス」の社訓:

1. 清潔な手
2. 温かい心
3. 最高の味

神楽坂まつり

昨日から「神楽坂まつり(オフィシャルサイト )」が開催されているので、今年初めて行ってみることにした。

神楽坂お祭り1

JR飯田橋駅に着くなり小腹空いてしまって、毘沙門天にたどり着くまで食べ物を我慢するのは難しいなぁと思ったら、商店街入り口にある不二家でここ神楽坂でしか食べれないペコちゃん焼き (105円)に目が留る。

神楽坂お祭り2

タイミングが悪く、焼き上がっているのはカスタードクリームだけだったのでそれを買う。外の皮はケーキミックスの味。ペコちゃんの後頭部にもきちんと模様が入っているらしいが、空腹に耐え切れず一気に食べたので確認せず(;´▽`A``

神楽坂お祭り5

ペコちゃん焼きには季節限定の味があり、この夏はカレー味。

神楽坂お祭り3

毘沙門天の前には金魚すくり、鮎焼き、冷やし飴、焼きそば、クレープ、韓国チヂミ、生ハムサンド、フランクフルトなどの露天が並ぶ。どれも商店街の人たちが開いた露店で、例えば、クレープは「Cafe Creperie Le Bretage 」のそば粉のガレットであったり、焼きそばも中華料理屋さんのものであったりと本格的な味を楽しめる。

境内にも地元の焼き鳥屋さんの露天が出ている。テーブルと椅子が用意されているので、境内はまるでビヤガーデンのように賑わっている。特設スタジオで披露されているアトラクションのカンツォーネを聴きながら、ハムとチーズのそば粉のガレットを頬張ることに。。。(‐^▽^‐)

神楽坂お祭り8

神楽坂お祭り9

神楽坂の商店街の人たちでの作り上げてる感が出ていて、ほのぼのしていているお祭りだぁ♪

新婚旅行へ行こう!2週間前

意気消沈してから数週間。フランスへの気持ちは無くなったと言っておきながら、まだどうにかフランスに行きたいと思っていた数週間前に戻ろうとジタバタしてる。

「フランスの田舎では荷物は先に運んでもらってホテルからホテルへ自転車に乗って移動とかできるんだよ~。」などと「フランス田舎めぐり」の本に書いてあったことを話しては「は~(-。-;)」とため息をつく。これを繰り返す。

見かねたimanow家長からこんな提案が。。。

imanow家長:「苦しそうだねぇ。フランスやめて他の国にする?例えばイタリアとか?」
imanow:「イタリア?でも昔行ったことあるんでしょ?」
imanow家長:「ゆっくり観光してないからイタリアでもいいよ。」
imanow:「イタリア行ったことないし。。。イタリアにしよう!」
imanow家長:「じゃぁ決まりね。」

これで苦しみから解放される~~~~~( ̄▽ ̄)=3

#この時はまだ知らなかった。imanow家長が大のイタリア好きなのを。。。ひょっとして、これってimanow家長の筋書き通りだったりして!?

結局、私たちはイタリアへ行くことになった。それもイタリアだけをじっくりまわる新婚旅行。

というわけで、再び旅行代理店へ。。。

本日の一品 サイコロステーキ

給料日~♪その日食べたいものを食べれる贅沢DAY~♪

γ(▽´ )ツヾ( `▽)ゞ

よく行くお肉屋さんでサーロインをじーっとじーーーっと見つめていたら、お店の人が「どうせ切るんならこっちの方がいいんじゃない?」と持ってきてくれたお肉に魅せられ即買い。「贅沢っていいね~ふふふ~ん♪」とルンルン気分で自転車を走らせ帰宅。

お肉屋さんがくれたシーゾニングスパイスを振りかけて準備万端!

サイコロステーキ1

サイコロステーキ2

にんにくのいい香りが。。。

サイコロステーキ3

にんにくを取り出し、強火で一気に焼くぞー!

サイコロステーキ4

お酒をふりかけて、

サイコロステーキ5

付け合わせにかぼちゃサラダ。出来上がり~。

サイコロステーキ6

おっと、にんにくチップをのせるのを忘れたのでもう1枚。

サイコロステーキ7

こ、こんな至福の時を過ごせるのはimnow家長のお陰。
imanow家長よ、ありがとう!
そして、来月もよろしくね~ヽ(゜▽、゜)ノ

新婚旅行へ行こう!1.5ヶ月前そして数日

岸恵子さんが週末に立ち寄ったような郊外の素敵なレストランでご飯を食べたいじゃな~い♪という気持ちからフランスの田舎ってどんな感じだろうと思ってJTB:「フランス田舎めぐり 田園で過ごす癒しの旅のすすめ 」という本を買った。
 
フランス田舎めぐり

ブルゴーニュの農村に住む日本人である作者がフランスの田舎での楽しみ方を紹介している。田舎での宿泊の仕方、人との付き合いかた、単語、伝統、情報収集の仕方など多岐にわたって書かれている。240ページの本に情報が盛りだくさんという点では意味がある本なのかもしれない。

しかし、それは私には仇となった。あまりに情報が有りすぎてお腹いっぱいになってしまった。読み終えたあとの感想は「無理、無理、無理、絶対無理~」。たとえフランスほど旅がしやすい国はないと言われてもフランス語が全く出来ない人がここに書かれていることを実行するのは至難の業。上級者向けの本を読んでしまったようだ。

それに、どうも田舎の良さを強調したいためかパリや東京を悪く言う書き方がされている。「えっ、パリってそんなところなの~(iДi)」とパリに行ってみたいなぁと思っている人にとってはどうなんだろう。しかも、エッセイなのかガイドなのかはっきりしないところがもどかしい。

一気に行く気持ちが失せた。例え上級者向けと言ってもそれでも行こう!という気持ちが出てくればどうにかなるかもしれないがその気もない。あんなに盛り上がっていたのに。。。あ~あ(/_;)/~~

ホームベーカリーでパンを焼く4 リベンジ編

見事な刻印パンになってしまったので、ナショナルのベーカリー倶楽部 の「ココアパン1 」に近日中に再チャレンジ!と昨日宣言し(昨日の日記はこちら )、何だかすっきりしない気分を先延ばしにするのはいかがなものかと本日レベンジを決行。分量をアレンジする。

#分量変更箇所に☆印。

☆強力粉280g ----> 220g
☆薄力粉0g ----> 30g
☆砂糖大スプーン4(約8.5x4=34g) ----> 25g
 スキムミルク大スプーン1(約8.5g) ----> 大スプーン1
 塩小スプーン1(約5g) ----> 小スプーン1
 バター30g ---->30g
☆水200cc ----> 180cc
 ドライイーストスプーン1(約2.8g) ----> 小スプーン1
 ココア大スプーン4(約8.5x4=34g) ----> 大スプーン4

昨日と今日の出来映えを写真で比較する。

<昨日>刻印が。。。(´д`lll)

ホームベーカリー4-1

<今日>つるつる(*^▽^*)

ホームベーカリー4r-1

<昨日>倒れそう(x_x;)

ホームベーカリー4-2

<今日>どっしりとした立ちっぷり≧(´▽`)≦

ホームベーカリー4r-2

<昨日>ぐにゃY(>_<、)Y

ホームベーカリー4-3

<今日>ふっくらv(^-^)v

ホームベーカリー4r-3

大成功!いい気分だ(o^-')b