ホテルコレクティブ沖縄 ディベルティード 〜優雅で上質なひととき〜
Open the emotion《オープン・ザ・エモーション》スワロフスキーの蝶が舞う宇宙(そら)。ロビー正面玄関の巨大夕陽が美しく映えるガーデンプール今回は、国際通り沿に新しくオープンしたホテルコレクティブご紹介します。星の数ほどあるホテルやお店があるのになぜか不思議と何度も通いたくなる場所ってありませんか？デザイン性の高さや美しさ、お料理の質の高さに加えてコスパの良さも大事ですが…やっぱり、そこで働いている人の愛情や情熱って、何より大切な気がします。このホテルには、そんなステキな魅力があるんですよね。今日は、ディベルティードでケーキタイムです。大好きなTWGのティーを取り扱っていると聞いて即決しました！この方の接客が本当に素敵でした。最初、紅茶目当てだったワタシでしたが、気がつくと、彼に釘付け！彼の手の動き、身のこなしが本当に美しいんです。カジュアルすぎない絶妙な距離感がとてもナチュラルで心地良い♡彼の仕事への愛情や情熱が心底伝わってきて感動しましたよ。ケーキの種類も豊富です。いつもチーズケーキか、チョコか、の二択で悩むワタシ。悩んだ末に、チョコ😍に決定。ケーキも美しいフォルム絵になりますね〜！ケーキの中も、すごく丁寧な作りなんです！クリームやスポンジが何層にも重なっていて…チョコレートの風味を更に引き立て、味わいに深みが増してますお茶は、TWG専用ポッドで出てきました。もう、これは、テンション上がります！紅茶が冷めずに、長く楽しめるような作りになっています。味が渋くなりすぎないように茶葉を抜いてある配慮が嬉しいですよね。Cake＆Tea Selectionパティシエが手掛けるホテル特製ケーキとTWG TEAのセレクションよりお好みの紅茶をお選べるセット。￥1,000 （税金、サービス料込）駐車場は3時間無料。裏に立体駐車場が完備されているので安心してゆっくり寛げます。こちらのカフェは、夕方からはバーになります。ドリンクが半額になるんですって！また来たいなあ。空間も美しく、アートな作品に心躍る楽しいホテルでしたー！とにかく、スタッフさん達がステキです！皆が一つの思想(コンセプト)に向かって世界観を共有して、まるでアート作品を製作するように細部まで創りこんでいく。そーゆーチームってほんとにカッコいい！私が石垣島に住んでいたのはもう、かれこれ4年前。春爛漫！新作のサクラカクテル出ました〜！トロピックスラウンジ インターコンチネンタル石垣島石垣島のインターコンチネンタルホテルがお気に入りでよく通っていました。ほどなくして、リッツ・カールトンの支配人が接客指導に入ったんです。途端にスタッフが激変！スタッフの仕事に対する情熱と愛情たるや！それは、もう、ちょー感動レベル！ホテルの魅力って、モノ以上にヒトなんだと体感しました。感動って、思いもかけないステキなヒラメキを運んできてくれますよね。ワタシはいつも、そのヒラメキに従うことにしてるんです。そうするとね、信じられないような幸運に恵まれるんですよ！この日もステキな一日になりましたよ〜
