そして作りはじめて、、、オーブンからとりだし失敗したことに気がついた💦ガーーーン。
おおっ、、無様な姿。何がいけなかったのかわからずショックをうけ、家出をしてしまった。気をとりなおしてカフェで勉強していると、何がいけなかったのかわかった気がして、材料をまた、買って家に戻り、夜遅くにリベンジで作りはじめた。今度は、、
わー、、出来たぁ。これを一晩ひやし、きると、、
豆腐感ゼロの絹ごし豆腐のガトーショコラができました！！！すごくしっとりしたガトーショコラで生クリームもバターも不使用のヘルシーな豆腐のガトーショコラ！
ケーキ教室にはよ、行きたくてたまらないこの頃。ケーキ教室が大好きかも❤️ケーキ作りが上手な人ってなんか尊敬してしまう。私は全然ケーキ初心者なのであまり、上手でないですが、一つだけ失敗しないスイーツがあります。それは杏仁豆腐です。
何年も同じレシピと同じ分量で作り続けています。手作り杏仁豆腐は柔らかくて美味しいです。杏仁豆腐食べ続けて何年だろう？杏仁豆腐はホッとします。
ケーキがもっと上手になりたい❤️