いちごのコンフィチュール。～うどの胡麻マヨサラダ～
ご訪問いただきありがとうございます。
2014年3月12日、初のレシピ本を出版していただきました。
 【楽天ブックスなら送料無料】るぅのおいしいうちごはん [ るぅ ] |
、cottaさんではモニターブロガーとして生息しております。
↑あたしの心の拠り所。
ご新規様、はじめまして。
常連様、愛してます。
今日もお手柔らかに突っ込んでください。かしこ。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
久々に、仕事も学校も私用もすべてがお休みだった昨日。
筍に会いに行ってー。
たっぷり筍と戯れてー。
終わったらリビングの掃除してー。
掃除機かけてー。
お風呂のカビ取りしてー。
午後からお買いもの行ってー。
今週の常備菜＆冷凍食品仕込んでー。
おやつにチーズケーキ焼いてー。
久々に手の込んだ晩ごはん作ってー。
と。
膨大な予定を描いていたのに
できたのは、
お風呂のカビ取り（それも50ｃｍ四方一か所のみ）だけでした。
＼ちょっくら、夢の中をお散歩など／
だって、気づいたら夢の中にいたんだもの。
しょうがないわよ、しょうがない。
それなのに、
ふと、気づいたら、5時半なんだもの。（←久々のフルタイム♡）
しょうがないわよ、しょうがない。
じゃ、サラダのレシピです。
うどの胡麻マヨサラダ【材料】4人分
うど（厚めに皮をむいた白っぽい部分のみ）・・・・・200ｇ
人参・・・・・1/3本
ハム・・・・・2枚
◎マヨネーズ・・・・・大さじ2～3
◎すり胡麻・・・・・大さじ2～
◎味噌・・・・・小さじ1
◎塩・胡椒・・・・・少々
◎砂糖・・・・・ひとつまみ
【作り方】
1：うどは厚めに皮をむいて細切りにし、水にさらしてアクをぬく。
人参は細切りに、ハムも細切りにする。
2：鍋に湯を沸かし、人参を入れて30秒、うどを入れて20秒茹で、ザルにあげる。
3：水気を絞った2、◎印をボウルに入れ、ざっくりと混ぜる。
うどの胡麻マヨサラダできあがり～♡
うん。
やっぱ、すっきりするね。
久々のフルタイム昼寝。
／生まれ変わったかのような爽快感があります＼
よく寝て、よく食べて、さらに寝て、
今週もがんばろう。
あわよくば今週の常備菜に・・・と思ってたんだけど、
意外なほどに売れ行きがよくて。
残りカップ一杯くらい。
うち、そんなにおから好きだったっけ・・・？
で、金目鯛。
とりあえず、必要以上に寄ってみて。
これがいいのかどうかも分からなくて。
あたし「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・」
どうしたらいいか分からないので、真上から撮り下ろしてみて。
なんか、焼き仕損じたお魚みたい・・・
（別に焼き仕損じてはいないのだけれど・・・）
よし。
じゃ、今日こそ活動しようと思います。
夢の中ではない場所で。
ご清聴ありがとうございます。
うっかり眠らないよう祈ってくださる方は、どうぞこちらをポチポチポチっと。
スマホ、PC、タブレットなど、文明の利器からご覧の方はこちらから↑
あたしはもう違うんですけど、化石のような携帯電話をお使いの方はこちらから↓
人気ブログランキング に参加しています
レシピブログランキング に参加しています
にほんブログ村 に参加しています
ありがとうございます。ぺこりぺこり。
いちごのコンフィチュールはどこやねん・・・