こだわりのベルギーウイスキー

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▼カクテルの記事はこちらから

『お家で乾杯』

    

スコッチ6大産地の

蒸留所巡りは

こちらからご覧になれます

アイラ島蒸留所

スペイサイド蒸留所

ハイランド蒸留所

ローランド蒸留所

アイランズ蒸留所

キャンベルタウン蒸留所

ご訪問いただきありがとうございます

今日は、ウイスキーの旅。

目指すは、ベルギー

ベルギーといえば、

ビールが有名ですよね。

画像お借りしました

どれをとっても個性的で、多種多様

なのですが、

ビールのお話はまた…にして、

ベルギー国内にも

ウイスキー蒸留所は7ヶ所あるんだとか。

そのうち5ヶ所ほどが公開されていて、

そのひとつが、

オウル蒸留所

画像お借りしました

ベルギーの法律では、

蒸留をベルギー国内で行っていれば

他の工程は国外でも行っていても

ベルギーウイスキーとして

売ることができるんだとか。

そのうえ、

最低3年の熟成期間の

義務もありません。

このため、蒸留所の多くは

国外産のモルトを

使っているとのこと。

  ですが…

オウル蒸留所は

原料のすべてを国内産にこだわり、

3年以上は熟成させている　

原酒を使用しているのです。

そんなこだわりの

ベルギーウイスキーが、

ベルジャン　オウル

スペイサイドの閉鎖蒸留所

キャパドニック蒸留所を

憶えていますか

『蒸留所はもうないけれど…』

閉鎖された

キャパドニック蒸留所の蒸留器、

ここオウル蒸留所で活躍していますよ。

2013年にオウル蒸留所に運び込まれ、

大事に大事にされてます

画像お借りしました

こだわりのウイスキーですからね、

手に入りにくくなったら大変です

今のうちに楽しんでおかなきゃ

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立ち寄ってみてくださいね

　

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