イタリアで通の飲み方を知る

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　2021年の今日の記事　

『プレ断捨離でコツをつかむ』

ニューヨークから始まった

シティカクテルの旅

時々、

ウィスキーの旅を

織り交ぜて

あちこち移動します

初めましての方は、

気分は5番街 からも

ご覧になってみてくださいね

こんにちは

今日はカクテルの旅です。

行先は、イタリア

昨日は

イタリアのリキュール、

アマレットを使った

イタリアン・スクリュードライバーを、

ご紹介しましたが、

イタリアのリキュールって、

色々あるんですよ

その前に…

まずは、

ローマにGo

ローマに行ったら、必見

コロッセオ

古代ローマ帝政期に建設された

巨大円形闘技場です。

かつて、

剣闘士や獣の血が流れたこの場所も、

今では

ローマの象徴です。

ここも、外せませんよ

バチカン美術館

美しい天井

作品の数々…

じっくりと鑑賞したくなりますよ。

ですが、

とても広い美術館なので、結構疲れます

だから、

見学時間にはたっぷり余裕をもって

楽しんでくださいね

そして、

『ローマの休日』の名シーンの舞台、

スペイン広場

スペイン大使館があることから

スペイン広場と呼ばれている、

ローマ屈指の観光名所です

この階段での飲食は禁止されていますから、

警備員さんや警官に怒られないようにね

”後ろ向きの肩越しに

コインを1枚投げ入れられたなら、

また必ずローマに戻ることができる”と

言い伝えられている

トレヴィの泉

海神ネプチューンが立つ

泉の中央あたりは混雑してます

向かって左端のほうは人が少なく、

わりと簡単に泉に近づいて

コインを投げることができますよ

ところで、

あなたは、ガリアーノという

イタリアのリキュールをご存知ですか？

このガリアーノ、

イタリアの定番リキュールなんですよ

BAR泣かせのリキュールなんですって

見ての通り、

ガリアーノのボトルは

背が高いことで知られています。

通常のボトルの倍ほどの

高さがあるんですよ。

この高さが棚に入らなくて、

棚板を切ってしまうお店もあるんだとか。

この縦に細い印象的なボトルは、

ローマ神殿などでよく見られる

柱をイメージして作られているんですよ。

ここは、

世界最古の貴重な石造建築物として有名な

パンテオン
 

天井に空いた直径9ｍの

大きな穴から差し込む光が、

神殿内を幻想的な美しさで包み込みます

ミサ開催時は入場ができないので

注意してくださいね

話を、ガリアーノに戻しますね

ボトルの柱のようなシルエットには、

ガリアーノの深みのある味わいを

”建築と同じようにしっかりと支える”

という意味が込められているんだとか。

そんなガリアーノ、

本場では、

ストレートやオン・ザ・ロックが

一般的なんだそうです。

そのため、

ガリアーノをあえてカクテルで

飲むことが通の飲み方なんですって

そんな通好みのカクテルが、

ハーベイ・ウォールバンガー

Harvey Wallbanger

https://iwamoto-hiroyoshi.com

氷を入れたグラスに

30mlを注ぎ、

オレンジジュースで満たし、

軽く混ぜます。

ここまでは、

スクリュードライバーですね

ここに、

を1tsp

フロートさせて完成です。

スクリュードライバーよりも

複雑な味わいで、

お酒感も増してます

諸説あるようですが、

サーファーだった”ハーベイ”が

大会で負けて大量に

このカクテルを飲み、

酔って壁を叩きながら帰ったことから

壁叩きのハーベイと呼ばれるようになったとか。

まぁ、悔しい思いをしたときに

飲んだお酒で気が晴れたのなら

良しとしておきましょうか…

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『お家で乾杯』

 

 

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