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こんにちは
カクテルの旅にようこそ
今日のカクテルの旅は、
ジョージア州
ジョージア州は、
Peach State 桃の州
と呼ばれるほど、
桃が有名なんですよ。
1995年には、
公式に州の果物になっています。
アメリカでは白桃よりも
黄桃の方が多く
食べられているのだとか。
アトランタでは、
ワールド・オブ・コカコーラ博物館
アトランタに本社がある
コカ・コーラ社のパビリオンです。
1200点以上のコレクションが展示され、
広告やボトルの遍歴も
たどることができます。
世界各国のオリジナルコーラが
試飲できたり、
オリジナルの調合で
自分だけのコーラを作って
試飲もできるとか
そしてこちらは、CNNセンター
スタジオ内を見学できるツアーで
放送局の現場を体感してみて
アトランタの歴史を知ることができる
アトランタ歴史センターや、
デルタ航空博物館と、
行きたいところ満載
「風と共に去りぬ」博物館では
スカーレット役の
ビビアン・リーが身につけた
衣装などを多数展示してあります。
映画好きには気になるスポットかも
桃の州を思いっきり楽しんだら
このカクテルで、
のどを潤してください
ジョージア・ミント・ジュレップ
Georgia Mint Julep
https://iwamoto-hiroyoshi.com
潰したミントの葉の香りが、
爽やかなんです。
つくり方は、
グラスに、
シュガーシロップ2tsp、水2tsp、
ミントの葉を入れて、
スプーンでミントの葉を潰す。
クラッシュアイスを詰めて、
ブランデー40ml、
アプリコットリキュール40mlを注ぎ
ステアして完成です。
ミントは、
入れすぎたり、
強く潰しすぎると
ミント感が強くなりすぎるし、
えぐみが出てしまうから
気をつけて
ベースがブランデーだと、
ジョージア・ミント・ジュレップですが、
バーボンウイスキー60ml、水20ml、
シュガーシロップ2tsps、ミントの葉でつくると
ミント・ジュレップ。
ミント・ジュレップ
Mint Julep
画像：Wikipediaより
ミント・ジュレップは、
競馬のケンタッキーダービーの
オフィシャルドリンクなんですよ。
んっ
どうやらカクテルが、
次の州につなげてくれたようですよ。
ということで…
明日は、ケンタッキーにGO
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