夜景の綺麗な港町のカクテルは卵酒？

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こんにちは

 カクテルの旅にようこそ

もうそろそろアメリカ合衆国での

シティカクテルの旅は終わるんじゃないかと

思っているあなた、

アメリカ合衆国のシティカクテルは

まだまだありますよ

まだ行っていないところがいっぱいですよ…

今日のカクテルの旅は、

ボルチモア

ボルチモアは、

アメリカ合衆国の東海岸沿いの

メリーランド州にあります。

美しい港町で、

アメリカ合衆国の

歴史があふれているんですよ。

まずは、

アメリカ合衆国の国歌発祥の地、

フォート・マクヘンリー

別名、マクヘンリー要塞。

街が星の形をしているんですよ。

画像：Wikipediaより

ヘリコプターツアーで上から見ると

よくわかりますよ

ここは、

かつて英国海軍が

激しく攻撃をしてきた場所なんだとか。

攻防戦の最中、英国船に拘束された　

フランシス・スコット・キーが、

夜明けに星条旗が

まだはためいていたのを見て奮い立ち、

合衆国の勝利を祝う詩を書き上げたんですよ。

それが、

1931年に国歌として採用されたんです。

フランシス・スコット・キーは、

アメリカ合衆国の弁護士。

アマチュアですが、詩人でもあったんです。

だけど…音楽に関して

秀でた才能を発揮したことはないとか

画像：Wikipediaより

野球大好きなあなたには、

欠かせないスポットを2つ。

オリオール・パーク・アット・カムデン・ヤーズ

Oriole Park at Camden Yards

ボルチモアを代表する

メジャーリーグチームの本拠地です

ベーブ・ルース・バースプレイス・アンド・ミュージアム

Babe Ruth Birthplace and Museum

野球の神様とも呼ばれていた名選手、

あの伝説のベーブルースについて

知ることができるスポットです。

インナー・ハーバー　Inner Harbor

日本の横浜のように、夜景が綺麗なんですよ。

このあたりでディナーやランチも素敵ですね。

ヒストリック・シップス・イン・ボルチモアは、

ボルチモアの海洋博物館。

年代別の様々な種類の船舶が見られますよ。

真珠湾攻撃の時に湾内にいた船も

あるといいますから、興味深いですね。

他にも、

ボルチモア・ミュージアム・オブ・アート

ナショナル・アクアリウムと、

楽しいスポット満載の

ボルチモアのカクテルは、

ボルチモア・エッグ・ノッグ

Baltimore Egg Nog

https://tenjikuroujin.sakura.ne.jp

名前からもわかるように

このカクテルも

卵が丸ごと使われていますよ。

つくり方は、

マディラ・ワイン30ml、

ブランデー15ml、ダーク・ラム15ml、

シュガー・シロップ10m、卵１個を

シェイクしてグラスに注ぎ、

冷やしたミルクで満たして

ステアすれば完成です。

”ビルド”

グラスにそのまま注いでカクテルを作る

”ステア”

ミキシンググラスといわれる

グラスに氷を入れ、
その中に材料をいれた後、
氷と材料を回転させることで

冷やしながら混ぜる

”シェイク”

シェイカーに材料を入れ、

氷を入れて蓋をして、
しっかり振ることで材料をよく混ぜ、

よく冷やす。

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エッグ・ノッグって、

あちらの国では、お鍋一杯作って

みんなで楽しむんだそうですよ。

各家庭で味が違うとか

イタリアのマディラ・ワインを使う

ボルチモア・エッグ・ノッグ Baltimore Egg Noは、

お酒の効いた

フルーツパウンドケーキのような

味わいなんですよ

寒～い夜は、

ホットにするって聞きましたよ。

洋風卵酒って感じなのでしょうか

身体が温まりそうですね

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