こんにちは
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カクテル言葉を教えてくれた例の人が気まぐれに登場してます
いつも大事なことを凝縮して教えてくれた人なのです
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あなたも、
バカルディって聞いたことありますよね。
知らないあなたも一度くらいは、
コウモリ🦇のロゴの入った
こんなボトルを目にしたことあると思いますよ
バカルディ社は、
1862年にキューバで設立された
世界最大のスピリッツメーカーなんです。
その社名と同じ名を持つカクテル
バカルディ
Bacardi
https://jazzandcocktail.com/bacardi/
バカルディは、
1933年に禁酒法が廃止になったとき、
社が販売促進のために生み出した
カクテルなんだとか。
つくり方は、
バカルディ・スペリオール(ホワイト)
ライム・ジュース 割合は３：1
グレナデン・シロップを大さじ1を
氷と共にシェイクして
グラスに注げば完成です。
おやっ
🤔
と思ったあなた、
さすがっ
鋭い
バカルディ・スペリオール(ホワイト)と
限定してますからね
実は、
カクテルのバカルディを名乗るためには
ベースのラム酒は、
ホワイトラム：バカルディ・スペリオールを
使わなければいけないのです
言い切るのには、理由があります。
1930年代後半、
ニューヨーク市内にあるいくつかの
悪徳BARやレストランで、
バカルディ社以外の
ラム酒を使ったバカルディを
提供していたことが発覚しました。
これを知ったバカルディ社は、
偽物のカクテルを提供した
ニューヨーク市内の
BARやレストランの一部に対し、
訴訟を起こしたのです。
この裁判は1937年4月に、
ニューヨーク州地方裁判所で行われ、
判決が下されました。
このことは、バカルディの名が
世界中に知れ渡る
きっかけになったといいます。
その後、
バカルディ社のラム酒を使ったものだけを
バカルディと呼び、
他のメーカーのラム酒を使ったときは
ピンク・ダイキリと呼んで
区別されているんですよ。
バカルディとピンクダイキリ
画像お借りしました
あ…ぁ～
飲んでも区別できる気がしない…
きっと、
こんな私のような人が
悪徳BARやレストランの
餌食になったんだな…
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まとめて買ったけどそろそろなくなりそうなので
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